北京
來源：杭州交通918
1月29日，在杭州一處工地附近，一位名叫晶晶的女生因售賣10元一份的鹵肉飯走紅網(wǎng)絡(luò)。
攤主晶晶介紹，當日售賣的餐品主要為鴨腿飯搭配豆干。她已經(jīng)通過“浙里辦”平臺成功申請流動攤位經(jīng)營許可，并且辦理了健康證，合規(guī)經(jīng)營。
晶晶坦言，扣除人工與食材等成本后，每份鹵肉飯的利潤僅有2元，日均銷量在20多份。
記者了解到，針對流動攤販推行數(shù)字化規(guī)范管理，攤主可通過浙里辦APP、支付寶/微信浙里辦小程序，進入專屬應(yīng)用“攤有序”開展資格審核、攤位預(yù)約，并提供咨詢建議，還線上線下同步進行每日攤位公示，方便省心。
此前潮新聞記者曾報道過，8元一份的工地盒飯成流量密碼？采訪了杭州博主@一勺的擺攤經(jīng)歷。
“去工地賣盒飯”迅速席卷短視頻平臺，成為新晉流量風口，全國各地的效仿者接踵而至。@一勺 告訴潮新聞記者：“現(xiàn)在大家工作壓力大，想找新出路可以理解，但不能被流量表象迷惑。”
“工地賣盒飯這個題材，連持續(xù)性都很難保證。”他以自媒體人的直覺判斷：“這股熱潮年后大概率就涼了。”原因很現(xiàn)實：“過年期間，工人們都會返鄉(xiāng)，近20天沒法出攤更新視頻。短視頻流量講究持續(xù)性，斷更這么久，之前的熱度基本就清零了。”
“與其追逐轉(zhuǎn)瞬即逝的熱點，不如選擇更穩(wěn)妥、適合自己的路。”他希望，那些躍躍欲試的跟風者，能看清背后的現(xiàn)實。熱潮褪去后，能留下來的從來不是盲目跟風的人，而是帶著初心、尊重行業(yè)本質(zhì)的人。
來源：潮新聞·錢江晚報、浙江經(jīng)視
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