?——【·前言·】——?
說起沙漠治理,估計不少人都有耳聞,可要是跟你講有人在沙漠里頭種糧食,你是不是覺得特別新奇,甚至有點難以置信?
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如今全球沙漠化越來越嚴重,土地大片大片荒漠化,這嚴重威脅到了糧食供應,就在大家為此頭疼的時候,中國專家偏要迎難而上。
他們跑到塔克拉瑪干沙漠邊緣的麥蓋提縣,開啟了 “沙漠變良田” 的創舉,過去荒無人煙的沙地,現在居然長滿了沉甸甸的麥穗,這背后到底有著怎樣的秘密?
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沙漠也能種糧?
塔克拉瑪干在維吾爾語中意指 “進去出不來”,是世人公認的 “死亡之海”,這里年降水量少得可憐,大概就五十毫米,蒸發量卻動輒超兩千毫米,酷熱難耐的環境里,連蜥蜴都得找陰涼處藏起來避暑。
可偏偏就在這種地方,中國人不信邪,硬要在沙漠邊上把麥子種出來,2024年夏天在麥蓋提縣的沙漠邊緣,收割機一開進地里轟隆隆響起來,現場的人都看傻了:一片金黃的麥穗真長成了。
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等收割機把麥粒從長管里嘩啦啦打進車斗,農戶抓起一把還帶著熱氣的麥子,摸到那種沉甸甸的分量,才敢相信這不是演示,是實打實的收成,畝產294公斤,在沙漠里聽起來像天方夜譚,但確實做到了。
關鍵不是“運氣”,而是一套硬辦法,科研和援疆團隊面對的不是土,而是流沙:沒肥力、留不住水、風一吹就跑。
先得把地“弄成地”,推土機進場平整沙丘,把基礎先做穩,再往里加有機肥,比如動物糞便之類,同時配合固沙劑,讓松散的沙子能相對固定,不至于一澆水就漏、一刮風就散。
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最管用的還是滴灌,簡單說就是把水和肥通過管子直接送到麥苗根部,像給植物打點滴一樣,按需供給,水不往外跑,肥不亂流,每一滴都盡量用在刀刃上,減少在高溫下被蒸發掉的浪費。
沙漠里最貴的就是水,這套辦法就是把“水怎么省著用”做到了極致,更讓人意外的是質量,檢測結果出來,蛋白質含量能到15%,比很多普通小麥還高。
原因也很直接:這里日照時間長、晝夜溫差大,麥子更容易積累干物質,加上病蟲害相對少,農藥也能少用甚至不用,原本的惡劣條件反過來成了優勢。
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所以這事不是簡單“在沙漠種地”,而是把工程整地、改良土壤、水肥精準投放和品種管理一整套擰在一起,硬從“死亡之海”里搶出一片能產糧的地。
那種勁道十足的口感,仿佛揉進了西北風沙里刻在骨子里的倔強,每一口嚼在嘴里都格外扎實,那股滋味,就藏著當地人敢與天斗、越斗越有滋味的生猛勁頭。
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把荒漠變成金山銀山
實際上這場沙漠種糧的宏大敘事,起初確實源于一個美麗的“誤會”,2018年袁隆平院士提過一個很大膽的想法:在沙漠里試種“海水稻”,想借沙漠地下的咸水資源,給國家糧食安全多留一條路。
團隊帶著這個目標進了沙漠,結果很快發現水稻在那種高溫、干燥的環境里根本扛不住,表現就是不適應、長得差,效果遠沒有達到預期,按一般邏輯,這事到這兒就該算“試驗失敗”。
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但他們沒撤,而是換思路:稻子不行那就找更適合沙漠的作物,于是把目光轉到小麥上,小麥本來就更耐旱、需要的水少、根扎得深,又特別吃光照,反倒像是給沙漠定制的選手。
于是從“種水稻”改成“種小麥”,等于把路線整體拐了個大彎,科研機構也跟著調整方向,寒旱區作物科學研究所加緊選育適合沙地的品種,比如“新農20”這類抗旱、適應性強的麥種,讓“能活下來”變成“能穩產”。
與此同時民間也有人真敢下注,52歲的種糧大戶趙明不去搶好地,反而跑到墨玉縣包了8000畝沙漠,周圍人都說他瘋了。
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第一年確實被現實教育:經驗不足,麥子大面積旱死,剩下的畝產也就180斤,苗子稀稀拉拉,看著就心疼,但他沒撤退,反而開始死磕技術。
他把援疆指揮部那套辦法拿來照做:用糞水等方式改土,讓沙子更“像土”,把滴灌鋪到位,水和肥直接送到根邊,盡量不讓蒸發白白浪費,再配合良種選育和田間管理,把每個環節都摳細。
就這樣熬了四年,他那片沙漠麥田的畝產漲到1200斤,從被笑話的人變成了大家來取經的“沙漠糧王”,更意外的是,種小麥不光產糧,還順手治沙。
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小麥根系在沙土里一鋪開,就像很多小手抓住流沙,沙子不那么亂跑了,原本只是想多產點糧,結果把治理風沙的關鍵一并摸出來了:用農業把沙漠穩住、把土地改出來。
曾經那把懸在西北人民頭頂的“風沙之劍”,如今卻奇跡般地變成了手里端著的“金飯碗”,隨之發生巨變的,還有無數像趙明這樣普通農戶的人生軌跡。
他們用自己的汗水有力地證明:只要路子走對了,沙漠也能變成金山銀山。
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沙漠種麥改土,治沙造血雙贏
如果說種出糧食屬于意外之喜,那么土壤性質的質變就是真正的“核爆”級成果,治沙一直有個老大難:花錢多、見效慢、還不掙錢。
光靠種樹確實能擋風,但多數時候就是純投入,老百姓看不到回報,自然很難長期堅持,沙漠里種小麥不一樣,它把“治沙”和“掙錢”綁在了一起,直接把死循環掰開了。
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小麥收完以后留下的不只是糧食,地里還有根系、麥茬、秸稈這些東西,它們在沙地里慢慢分解,會讓土壤環境變得不一樣。
小麥根部會分泌一些物質,能把微生物“吸”過來,微生物多了,沙子表面就會逐漸形成一層“生物結皮”。
這層結皮看著不起眼,但厚度能到5厘米,風洞測試顯示能讓揚沙量減少80%以上,換句話說,地表更穩了,風吹起來的沙明顯變少。
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更厲害的是長期效果,年年耕作、施肥、秸稈還田,沙子就不再是純沙子了,而且已經出現了約30厘米厚的耕作層,沙子顏色變深、手感變黏,越來越像正常的土。
專家原先認為沙地“變熟地”要很久,但用小麥這種一年生作物反復種、反復改土,速度被大幅拉快,以前治沙像硬扛,剛推進一點又被風刮回去,現在更像“順著規律慢慢馴化”,越種越穩。
這條路的核心是“三合一”:種糧有產出,賣糧能回款,地被改好了,下一年更好種,地表更穩,沙塵就更少。
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對比一些還在為沙塵暴頭疼、還在找昂貴方案的地方,這種做法的優勢在于能自己“造血”,不是無底洞。
新疆和田沙塵天數從每年60多天降到30多天,內蒙古阿拉善風速也下降了一半,數據背后就是生活體驗的變化,清晨少被沙嗆、出門少吃灰、農田更穩當。
從“海水稻”試驗不理想到轉向“沙漠麥”,看起來像拐了個彎,但結果是把糧食和生態一起做起來:先解決吃飯,再順手把環境改善,中國人用實際行動告知世界:只要思想不滑坡,辦法總比困難多。
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當金色的麥浪在塔克拉瑪干的腹地盡情翻滾時,我們看到的不僅是糧食安全的底氣,更是中華民族面對艱難險阻時,那種“戰天斗地、其奈我何”的硬骨頭精神。
在這片曾經的死亡之海,中國人正用雙手,書寫著屬于全人類的綠色篇章。
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參考資料
大眾日報2024-06-25“沙漠小麥”畝產294公斤,如何做到的?
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環球網2024-06-23 :黃沙→綠洲 沙漠種麥人教你如何種麥治沙
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