跨區域共探產業升級新路徑 功能性農業與食藥同源發展座談會舉行

1 月 26 日，中國安全食品培優孵化系統工程辦公室（簡稱 “中食辦”）綜合辦公室朱平主任、陳旭副主任，唐山市與承德市共建中心呂秀軍主任一行赴湖北武漢，與中南文化產業孵化中心副主任王華軍、深圳市怡亞通供應鏈股份有限公司劉子卿先生及武漢興恒陽生態農業開發有限公司、鶴崗市手拉手農業科技有限公司負責人寧志斌先生等開展深度交流，圍繞湖北省功能性農業與食藥同源產業高質量發展路徑達成多項共識。 中食辦戰略合作單位《中國社會焦點雜志》社總編辦主任李娟到會參加了交流并祝賀。

交流組首站前往武漢市興恒陽科技創新示范基地，沉浸式考察當地前沿種養殖技術與管理模式。在基地田間與養殖區，“漁 - 菜生態種養模式” 構建的循環農業體系令人矚目 —— 魚塘水體為蔬菜生長提供天然養分，蔬菜根系凈化水質反哺漁業，實現 “一水雙用漁菜共生” 的資源高效利用。

生產技術方面，通過模塊化設備實現水質智能調控，使馬口魚等特色水產養殖成活率顯著提升；而“大棚蔬菜健康栽培技術” 的應用，則讓有機西紅柿維生素含量較傳統種植明顯提高，洪山菜苔等地理著提升；而“大棚蔬菜健康栽培技術” 的應讓其有機西紅柿維生素含量較傳統種植明顯提高，洪山菜苔等地理標志產品實現標準化培育。“這些技術實踐完美契合大食物觀‘向植物動物微生物要食物’的內涵，為功能性農產品培育提供了源頭保障。” 朱平主任在考察中指出，中食辦正推動建立從農田到餐桌的全鏈條標準體系，武漢的生態種養模式具備全國推廣價值。

平臺鏈接市場：國際貿易樞紐展現流通活力。在武漢新港華中貿易服務區，交流組重點參觀國際化食品展銷館。館內匯集全國各省區特色農產品與全球多地優質食品、手工藝產品，湖北本地的孝感米酒、恩施臘豬蹄等非遺美食與進口優質食材同臺亮相，展現出 “買全球、賣全國” 的流通格局。

劉子卿先生結合怡亞通在全國各地的實踐經驗表示：“供應鏈是激活產業價值的關鍵。我們在各地產業助力發展的實踐證明，通過數智化供應鏈體系，可使特色農產品附加值得到顯著提升。” 這一觀點得到呂秀軍主任響應，其提出的 “冀鄂農產品產銷對接計劃” 獲在企業積極回應。 產智融合：共繪新質生產力發展藍圖。

考察最后一站，交流組赴鄂州市武漢新城展示中心，與當地領導就產業創新發展展開閉門座談。座談會聚焦 “農業食品行業與人工智能等現代工業技術融合發展” 核心議題，深入探討新質生產力培育路徑。

王華軍副主任結合中南文化產業孵化中心職能提出：“功能性農業與食藥同源產業的升級，需要文化賦能與科技支撐雙輪驅動。我們可聯合搭建‘技術研發 + 品牌孵化 + 文化傳播’綜合平臺。針對湖北地方特色產業，以武昌魚為例，建議從三方面推進實操落地：一是聯合中食辦 SOD 高鈣富硒種養殖科研技術成果，打造‘功能性武昌魚細分品類；二是深挖‘才飲長江水，又食武昌魚’的文化 IP，將非遺烹飪技藝與現代健康飲食理念結合，開發即食武昌魚、武昌魚預制菜等產品，配套定制化包裝與溯源二維碼，提升產品附加值；三是構建‘養殖基地 + 加工園區 + 電商直播 + 餐飲終端’的全產業鏈體系，依托武漢新港的物流優勢，讓武昌魚從區域特產走向全國餐桌。同時，可將這種模式復制推廣到洪湖蓮藕、潛江小龍蝦等特色品類，形成湖北特色產業集群效應。” 寧志斌先生則從企業視角建議，應依托湖北自貿試驗區藥食同源商品進口試點政策，加快功能性食品原料的國際化布局。

朱平主任在總結發言中強調：“中食辦將以此次交流為契機，推動建立‘標準共建、技術共享、市場共拓’的跨省合作機制。通過科技賦能筑牢質量根基，依托供應鏈拓寬市場渠道，最終實現‘安全食品培優孵化’的核心使命，為健康中國建設注入產業力量。”

此次跨區域交流為冀鄂、滬鄂農業食品產業合作搭建了堅實橋梁，標志著功能性農業與食藥同源產業發展進入協同創新的新階段。（文圖：陳旭 責編：韓同瑞 編審：吳丹）