老人說：“立春5不吃，一年病不沾”，2月4號立春，要懂忌口

導(dǎo)讀：立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，也是春天的第一個節(jié)氣。俗話說：“一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨”，每年春天，正是養(yǎng)生的關(guān)鍵時期，特別是立春，正處于冬春交替之時，此時沒有把身體養(yǎng)好，等往后氣溫變高、濕氣變重，身體只會越來越難受。而春天的養(yǎng)生不在于大補(bǔ)，而在于忌口。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為春屬木、主升發(fā)，此時脾胃尚弱、肝氣易旺，比起盲目大補(bǔ)，避忌不當(dāng)飲食，順應(yīng)時節(jié)養(yǎng)好脾胃，才是春季養(yǎng)生的關(guān)鍵。

記得小時候，每到一個節(jié)氣，村門口就有一大群人討論這個節(jié)氣的習(xí)俗，而在立春，很多老人都說“立春5不吃，一年病不沾”，這么多年，我嚴(yán)格遵守著5不吃，我不僅不吃，而且還不給家人吃，可能是這個好習(xí)慣，家人在整個春天都不會生病呢！而今年立春的時間是2月4號，在立春這段時間，大家一定要懂得忌口，只有莫忘老傳統(tǒng)，才能使每個家人都舒舒服服的過完整個春天。

一不吃：不吃滋補(bǔ)養(yǎng)生的食物
進(jìn)入到春天后，就不要再吃滋補(bǔ)養(yǎng)生的食物了，比如牛羊肉都要少吃，因?yàn)椤按褐魃l(fā)”，此時身體的氣血和陽氣都要從臟腑向外舒展，同時經(jīng)絡(luò)、毛孔也逐漸打開，春天養(yǎng)生要以 “通、疏、散”為主，如果此時大量吃進(jìn)補(bǔ)的食物，會使氣血和陽氣無法順暢的舒展，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)“腹脹、便秘、口舌生瘡、食欲減退”等癥狀。立春后，大家一定要多吃一些綠色蔬菜，比如枸杞芽、馬蘭頭等等野菜都可以多吃一點(diǎn)，可以更好使陽氣升發(fā)。

二不吃：不吃含有酒精的食物
春天正是養(yǎng)肝的黃金期，因?yàn)楦沃魃l(fā)，肝好，體內(nèi)的陽氣才能正常升發(fā)，同時肝臟還是解毒的器官，肝臟好，可以把冬天積累的毒素更順暢的排出去，從而使身體更健康。而酒精是一種十分傷肝的食物，在春天，吃了含有酒精的食物，會嚴(yán)重影響肝臟的升發(fā)，排毒，導(dǎo)致我們精氣神變差、面色饑黃。例如在春天，米酒、蛋白派、啤酒鴨、紅酒燉肉等食物都要少吃，這些食物都會傷肝。

三不吃：不吃過甜食物
很多中老年人，特別愛吃甜食，比如麻糖、蛋糕、罐頭、紅糖水、紅棗、桂圓、櫻桃等甜味食物，都要少吃一點(diǎn)。因?yàn)檫M(jìn)入到立春后，雨水會越來越多，此時體內(nèi)很容易產(chǎn)生內(nèi)濕，而體內(nèi)濕氣重，不僅脾胃會變差，而且免疫力還會下降。而且中醫(yī)認(rèn)為，春季正處于脾胃的休整期，長期吃甜味食物，會增加脾胃的負(fù)擔(dān)，不利于脾胃的恢復(fù)，從而導(dǎo)致食欲越來越差，所以在春天，大家可以適當(dāng)喝一些南瓜小米粥、白米粥等清淡粥飲，來減輕脾胃壓力，助力脾胃更快的恢復(fù)。

四不吃：不吃腌制食物
進(jìn)入到立春后，大家要少吃一些腌制食物，比如腌的各種咸菜、臘肉、臘魚、臘腸等等都要少吃。因?yàn)殡缰剖澄锒急容^干燥，吃到肚子中后，會快速吸收身體中的水，從而導(dǎo)致身體上火。加上腌制食物中含有的亞硝酸鹽等有害物質(zhì)都比新鮮事物高，而這些有害物質(zhì)都要經(jīng)過肝、腎的處理，才能排出去，所以吃了腌制食物，會加大肝、腎的壓力，也不利于陽氣的升發(fā)。到了立春，大家要多吃一些新鮮的綠葉蔬菜，比如春天的菠菜是非常養(yǎng)肝的一種蔬菜，值得大家每天吃。

五不吃：不吃糯米類食物
每年立春前后，也正處于春節(jié)前后，此時一些人喜歡用糯米做各種食物，比如用糯米做粘豆包、湯圓、糍粑、八寶飯等等食物，而糯米是一種黏性很強(qiáng)的食物，吃了糯米類食物后，胃需要更多的胃酸、更長的時間才能消化掉，而中老年人本身脾胃功能比較差，還大量吃糯米類食物，會增加脾胃負(fù)擔(dān)。
老人說：“立春5不吃，一年病不沾”，這5不吃指的是“不吃滋補(bǔ)養(yǎng)生的食物、不吃含有酒精的食物、不吃過甜食物、不吃腌制食物、不吃糯米類食物，”2月4號立春，要懂忌口，莫忘老傳統(tǒng)！如果今天的文章對您有幫助，請點(diǎn)一個關(guān)注，點(diǎn)一個贊，這是對我最大的支持。后續(xù)美食家老胡還會給大家講解更多美食和傳統(tǒng)習(xí)俗，最后感謝大家的觀看。