近日
伴隨著車?yán)遄觾r格的大跳水
黑草莓憑借著
高達(dá)300元每斤的售價
沖上熱搜
引起了網(wǎng)友的廣泛討論
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盡管名字中有“黑”字,但實際上這種草莓并非黑色,而是深紫色,其顏色比普通的紅草莓要深得多。
黑草莓以“黑珍珠”“真紅美鈴”等品種為主,生長環(huán)境要求苛刻。商家宣傳稱“黑草莓”有甜度高、色澤亮麗、多汁等特點。
專家介紹,黑草莓的深色源于其富含的花青素和類黃酮,抗氧化功能突出;白草莓則擁有獨特的果香,口感清甜。黑草莓因其外觀別致、風(fēng)味獨特,但種植技術(shù)要求高、產(chǎn)量相對較低,其價格通常是普通紅草莓的數(shù)倍。
最貴的每斤315元!
黑草莓價格、銷量沖高
記者檢索發(fā)現(xiàn),在電商平臺一 家賣黑草莓的店鋪,500克紅美玲黑草莓甄選大果售價315元,上新9天銷量破百。在另一家店鋪,500克黑珍珠草莓售價118元,優(yōu)惠價后97.2元,總售出900件,一周內(nèi)100多人購買。相比普通草莓,每斤上百元是黑草莓的常態(tài)。
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據(jù)報道,武漢某草莓園老板介紹,與園內(nèi)動輒一個棚6000株的“紅顏”等主流草莓相比,600株“黑草莓”僅占其總種植量的約五十分之一,純屬“試驗田”,物以稀為貴。此品種目前是物以稀為貴,加之獨特的營銷策略,導(dǎo)致“黑草莓”價格高。
一位電商表示,不同的價位,水果的品質(zhì)不一樣。該電商稱,黑草莓也就是真紅美玲草莓,有A+級、A級、B級的區(qū)分,不同級別在甜度、個頭等方面有不同。“這個是2020年左右引入中國種植的,這兩三年才面向中國的消費者推出。因為種植量不大,尤其是優(yōu)質(zhì)的A果,采購的成本很高,因此價格也比較高。”
據(jù)行業(yè)內(nèi)人士表示,相對紅草莓和白草莓系列,黑草莓的糖度更高,基本都在15度以上,能達(dá)到16—19度左右。在口感上,黑草莓果體到達(dá)9成熟的時候果味更為濃郁,香甜軟糯,產(chǎn)區(qū)主要集中在云南、丹東、四川、山東等,均為小面積種植。
淮安也有黑草莓
價格是普通草莓的三倍!
淮安超市也有售賣黑草莓的
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這么貴嗎?
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還有網(wǎng)友呼吁
把價格打下來
等到新奇勁過去了
就便宜了
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你嘗過黑草莓嗎?
嘗過的朋友來說說到底有多甜?
來源:淮安網(wǎng) 央視新聞、央視網(wǎng)、九派新聞、極目新聞等
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