正在餐廳體驗團購的套餐,閨蜜給我發了一個朋友圈截圖。
碰到個窮還要裝的奇葩顧客,怎么讓她認清自己不配在這個地段吃飯?
截圖里的描述越看越眼熟。
人均兩千的黑天鵝,她團購了個最便宜的單人餐,還死皮賴臉讓我給她拍名媛照。
長得那個挫樣,還好意思嫌棄我拍得不好,也不看看自己那張臉值得我修圖嗎?
我想直接把她未P圖的丑照發朋友圈掛起來,讓她社死。
群論區有人在勸這位高貴的領班收斂點。
畢竟是客人,鬧大了對餐廳名聲不好。
得饒人處饒人,服務業別太那個。
發圈的人居然還回了評論——
沒吃到一萬四別想讓我給好臉!我敢發朋友圈就不怕這個窮鬼!看她能把我怎么樣!
她叫趙雅,胸牌上掛著“金牌領班”的頭銜。
此刻她正靠在傳菜口,一邊低頭狂按手機,一邊用余光瞟向我這邊。
我低頭看了看自己身上的衣服。
優衣庫的基礎款T恤,牛仔褲,隨便扎的馬尾。
確實不像這家人均兩千的高端餐廳的目標客群。
但我并不是來蹭網或者拼單的名媛。
我是這家“盛宴”連鎖餐飲集團的創始人,梁顏歡。
今天之所以這副打扮過來,是因為最近這家旗艦店的差評率直線上升。
尤其是針對服務態度和團購套餐的投訴,多得讓我心驚。
為了搞清楚真實情況,我特意讓運營部上線了一個“超值單人體驗餐”,并且親自下單來暗訪。
沒想到,不僅體驗到了差評里的“白眼服務”,還順帶成了員工朋友圈里的笑料。
趙雅發完那條朋友圈,大概是覺得心里的惡氣出得差不多了,扭著腰走了過來。
手里拿著一瓶依云水,重重地頓在我的桌子上。
“這是你要的水。”
她語氣很硬,連正眼都沒看我。
我皺了皺眉。
“我記得團購套餐里包含的是圣培露氣泡水,而且應該倒在杯子里加檸檬片。”
趙雅翻了個白眼,跟聽到了什么天大的笑話一樣。
“小姐,你看清楚,那是原價2980的套餐才有的待遇。”
“你這個298的體驗餐,成本都不夠我們開一瓶氣泡水的。”
“有的喝就不錯了,哪來那么多窮講究?”
我拿出手機,點開團購詳情頁,指著上面的明細。
“上面寫得清清楚楚,包含佐餐氣泡水一份。”
“難道你們店里的菜單是擺設,還是說你們覺得團購客人就不配履約?”
趙雅不耐煩地揮揮手。
“那是運營部寫錯了,我們要以實物為準。”
“你要是不滿意,可以現在就退款走人,反正我們也不缺你這一單生意。”
說完,她轉身就要走。
我叫住了她。
“等等。”
“既然水沒有,那菜呢?”
“我已經坐了半個小時了,前菜為什么還沒上?”
趙雅停下腳步,回頭上下打量了我一番。
“后廚忙不過來,高價位的客人當然要優先。”
“你那團購的,廚師得等空閑了順手做。”
“餓一會兒又死不了,你要是想快,出門左轉有肯德基。”
我氣笑了。
這就是我花了重金培訓出來的“金牌服務團隊”?
這就是所謂的“賓至如歸”?
看來這家店的問題,比我想象的還要嚴重得多。
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我沒再跟她爭辯,而是拿起手機,給正在趕來的區域經理發了條信息。
不用著急進來了,在門口等著,我要看看這出戲能唱到什么程度。
十分鐘后,前菜終于上來了。
一份黑松露扇貝。
扇貝的邊緣已經干癟,顯然是早就做好放在出餐口晾了很久的。
上面的黑松露更是少得可憐,只有指甲蓋大小的一片碎屑。
我拿起叉子嘗了一口。
腥。
這根本不是當天空運的新鮮扇貝,而是冷凍貨解凍后的口感。
為了掩蓋腥味,廚師加了大量的黑胡椒和黃油,膩得讓人反胃。
我放下叉子,用餐巾擦了擦嘴。
“服務員。”
這次過來的不是趙雅,是一個看著有些怯生生的小姑娘,實習生牌子還沒摘。
“女士,請問有什么需要嗎?”
“這扇貝不新鮮,叫你們廚師長出來。”
小姑娘嚇了一跳,連忙道歉。
“對不起對不起,可能是今天送貨的問題,我這就去幫您換一份……”
“換什么換!”
趙雅不知道什么時候又轉了回來,一把拉開那個實習生,擋在我面前。
雙手抱胸,斜眼看著我。
“這扇貝是今早剛到的澳洲帶子,怎么可能不新鮮?”
“我看是你吃慣了路邊攤的烤扇貝,吃不來這種高級貨吧?”
“你要是想訛詐免單,這招在這里可不好使。”
周圍幾桌的客人都看了過來,對著這邊指指點點。
趙雅見狀,聲音更大了,生怕別人聽不見。
“大家都評評理,這位女士花298買了個體驗餐,非要吃出兩萬塊的感覺。”
“我們這是黑天鵝餐廳,不是善堂。”
“沒錢就別來這種地方裝,吃不起還挑三揀四,也不嫌丟人!”
隔壁桌一個打扮得花枝招展的女人嗤笑一聲。
“現在的窮人真是,沒錢還要硬蹭。”
“服務員也是倒霉,碰到這種奇葩。”
“要是我,早就把她趕出去了,影響食欲。”
我坐在那里,看著趙雅臉上得意的笑容。
她似乎很享受這種把人踩在腳下的快感。
“趙領班是吧?”
我靠在椅背上,平靜地看著她。
“你說這扇貝是澳洲帶子?”
“澳洲帶子的肉質呈乳白色,紋理細膩,口感回甘。”
“你這盤里的東西,顏色發黃,肉質松散,吃起來還有一股冰箱味。”
“這明明是國產冷凍扇貝,還是積壓了至少三個月的庫存貨。”
“你是覺得我沒吃過好東西,還是覺得所有團購的客人都好糊弄?”
趙雅的臉色變了。
她沒想到我能說得這么專業。
但很快,她就恢復了那副囂張的嘴臉。
“少在這百度百科了,背幾句詞就當自己是美食家?”
“我說它是澳洲的就是澳洲的,你有本事拿去化驗啊!”
“沒本事就閉嘴吃你的,再鬧事我就叫保安把你扔出去!”
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