寒爐煨雪聽松風，四首充滿冬日雅趣的雪水煎茶詩，你值得欣賞

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雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎。

一毫無復關心事，不枉人間住百年。——宋 陸游《雪后煎茶》

簡譯：

雪水融化后澄澈甘甜，漲滿了井邊泉眼，我帶著茶灶前來，就地煎起了香茶。

此刻心中沒有一絲俗事掛懷，這樣的日子，就算在人間活上百年也不算虛過。

賞析：

南宋僧人慧開說：“若無閑事掛心頭，便是人間好時節。”

晚年的陸游即便罷官退隱山陰，可遲暮之年心心念念的，猶是“王師北定中原日”。

才下眉頭，又上心頭，他從未放棄北伐收復之心，“一毫無復關心事”看似超然，實則藏著壯志難酬的無奈。

雪水煎茶，本是文人雅事，那個冬日雪后，陸游亦“自攜茶灶就烹煎”。

只是，這清冽的茶湯，只能換得片刻安寧，并不能消解他半生奔波的疲憊，當下的時刻也非好時節。

但盡歷經滄桑，陸游還是通透與豁達的，深知只有將煎茶之樂升華為對平凡歲月的珍視，才“不枉人間住百年”。

枯枝旋拾帶冰燒，雪水茶香滾夜濤。

黨氏豈知風韻美，向人猶說飲羊羔。——元 葉颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》

簡譯：

隨手拾來帶著冰碴的枯枝生火，雪水在壺中沸騰翻滾，茶香隨著熱氣在夜色中彌漫如濤。

北宋初年的黨進哪里懂得這種風雅的韻味之美？還在向人夸耀自己喝的是名貴的羊羔酒。

賞析：

這是一首充滿生活情趣與文人雅興的詠茶詩，通過描寫雪水煎茶的場景，寄托了詩人高潔的志趣。

此詩作于丁酉年（元順帝至正十七年，1357年），正值元末亂世，葉颙不滿元朝統治，隱居山林，堅守氣節。

“雪水煎茶”不僅是生活雅趣，更是一種精神象征，寓意在污濁的世俗中保持內心的純凈與高潔。

這一行為，表達了不與世俗同流合污的態度，與陸游“一毫無復關心事”的淡然有異曲同工之妙，但更多了一份傲視流俗的鋒芒。

“黨氏”指北宋初年的名將黨進，他出身行伍，性格粗獷，是所謂的“粗人”或“武夫”。

“飲羊羔”指喝“羊羔酒”，是一種用羊肉和糯米等釀成的名貴藥酒，代表富貴、喧鬧、物質化的享樂。

葉颙在此自比為懂茶的雅士，將“雪水煎茶”視為“風韻美”的精神象征，而將“飲羊羔”視為俗氣的物質追求。

這不僅是對茶香的贊美，更是一種身份認同，亂世中，他寧愿守在清寒的爐邊品茗，也不愿沉溺于富貴人家的奢靡生活，彰顯了“寧雅勿俗”的高潔傲骨。

徹夜陰風恣怒號，誰家帳底飲羊羔。

何如榾柮（gǔ duò）爐邊坐，雪水煎茶興味高。——宋 楊公遠《雪十首》

簡譯：

凜冽的寒風整夜地肆意怒號著，是誰家的帳幕內熱熱鬧鬧地飲著羊羔美酒？

如何比得上坐在燃著樹根木柴的爐子邊，用雪水煎茶品飲來得興致高昂呢？”

賞析：

楊公遠，字叔明，號野趣居士，歙（今安徽歙縣）人，善詩工畫，宋亡后未入仕，以詩畫游士大夫間。

他雖未入仕，卻因與元朝官員保持交往，有頌揚元朝德政的詩文，故未被清代四庫館臣列入遺民群體。

可事情并不是非黑即白，從這首雅俗對比的小詩中，我們卻看到了他作為南宋遺民，在寒冬中的精神堅守。

狂風呼嘯的寒夜，一邊是豪華帳幕、羊羔美酒的富貴與喧鬧，一邊是榾柮火爐、雪水煎茶的清貧與寧靜。

詩人選擇后者，他寧可清貧枯坐，也不愿沾染世俗奢糜，冬日山居雖孤寒，但卻是精神上的富足與高傲。

守著簡樸的榾柮爐，用最純凈的雪水，烹最清冽的茶，安貧樂道、不慕浮華的曠達心境，不是詩人高潔的品格嗎？

爐煨榾柮雪煎茶，松竹環居耐歲華。

窗外玉梅疏弄影，助人詩興兩三花。——宋 金朋說《 冬日幽居》

簡譯：

寒爐里燒著粗硬的木柴，用清冽的雪水烹茶，青松翠竹環繞著居所，靜度漫漫冬日。

窗外潔白的梅花疏影搖曳，那悄然綻放的三兩朵梅花，為我的詩思增添了無限意趣。

賞析：

金朋說，字希傳，號碧巖，休寧（今屬安徽）人，曾從朱熹學，宋孝宗淳熙十四年考中進士。

初為教官，后于知鄱陽時值慶元黨禁，歸隱于碧巖山，時人將其比為陶淵明，有《碧巖詩集》二卷存世。

這首詩以細膩的筆觸勾勒出文人冬日幽居的雅趣，通篇沒有華麗的辭藻，卻于平淡之中見風骨。

松、竹、梅是傳統歲寒三友，環抱著小屋，既是實景，也象征著詩人高潔自守的品格，在貧寒冬日里安于清貧，靜享時光。

屋內雪水煎茶暖意氤氳，窗外梅影疏淡靈動，一靜一動之間，將冬日獨居的清冷與雅致融合得恰到好處。

末句以花助詩興收尾，沒有直白抒發情緒，卻將沉浸在茶香花香里的悠然心境烘托得淋漓盡致，盡顯宋詩含蓄清淡之美，也讓這份清冷孤絕的隱居生活有了詩意的溫度。