中國工程鬧“烏龍”！本想沙漠種糧保產量，陰差陽錯解決世界難題

?——【·前言·】——?

說起沙漠治理，估計不少人都有耳聞，可要是跟你講有人在沙漠里頭種糧食，你是不是覺得特別新奇，甚至有點難以置信？

如今全球沙漠化越來越嚴重，土地大片大片荒漠化，這嚴重威脅到了糧食供應，就在大家為此頭疼的時候，中國專家偏要迎難而上。

他們跑到塔克拉瑪干沙漠邊緣的麥蓋提縣，開啟了 “沙漠變良田” 的創舉，過去荒無人煙的沙地，現在居然長滿了沉甸甸的麥穗，這背后到底有著怎樣的秘密？

沙漠也能種糧？

塔克拉瑪干在維吾爾語中意指 “進去出不來”，是世人公認的 “死亡之海”，這里年降水量少得可憐，大概就五十毫米，蒸發量卻動輒超兩千毫米，酷熱難耐的環境里，連蜥蜴都得找陰涼處藏起來避暑。

可偏偏就在這種地方，中國人不信邪，硬要在沙漠邊上把麥子種出來，2024年夏天在麥蓋提縣的沙漠邊緣，收割機一開進地里轟隆隆響起來，現場的人都看傻了：一片金黃的麥穗真長成了。

等收割機把麥粒從長管里嘩啦啦打進車斗，農戶抓起一把還帶著熱氣的麥子，摸到那種沉甸甸的分量，才敢相信這不是演示，是實打實的收成，畝產294公斤，在沙漠里聽起來像天方夜譚，但確實做到了。

關鍵不是“運氣”，而是一套硬辦法，科研和援疆團隊面對的不是土，而是流沙：沒肥力、留不住水、風一吹就跑。

先得把地“弄成地”，推土機進場平整沙丘，把基礎先做穩，再往里加有機肥，比如動物糞便之類，同時配合固沙劑，讓松散的沙子能相對固定，不至于一澆水就漏、一刮風就散。

最管用的還是滴灌，簡單說就是把水和肥通過管子直接送到麥苗根部，像給植物打點滴一樣，按需供給，水不往外跑，肥不亂流，每一滴都盡量用在刀刃上，減少在高溫下被蒸發掉的浪費。

沙漠里最貴的就是水，這套辦法就是把“水怎么省著用”做到了極致，更讓人意外的是質量，檢測結果出來，蛋白質含量能到15%，比很多普通小麥還高。

原因也很直接：這里日照時間長、晝夜溫差大，麥子更容易積累干物質，加上病蟲害相對少，農藥也能少用甚至不用，原本的惡劣條件反過來成了優勢。

所以這事不是簡單“在沙漠種地”，而是把工程整地、改良土壤、水肥精準投放和品種管理一整套擰在一起，硬從“死亡之海”里搶出一片能產糧的地。

那種勁道十足的口感，仿佛揉進了西北風沙里刻在骨子里的倔強，每一口嚼在嘴里都格外扎實，那股滋味，就藏著當地人敢與天斗、越斗越有滋味的生猛勁頭。

把荒漠變成金山銀山

實際上這場沙漠種糧的宏大敘事，起初確實源于一個美麗的“誤會”，2018年袁隆平院士提過一個很大膽的想法：在沙漠里試種“海水稻”，想借沙漠地下的咸水資源，給國家糧食安全多留一條路。

團隊帶著這個目標進了沙漠，結果很快發現水稻在那種高溫、干燥的環境里根本扛不住，表現就是不適應、長得差，效果遠沒有達到預期，按一般邏輯，這事到這兒就該算“試驗失敗”。

但他們沒撤，而是換思路：稻子不行那就找更適合沙漠的作物，于是把目光轉到小麥上，小麥本來就更耐旱、需要的水少、根扎得深，又特別吃光照，反倒像是給沙漠定制的選手。

于是從“種水稻”改成“種小麥”，等于把路線整體拐了個大彎，科研機構也跟著調整方向，寒旱區作物科學研究所加緊選育適合沙地的品種，比如“新農20”這類抗旱、適應性強的麥種，讓“能活下來”變成“能穩產”。

與此同時民間也有人真敢下注，52歲的種糧大戶趙明不去搶好地，反而跑到墨玉縣包了8000畝沙漠，周圍人都說他瘋了。

第一年確實被現實教育：經驗不足，麥子大面積旱死，剩下的畝產也就180斤，苗子稀稀拉拉，看著就心疼，但他沒撤退，反而開始死磕技術。

他把援疆指揮部那套辦法拿來照做：用糞水等方式改土，讓沙子更“像土”，把滴灌鋪到位，水和肥直接送到根邊，盡量不讓蒸發白白浪費，再配合良種選育和田間管理，把每個環節都摳細。

就這樣熬了四年，他那片沙漠麥田的畝產漲到1200斤，從被笑話的人變成了大家來取經的“沙漠糧王”，更意外的是，種小麥不光產糧，還順手治沙。

小麥根系在沙土里一鋪開，就像很多小手抓住流沙，沙子不那么亂跑了，原本只是想多產點糧，結果把治理風沙的關鍵一并摸出來了：用農業把沙漠穩住、把土地改出來。

曾經那把懸在西北人民頭頂的“風沙之劍”，如今卻奇跡般地變成了手里端著的“金飯碗”，隨之發生巨變的，還有無數像趙明這樣普通農戶的人生軌跡。

他們用自己的汗水有力地證明：只要路子走對了，沙漠也能變成金山銀山。

沙漠種麥改土，治沙造血雙贏

如果說種出糧食屬于意外之喜，那么土壤性質的質變就是真正的“核爆”級成果，治沙一直有個老大難：花錢多、見效慢、還不掙錢。

光靠種樹確實能擋風，但多數時候就是純投入，老百姓看不到回報，自然很難長期堅持，沙漠里種小麥不一樣，它把“治沙”和“掙錢”綁在了一起，直接把死循環掰開了。

小麥收完以后留下的不只是糧食，地里還有根系、麥茬、秸稈這些東西，它們在沙地里慢慢分解，會讓土壤環境變得不一樣。

小麥根部會分泌一些物質，能把微生物“吸”過來，微生物多了，沙子表面就會逐漸形成一層“生物結皮”。

這層結皮看著不起眼，但厚度能到5厘米，風洞測試顯示能讓揚沙量減少80%以上，換句話說，地表更穩了，風吹起來的沙明顯變少。

更厲害的是長期效果，年年耕作、施肥、秸稈還田，沙子就不再是純沙子了，而且已經出現了約30厘米厚的耕作層，沙子顏色變深、手感變黏，越來越像正常的土。

專家原先認為沙地“變熟地”要很久，但用小麥這種一年生作物反復種、反復改土，速度被大幅拉快，以前治沙像硬扛，剛推進一點又被風刮回去，現在更像“順著規律慢慢馴化”，越種越穩。

這條路的核心是“三合一”：種糧有產出，賣糧能回款，地被改好了，下一年更好種，地表更穩，沙塵就更少。

對比一些還在為沙塵暴頭疼、還在找昂貴方案的地方，這種做法的優勢在于能自己“造血”，不是無底洞。

新疆和田沙塵天數從每年60多天降到30多天，內蒙古阿拉善風速也下降了一半，數據背后就是生活體驗的變化，清晨少被沙嗆、出門少吃灰、農田更穩當。

從“海水稻”試驗不理想到轉向“沙漠麥”，看起來像拐了個彎，但結果是把糧食和生態一起做起來：先解決吃飯，再順手把環境改善，中國人用實際行動告知世界：只要思想不滑坡，辦法總比困難多。

當金色的麥浪在塔克拉瑪干的腹地盡情翻滾時，我們看到的不僅是糧食安全的底氣，更是中華民族面對艱難險阻時，那種“戰天斗地、其奈我何”的硬骨頭精神。

在這片曾經的死亡之海，中國人正用雙手，書寫著屬于全人類的綠色篇章。

參考資料

大眾日報2024-06-25“沙漠小麥”畝產294公斤，如何做到的？

環球網2024-06-23 ：黃沙→綠洲 沙漠種麥人教你如何種麥治沙