東方網記者程琦2月1日報道:這個周末,京東七鮮超市上海浦東首店在世紀匯廣場正式開業。憑借“產地直采”的供應鏈優勢和“又好又便宜”的差異化定位,新店開業首日即吸引大量市民排隊搶購。從1699元的飛天茅臺、49.9元的巴掌大草莓,到“24小時菜”和“7日鮮蛋”,這家新超市正以其獨特的“質價比”和“新鮮度”,為上海火熱的春節消費市場再添一把火。
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“24小時菜”“7日鮮蛋”,主打一個“極致新鮮”
記者在店內看到,與其他超市最大的不同,在于七鮮對“新鮮度”的極致追求。
蔬菜區,“24小時菜”的貨架前圍滿了顧客。據介紹,這里的蔬菜承諾在24小時內從田間采摘后直送到貨架,確保了“真日日鮮”。旁邊的“本地菜”貨架上,則整齊碼放著產自崇明生態島的各類時令蔬菜,翠綠的矮腳青、鮮嫩的生菜,因其新鮮和產地優勢,備受市民青睞。
而在肉禽蛋區,“7日鮮蛋”更是立下了“只售賣生產日期起7日內的鮮雞蛋,逾期立即下-架”的規矩。這種對新鮮度的嚴苛標準,精準地抓住了當下消費者對飲食健康的核心訴求,不少市民一次性就選購了兩盒。
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茅臺、車厘子“平價”亮相,“質價比”成引流利器
除了新鮮,極具競爭力的價格,是七鮮超市引爆客流的另一大利器。
在備受關注的“七鮮酒館”專區,500ml飛天53度茅臺酒以1699元/瓶的價格大放量銷售,引發市民極大購物熱情。與此同時,全球直采的七鮮甄選赤霞珠干紅葡萄酒,價格低至29.9元/瓶,讓市民用“一杯奶茶錢”,就能解鎖原瓶進口的儀式感。此外,通過“酒廠直供”模式引入的京鮮舫白酒,雙支禮盒僅需299元,也成為春節禮贈的熱門選擇。
在水果區,海外直采的新西蘭車厘子色澤誘人;而49.9元一盒的巴掌大紅顏草莓,果香馥郁、酸甜比恰到好處,掀起了搶購熱潮;69.8元一箱的云南高山巨無霸藍莓,同樣因其脆甜爽口的口感和親民價格,讓市民輕松解鎖冬日“水果自由”。
“我們依托京東‘產地直采’、‘海捕直達’、‘酒廠直供’等供應鏈能力,簡化了中間環節,才能做到‘又好又便宜’。”門店負責人表示。
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本幫熏魚、蔥烤大排,“上海味道”精準拿捏
為了更好地服務本地市民,新店還在商品開發上下足了“本地化”功夫,專為上海市民研發了多款本幫風味美食。
在熟食區,記者看到,明廚亮灶的檔口前,香氣撲鼻的本幫熏魚、蔥烤大排以及軟糯香甜的八寶飯等經典“上海味道”一出爐,便被等候的市民搶購一空。冷鮮區,紋理細膩的澳洲谷飼西冷牛排、油脂豐盈的挪威厚切三文魚也備受推崇。鮮活水產區,基圍蝦、東星斑等海鮮活蹦亂跳,現場工作人員一邊稱重一邊熱情地介紹做法。
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而在烘焙區,減糖25%的草莓盒子蛋糕、現烤花邊蛋撻、奧巧瑞士卷等特色產品,也充分貼合了上海市民的口味偏好。開業當天,全國首發的馬里奧脆皮胖墩墩麻薯,更是憑借其皮脆芯糯的獨特口感和可愛造型,成為新的“網紅”單品,吸引了不少年輕顧客駐足。
從全球直采好物到本地化特色商品,京東七鮮超市浦東首店的火爆開業,不僅為周邊居民的春節采購提供了新選擇,也以其獨特的“質價比”和“新鮮度”,為上海零售業態的發展提供了一個值得關注的“七鮮樣本”。
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