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德長燒烤,成都20年老館子。
若不是一位粉絲朋友的推薦,我們“毛起吃”也許找不到這家“老炮兒”燒烤!專程從市區跑到新津去,據說是當地小有名氣的燒烤,每天都在排隊,而且只有本地人才曉得具體位置……
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我們其實來得還是比較早,結果一問才曉得,我們前面還有八九桌……
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館子的環境這里就不多說了,正兒八經的蒼蠅館子,到處都是黑黢黢的,煙火氣那是相當的足……
選菜這些都是自己去拿,店家有幾個人一直在忙,服務方面肯定跟不上,因此顧客基本上都是自給自足,要啥子最好自己動手……
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資格的炭烤,看起來就充滿了食欲!煙熏火燎的感覺,加上肉類食材的油滋滋的響聲,拍個照都忍不住吞了好幾次的清口水……
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·炭烤燒烤·
這家燒烤的特色就是味道重!無論是招牌的牛肉串還是五花肉,碼料都很重口味,尤其是麻辣味,當然菜品也很新鮮,炭烤出來,也沒得焦糊味,只能說老板的手藝還是很不錯的!
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·炭烤排骨·
這個是我們一行人強烈推薦的!細長的排骨肉香濃郁,烤得表皮微焦,里面卻嫩滑油潤,啃一口簡直香慘了……
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在成都新津開了近20年,本地人基本上都曉得,但店鋪不在市區,位置有點偏,不過貌似根本不影響它的火爆程度……
沒環境、沒服務、位置偏,全憑味道吸引了一大批的忠實食客,如果您愛吃這種煙火氣十足的炭烤燒烤,還是值得去筶一盤!
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