上海
春節前的價格選取區間為企業放假較為集中的時間段：臘月23之前的一周均價；春節后的價格選取區間為企業開工較為集中的時間段：正月初8之后的一周均價。可以看出，2021年-2023年春節后大規格雞琵琶腿較年前出現了不同程度上漲，但2024年和2025年在春節后均出現了不同程度回落。
近5年春節前后大規格雞琵琶腿價格變化（單位：元/公斤） 年份 節前一周均價 節后一周均價 漲跌幅 環比變動 2021年 11.50 12.17 0.67 5.83% 2022年 10.80 10.91 0.11 1.02% 2023年 13.76 14.57 0.81 5.89% 2024年 9.80 9.77 -0.03 -0.31% 2025年 9.20 9.14 -0.06 -0.65%
數據來源：鋼聯數據
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