家里沒菜，這6種蔬菜也別買，超市員工提醒，早懂早受益

家里沒菜,這6種蔬菜也別買,超市員工提醒,早懂早受益

咱們平時做飯,買菜可以說是家家戶戶最常見的事兒了。可你有沒有發現,有時候買回來的菜,看著挺便宜,結果回家一拆開,不是變質了,就是根本吃不了,真的特別讓人鬧心！昨天我正好遇到鄰居在超市糾結買菜,碰巧遇到一個超市員工好心提醒,原來有6種蔬菜,哪怕家里再沒菜也別買,早知道早受益,省錢還安心！今天就把這個小經驗分享給大家,記得看完告訴家里人哦！

妙用一：保鮮膜包好的蔬菜千萬別貪便宜

是不是覺得保鮮膜包好的蔬菜,看著干凈又便宜？我以前也總覺得買回家省事,結果幾次買回去一打開,里面已經爛掉發黑了,想退還退不了,虧得全是自己！超市員工說,這些蔬菜因為長時間包著,不透氣又潮濕,非常容易滋生細菌,表面上看不出來,實際上里頭早變壞了。特別是放太久的,吃了肚子難受不說,還容易拉肚子。選菜,還是要挑那種散裝的新鮮蔬菜,這樣才看得清楚,也不會吃虧！

妙用二：有壓痕的蔬菜別碰,里面早壞了

有些朋友挑菜只看表皮,覺得茄子、土豆、西紅柿外面沒破損就放心了。其實,這種“沒破但有壓痕”的蔬菜最危險！你用手一捏,發現有一塊軟塌塌的,那就說明運輸路上早被磕碰了。我有次買回來切開,里面都已經爛成一團,白白浪費了錢。超市員工建議,買這類蔬菜一定要摸一摸、按一按,發現有軟的地方堅決不要買,不然吃虧的還是自己。

妙用三：催熟劑催出來的蔬菜要留心

你有沒有遇到過,有些西紅柿、黃瓜顏色特別均勻,紅得發亮,摸著還賊硬？我婆婆就特別喜歡買這種,覺得好看又新鮮。其實,這多半是用催熟劑催出來的,表面漂亮,里面根本沒熟透。超市員工說,催熟蔬菜不光口感差,還容易拉肚子,尤其是西紅柿,吃多了對胃腸不好。買菜,還是要挑那種成熟自然、軟硬適中的,別光看外表哦！

妙用四：發霉的堅果和調料,吃了危險大

有些姐妹喜歡去市場買花生、八角、花椒這些調味料。可你注意觀察沒？有的看著干,其實一聞有點潮味,仔細一看,甚至有點黑點。這種是受潮發霉的堅果和調料,吃了很容易中毒！特別是花生,發霉后會產生黃曲霉素,對肝臟危害極大。我有個朋友家里做鹵味,偷懶沒挑,結果孩子吃了肚子疼了一晚上。大家以后買堅果、調料,一定要多看多聞,一旦發現發霉、變色,千萬不能買也不能吃

妙用五：發芽的生姜別當寶,營養全流失

前兩天我在菜市場看見一大堆生姜,表皮皺巴巴的,頂上還冒著芽。攤主還跟我說這是“老姜”,特別新鮮。結果超市員工悄悄提醒我,發芽的生姜其實是放太久的,已經干癟不新鮮了。不但營養少了大半,口感還柴,一點都沒辣味。買姜一定要挑表皮光滑、沒有芽眼的,這樣的生姜才算新鮮,做菜香氣足,吃著才安心。

妙用六：泡發好的木耳別圖省事,細菌多得嚇人

你是不是也喜歡買那種泡發好的木耳？我以前覺得現成的很方便,結果有一次吃了之后全家肚子疼。原來木耳泡久了很容易滋生細菌,尤其是夏天,放在超市或菜市場,早就變質了。超市員工說,泡好的木耳其實最容易壞,回家自己泡才安全,而且干木耳還能保存更久,想吃多少泡多少,放心又健康！

買菜小提醒,別讓小虧變成大麻煩

看完這6種蔬菜,是不是覺得咱們平時買菜還真得留個心眼？超市員工說,有些“便宜”其實暗藏貓膩,咱們買回家吃了,輕則肚子疼,重則食物中毒,那可不是小事！以后買菜一定要多看、多摸、多聞,選對新鮮健康的蔬菜,家里人吃得安全,自己也省心省錢。

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