近日
北京市民鄒女士
通過盒馬APP購買食用鮮百合
卻意外收到了
具有毒性的水仙球
導致家中71歲的母親
和12歲的兒子食用后中毒送醫
事件引發廣泛關注

盒馬誤將水仙當百合配送
致消費者中毒
據悉,1月2日中午,鄒女士為給感冒的孩子煮湯,從盒馬APP下單了鮮百合。
“我母親讓我下單購買鮮百合煮梨湯,盒馬APP外賣送到的時候我和我老公外出了。”鄒女士告訴記者,配送上門的產品實際是水仙球,由于兩者外觀相似,且“水仙”標識僅印在包裝盒側面不顯眼處,鄒女士的母親誤將其當作百合,洗凈煮湯。
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在盒馬下單的鮮百合被誤送成水仙
“這個盒子表面是透明的,沒有任何標識。只有在側面不起眼的地方貼了個標簽,我家老人又是老花眼看不仔細。”
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“我和我老公回來的時候,我母親和兒子已經把水仙煮成湯喝了。”鄒女士說。食用后不久,老人和孩子先后出現劇烈嘔吐、腹痛頭暈等嚴重中毒癥狀。鄒女士71歲的母親中毒較深,曾嘔吐帶紅,直至吐白沫,頭疼劇烈。
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被煮湯使用的水仙球
送醫后,醫生診斷表明,兩人因誤食時間已過長,毒素被身體吸收,情況危急。據了解,經過北京兩家醫院數小時的緊急治療,祖孫二人才于次日凌晨返家休養。
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鄒女士表示,母親出院后至今胃部不適,只能吃小米粥,體重下降十余斤,需定期復查腎功能。12歲的孩子因攝入較少,目前狀況穩定,但醫生表示水仙中毒可能帶來長期健康影響,需持續關注。
1月26日
盒馬方面就該事件
向媒體作出正式回應
第一時間聯系顧客,了解到于2日晚送醫、3日已出院,公司承認,水仙與百合包裝相似,分揀員操作失誤導致此次事件,分揀員已承受較大壓力,公司暫未對其處理,相關責任將由盒馬承擔。盒馬表示已成立專項組跟進,并在事發當天啟動了全國范圍的復盤與整改。目前雙方對賠償有分歧,對方要求375萬元的索賠。
最新進展:協商未達一致
家屬將提起訴訟
鄒女士稱,與盒馬的初步溝通未能達成一致,對方僅愿意承擔“法規范圍內”的費用,“配送錯誤確實應承擔主要責任。”鄒女士認為對方缺乏誠意。
警方調取監控后告知家屬,由于沒有證據表明配送員存在故意行為,其本人也陳述此為無意過失,因此該事件不符合立案條件,建議雙方通過民事途徑解決。
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誤食水仙后,鄒女士家人及病歷
1月27日下午,鄒女士與盒馬代表在市監局工作人員的參與下再次協商。由于雙方分歧較大,此次協商未能達成一致,鄒女士表示將委托律師提起訴訟,通過司法途徑維護權益。
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有行業人士分析,之所以出現上述失誤,或因超市食品與非食品區域未進行嚴格區分,平臺仍需負主要責任。
有法律人士指出,盒馬作為經營者與商品分揀方,對所售商品的安全性負有法定保障義務,且應具備準確識別商品的能力。消費者有權要求其承擔合理治療與康復支出。
水仙球含有多種劇毒生物堿
水仙球的鱗莖含有多種劇毒生物堿,包括石蒜堿、水仙堿、偽石蒜堿等,且毒性成分遍布球莖、葉片、花等全株。這類物質對人體的消化系統、神經系統、心血管系統均有強烈刺激和損害作用,且高溫烹煮、浸泡等常規處理方式無法完全破壞其毒性,無法通過加工將其變為可食用狀態。
誤食水仙球后,毒性發作較快,一般在15分鐘至1小時內出現癥狀,輕度中毒以消化系統癥狀為主,表現為惡心、嘔吐、腹痛等;若誤食劑量較大,會引發中重度中毒,出現頭暈、頭痛、乏力、視力模糊等神經系統和心血管系統癥狀;極端情況下,嚴重嘔吐腹瀉會導致脫水、電解質紊亂,甚至引發呼吸、循環衰竭,危及生命。
水仙球的外形與食用百合、大蒜、洋蔥等鱗莖類食材高度相似,都是白色鱗片狀球莖,尤其是未發芽的水仙球,肉眼很難與鮮百合區分。
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水仙種球與百合對比(圖據網絡)
專家表示,目前水仙中毒無特效解毒藥。一旦發生誤食,意識清醒者可刺激舌根催吐,再飲用牛奶或蛋清保護胃黏膜,皮膚、眼睛接觸后需立即用大量清水沖洗。無論癥狀輕重,都要攜帶水仙樣本及時就醫。
來源:新聞坊、大河報、界面新聞、《上海早晨》
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