金手指握緊“金鑰匙”——扶風(fēng)縣絳帳鎮(zhèn)特色小吃培訓(xùn)班暖民心

本報(bào)訊（通訊員 張倩）辭舊迎新之際，扶風(fēng)縣絳帳鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，聯(lián)合萬興技能培訓(xùn)學(xué)校，在侯家村舉辦“技能照亮前程”特色小吃培訓(xùn)班，實(shí)打?qū)崕袜l(xiāng)親們學(xué)本事、找門路。

這次培訓(xùn)班師資過硬、課程務(wù)實(shí)，重點(diǎn)圍繞扶風(fēng)本地特色小吃展開，油糕、臊子面、金絲餅、醋粉、鍋盔夾辣子等地道風(fēng)味全都納入培訓(xùn)范圍。老師不搞理論空談，全程手把手實(shí)操教學(xué)，精準(zhǔn)傳授食材處理、火候把控等核心技巧，確保每位學(xué)員都能學(xué)得會(huì)、用得上。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)氛圍濃厚，學(xué)員們收獲滿滿。“老師教的油糕做法太地道了，外酥里糯、甜而不膩，比咱自己在家炸得更入味。學(xué)會(huì)這門手藝，出去擺攤或者應(yīng)聘家政工作，肯定能行。”雷大姐拿著剛出鍋的油糕，滿意地說道。

技能學(xué)習(xí)的目的是能夠?qū)W以致用。絳帳鎮(zhèn)專門建立“技能人才庫”，跟蹤學(xué)員就業(yè)意向、精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)需求，切實(shí)讓大家學(xué)到的本事能轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的收入。同時(shí)，鎮(zhèn)上推廣“扶風(fēng)AI”小程序、實(shí)時(shí)更新縣內(nèi)外招聘信息，舉辦線下專場(chǎng)招聘會(huì)，把崗位直接送到學(xué)員家門口。

“我們辦培訓(xùn)，就是要讓技能成為鄉(xiāng)親們的‘長(zhǎng)期飯票’，不搞形式主義。”絳帳鎮(zhèn)勞保所所長(zhǎng)趙玲娟表示，后續(xù)將結(jié)合政策和市場(chǎng)需求，推出養(yǎng)老護(hù)理、家政服務(wù)等定制化培訓(xùn)，持續(xù)深化特色小吃培訓(xùn)，讓技能成為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。

如今，越來越多群眾通過各類技能培訓(xùn)，掌握了扶風(fēng)特色小吃制作、家政服務(wù)、簡(jiǎn)單維修等實(shí)用本領(lǐng)，既增加了家庭收入，也為家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了活力。相信這些身懷技能的鄉(xiāng)親們，定能在致富路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)，共同書寫絳帳鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的美好新篇章。

責(zé)任編輯：任行 審核：楊勇

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