在國產乳企加速邁向高質量發展的進程中,奶源建設作為產業核心競爭力的價值愈發凸顯。如何通過標準化、智能化手段破解奶源品質管控難題,成為行業共同探索的課題。盛健羊乳牧場立足內蒙古敕勒川大草原黃金奶源帶,獨創6S數智化養殖標準,構建起全鏈條奶源管控體系,以技術創新與模式突破,為行業奶源建設樹立了新標桿。
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盛健羊乳牧場匯聚全球頂級奶山羊資源,從新西蘭、澳大利亞引進薩能、吐根堡、阿爾卑斯等優質品種,同時創立研究院,開設“敕勒川奶山羊”種質創新培育課題研究,培育“敕勒川奶山羊”新品種。通過鮮精、凍胚等多元科學技術,打造出適配本土氣候、抗病力強、產奶營養密度高的專屬羊群,從遺傳層面筑牢奶源品質防線,為工業化養殖儲備核心動能。
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在此基礎上,牧場圍繞建設、飼喂、防疫等關鍵環節制定科學規范,采用先進飼料工藝與機械化飼喂模式,通過精準的氨基酸與蛋白平衡配方,實現料奶轉化率行業領先。尤其值得關注的是,“盛健·草立方數字鮮草工廠”提供365天不間斷有機鮮草供應,結合科學作息管理,確保每頭奶山羊都能獲得均衡營養,實現乳汁品質穩定可控。
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圖:盛健·草立方數字鮮草工廠
為進一步強化品質保障,盛健羊乳自有牧場引進新西蘭原裝進口雙轉盤擠奶設備,實現按摩、擠奶、清潔一體化作業,配合封閉管道運輸,全程零空氣接觸,從源頭避免污染。同時,依托AI識別、大數據與物聯網技術構建物聯網中心,為每只奶山羊佩戴高頻耳標建立數字檔案,實時采集健康、采食數據,管理人員通過智能系統遠程調控養殖環境,實現100%數字養羊與奶源全追溯。
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盛健羊乳開創的牧場+鮮草工廠集約化模式,更大幅提升了資源集聚與利用效率,為工業化養殖奠定堅實基礎。目前企業已打造16個規模達5000只的標準化牧場集群,養殖規模位居中國第一,規模化養殖不僅保障了優質奶源的穩定供應,更通過集中管理強化品質管控,形成標準化生產閉環。
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圖:盛健羊乳自有牧場
從良種培育到數字化管控,盛健羊乳牧場以6S數智化養殖標準實現了奶源品質的全維度提升。該模式不僅讓企業收獲了市場認可,更以技術創新推動國產羊乳產業奶源建設從傳統模式向現代化、標準化轉型,為行業高質量發展注入了強勁動力,彰顯了國產乳企在品質升級道路上的堅定追求。
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