——老家河南,鄉村記憶和生活
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01
2026年1月9日,重慶一個普通女孩兒呆呆,擔憂父親無力制伏兩頭年豬,在一平臺上發布調侃式求助:
“幫忙按豬管刨豬湯,最好家門口停滿車讓我揚眉吐氣”。
沒想到引起全網關注,視頻24小時內獲44萬點贊、27萬轉發,6個500人微信群爆滿,超3000人報名,后來愈演愈烈……
我大概看下新聞,發現一個小細節:狂歡過去,一地狼藉,呆呆的媽媽在無聲清掃現場。
這其實是可以預料到的局面。
當時看到這個新聞時,我就在想:這么多人,得制造多少垃圾?如果環衛工人們不能及時到位,現場垃圾誰來兜底處理?
狂歡是很歡樂,可是狂歡之后的一片狼藉,誰可負責?
這不禁讓我想到人人都在期盼的新年盛宴。
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02
之前進入臘月后,父母就基本上開始著手購買年貨,先買海帶、木耳、銀耳、粉皮一類的干貨,把面粉備足,幾捆大蔥包裹好,埋進土地里保存。
除夕夜之前的一兩個集會,父母開始買雞豬牛肉、各式蔬菜水果。
母親不食葷腥,不切肉不做肉,但是饅頭包子、油炸丸子之類,都是她主打做。
父親主要負責做肉菜之類,熬大燴菜、油炸雞塊魚塊,燉魚煮雞。
那時候我們小,主要就是負責吃,吃完飯,碗一撂,人沒影兒了。
母親就開始刷鍋刷碗刷鍋蓋,菜刀砧板一個都不放過。
現在我們一大家子過年,十口人,每次做飯,用得鍋碗瓢盆一大摞子,吃完飯,總是母親一個人頂著寒風在洗刷。
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03
結婚以后,很多個新年都是和公婆一起過。
婆婆做事仔細,總擔心公公做的不好,所以凡事親力親為,買菜做飯、打掃衛生,都由她承擔。
每次家宴,婆婆一個人忙前忙后。一大早就去菜市場買新鮮的蔬菜、雞鴨魚肉,然后開始摘菜洗菜、切肉、煮菜。
一個人在廚房里站三四個小時,忙活出一大桌子菜。
等眾人落座開吃時,她才忙活完畢,坐下準備吃飯。飯后,洗碗、打掃廚房等事情由公公承擔。
一般家庭的父母,都不舍得勞累子女。
寒冬臘月,為我們早上炒菜熬湯的是他們,用刺骨的冷水洗菜的是他們,用冷水洗碗刷鍋的還是他們,天干氣燥的冬季,不注意保養的手,風一吹,就起了干皮,裂了個血口子。
但是,父母很少去抱怨什么。
一家人趁著節假日能團聚一堂,是他們最開心的事,也是期盼了一年的事。
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04
馬上又要回家過年了,父母有沒有用美食來誘惑你?
他們說:
炸了帶魚、丸子、雞塊、麻葉,等你回來吃。
熏了臘肉臘腸,過完年給你帶走一些。
家里紅薯芋頭豐收,到時候給恁煮著吃。
種的白菜菠菜,綠色蔬菜,沒農藥,到時候咱們下火鍋。
都是為我們的,我們為他們做了什么?
今年回家過年,記得做這些:
給家人做一道你的拿手菜。
爸媽摘菜、洗碗的時候,讓他們歇歇,做兒女的來分擔一下家務。
買些他們不舍得吃的食物,讓他們別忘了善待自己。
記得給爸爸媽媽封個紅包,買件衣服,買雙棉鞋……
羊有跪乳之恩,鴉有反哺之義,更何況人呢?
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