你胃不好,不是運(yùn)氣差,是習(xí)慣太“狠”。
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這句話,我說給每天門診排隊(duì)、喊胃脹胃痛、反酸噯氣的你聽。說直白點(diǎn):你吃進(jìn)嘴里的東西,不是在養(yǎng)胃,就是在毀胃。而很多人,嘴還沒覺得甜,胃已經(jīng)在“叫苦不迭”了。
今天咱們這篇聊得很簡(jiǎn)單,就一件事:若想胃恢復(fù)健康,有三樣?xùn)|西,你必須咬咬牙、舍不得也要忍一忍。
不是老套路,不賣焦慮,是一個(gè)臨床醫(yī)生反復(fù)看到、親眼驗(yàn)證、一次次用來勸患者的真言。
第一樣,要戒掉的,是甜食。
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你胃不舒服,還在吃蛋糕、奶茶、巧克力?我只能說,你不是嘴饞,是胃“自殘”。
有位37歲的會(huì)計(jì),胃總是反酸脹氣,天天嚷著“是不是長(zhǎng)胃癌了”,做了胃鏡,排除了癌變,但慢性淺表胃炎已經(jīng)很明顯。
她死活找不出問題,直到我問了一句:甜食吃得多嗎?
她一愣,說“我能早上空腹喝冰拿鐵,中午甜點(diǎn)收尾,晚上再來個(gè)奶茶”。
大多數(shù)人都不知道,糖分對(duì)胃的傷害,比你想象得深。
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高糖食物會(huì)刺激胃酸大量分泌,一開始可能真的吃得挺爽,胃口大開。但胃酸泛濫之后,反而讓胃的黏膜受損,甚至誘發(fā)胃食管反流。
糖是“胃動(dòng)力”的天敵。過多糖分會(huì)讓胃排空速度變慢,飯后脹、飯后悶,久而久之,從淺表炎走向萎縮性胃炎,不是危言聳聽。
所以我拜托你,如果現(xiàn)在胃已經(jīng)有癥狀,別再拿甜食哄自己開心。真正哄得了的,是你嘴巴,不是你胃。
每天攝入的糖控制在25克以內(nèi),避免空腹食甜、睡前吃零食。你不是戒不掉糖,是你還沒疼到那個(gè)份上。
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第二樣,真的不能碰的,是酒精。
聽我一句勸,胃不好還喝酒,等于捧著汽油往火堆里倒。胃炎,胃潰瘍,甚至胃出血,有一半都和酒脫不了干系。
門診里一個(gè)50歲的大哥,做鋼材生意的,酒局多,自稱“沒幾杯下不了宴”。結(jié)果某天凌晨胃痛得滿頭是汗,被送進(jìn)急診,確診胃穿孔。
誰能想到,一年前才查出輕度胃炎的人,因?yàn)榫疲复┝藗€(gè)洞。
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酒精對(duì)胃黏膜的腐蝕性極強(qiáng)。剛開始喝,也許只是有點(diǎn)兒火辣辣的灼熱感,時(shí)間一久,胃壁像是被反復(fù)摩擦的傷口,慢慢潰爛、出血,出事那一刻,后悔都來不及。
哪怕只是“啤酒小酌”“紅酒美容”,也一樣在傷胃。
酒精濃度不是重點(diǎn),頻率才是關(guān)鍵。哪怕一次一點(diǎn),只要反復(fù)進(jìn)攻,胃黏膜防線總會(huì)崩塌。
如果你愛你這一副消化系統(tǒng),請(qǐng)忍住每一個(gè)“社交慣例”,一天忍,一天緩,時(shí)間久了,身體能看出你的誠(chéng)意。
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第三樣,絕對(duì)要克制的,是寒涼刺激食物。
“我吃點(diǎn)冰西瓜怎么了?”“冷飲又不是毒藥”。
這些話,我在夏天聽了一百遍。但你知道嗎,胃最怕“冷驚嚇”。
胃是熱臟器,它喜歡溫?zé)帷⒓?xì)軟、含水分多的食物。而那些冰鎮(zhèn)飲料、冷奶茶、雪糕、冰水,咽下去的那個(gè)瞬間,你的胃正在被“凍僵”。
曾經(jīng)遇到個(gè)20歲出頭的姑娘,夏天嗜冷飲如命,好幾次痛得弓著身子來門診檢查。胃鏡結(jié)果是淺表性胃炎合并胃竇水腫,一看就是“冷刺激型”的慢性病灶。她不抽煙不喝酒,唯一的“戰(zhàn)犯”就是,每天下午一瓶大冰可樂。
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你愛上冰飲的那一瞬間,胃可能已經(jīng)開始發(fā)炎。
如果你有幽門螺旋桿菌感染,冷刺激還會(huì)加劇病情進(jìn)展。
就算你現(xiàn)在不痛不脹,只要沒真正斷了胃的不適來源,未來的問題還會(huì)一茬接一茬。
建議你起碼做到這些三個(gè)細(xì)節(jié):
喝東西溫?zé)釣橹鳎坏陀隗w溫
飯后不立刻吃冷飲,尤其不能空腹喝冰奶茶
胃寒體質(zhì)者,盡量用姜汁調(diào)味、食療暖胃
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冷,是一種歲月沉淀式的傷害,看不到劇痛,但它在胃黏膜上一點(diǎn)點(diǎn)畫著裂口。
說回來,為什么你總是胃不好,卻始終改不了口?
因?yàn)槟悴挥X得這些習(xí)慣“值得改”。
你習(xí)慣吃點(diǎn)甜壓壓情緒,覺得喝點(diǎn)酒能拉近關(guān)系,愛上冰飲是氣溫太高、不是自己口貪。
但我親眼看過的胃鏡,每一張照片都像你未來的警鐘。紅腫的胃壁、反復(fù)的炎癥、黏膜糜爛,有的不到40歲就已經(jīng)是“萎縮+腸化”,往胃癌方向的早期變化在悄悄發(fā)生。
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我不是要嚇唬你,而是想讓你重視起來:胃“壞”不是某一次暴飲暴食的惡因,而是日積月累的小錯(cuò)不改。
有句老話太真了,叫“病從口入”,但現(xiàn)在很多年輕人倒過來吃成了:“口從病入”。愛吃的,正是讓你傷胃最深的。
養(yǎng)胃,不靠藥,靠你每一口的自覺。
有人以為胃病不大不了,但慢性胃炎、胃潰瘍甚至消化道出血,哪個(gè)不是從一個(gè)“沒當(dāng)回事”開始的?
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胃不是你想修就能修的機(jī)器,而是一次次被你糟蹋后,終有一天再也修不好的朋友。
最后該說的都說了,我不講大道理了,只想給你留三個(gè)今天可以馬上落實(shí)的建議:
1.每天戒掉一款甜品,讓糖分自降30%
2.連續(xù)3個(gè)月滴酒不沾,看看胃的“自我修復(fù)力”
3.飯后飲溫水、遠(yuǎn)離冰飲,堅(jiān)持4周感受輕松變化
你愿意試試看嗎?你為自己改一口,胃就能為你多頂幾年苦。
飲食這種事,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)是身體“投資決策”的開始。
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你今天嘴里放下的,就是明天胃里安穩(wěn)的。
文末不是結(jié)束,是提醒。
你可能轉(zhuǎn)發(fā)過很多健康科普,但你真正“執(zhí)行”的,可能就那么一兩條。別讓這篇又成“看過就忘”的文章,用行動(dòng)給你的胃一次新的機(jī)會(huì),才是真正的“讀懂”了它。
參考文獻(xiàn): 1. 中華醫(yī)學(xué)會(huì)消化病學(xué)分會(huì).《慢性胃炎診治共識(shí)》.中華消化雜志,2022 2. 國(guó)家衛(wèi)健委《居民膳食指南》2022年版 3. 中華消化雜志:酒精性胃黏膜病變的研究進(jìn)展,2021
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