《老單品東城》即將上線，單霽翔“行走對話”品讀舌尖上的北京東城

中國青年報客戶端訊（實習生程嘉怡中青報·中青網記者張敏）最近，中國文物學會專家委員會主任、北京東城文化發展研究院院長單霽翔多了個新身份，這一次他化身北京東城美食體驗官，帶領網友領略北京市東城區的美食文化。

記者從北京市東城區了解到，由北京市東城區委宣傳部等機構聯合出品的《老單品東城》即將上線。該節目延續《老單走東城》《尋古訪今話東城》《課本里的東城》等系列節目的“行走+對話”模式，走進東城飲食的生活現場，探尋“京味”背后的技藝傳承與人文精神。

節目中，單霽翔與“老飯骨”品牌創始人、國宴大師孫立新等九位行業大師同行，走訪十二處京味地標，深入挖掘非遺技藝的傳承與老字號的煥新。國家級非物質文化遺產“面人郎”傳承人郎佳子彧、俄羅斯青年代表瑪利亞等嘉賓也傾情助陣，從不同視角參與對話，共同解讀京味文化的包容氣度與文化積淀。

文化探訪微紀實專題片《老單品東城》即將開播。程嘉怡/攝

單霽翔表示，通過“行走、交流、參與”的方式，能引領觀眾在煙火氣息中探尋城市的文化根脈，讓文化真正融入日常生活。東城區委宣傳部相關負責人指出，《老單品東城》是推動文商旅融合發展的又一次實踐，將依托“播出—打卡—消費”閉環設計，盤活文化資源的消費動力。

來源：中國青年報客戶端