“臘月二十吃5樣，招財接福好運(yùn)來”，明日臘月二十，老傳統(tǒng)別丟

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導(dǎo)讀

老話說：“民以食為天”。

中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，往往都是跟美食聯(lián)系在一起的，吃對于中國人而言非常重要，而且有很特殊的涵義。

老人們常說：“進(jìn)入臘月就是年”，整個臘月對于人們而言就是過年的前期準(zhǔn)備工作，時間過得很快，還有不到十天就要過年了。

老話說：“臘月二十吃5樣，招財接福好運(yùn)來”，明日就是臘月二十了，到底“5樣”指啥呢？老傳統(tǒng)別丟，招財納福，馬年好運(yùn)連連。

1、要吃雞蛋：團(tuán)圓美滿。

臘月二十民間稱為“招財節(jié)”，而雞蛋不僅象征著團(tuán)圓美滿，更是象征著圓滾滾的金銀，臘月二十吃這道菜，正是祈愿家庭和睦，人丁安康，富足美滿。

推薦吃法：肉沫蒸蛋。

雞蛋的做法很多，肉沫蒸蛋不僅適合大人吃，而且孩子們也很適合吃，將雞蛋打散，放入少許溫水，加入少許鹽，放入肉沫，放入少許香油，直接蒸15分鐘即可出鍋。

2、要吃金桔：金銀滿屋。

到了臘月時節(jié)，正是吃金桔的時節(jié)，小時候家門口有顆金桔，每到臘月二十，奶奶就會將金桔采摘回家，擺放在餐桌上，金黃色的色澤，好似金衣素裹，恰似一枚枚燦燦元寶，象征著金銀滿屋，招財進(jìn)寶之意。

金桔的吃法就比較簡單了，可以直接生吃，也可以將金桔煮開，去掉籽，然后放入少許冰糖，熬成金桔膏，酸酸甜甜，可以用來泡茶或者是當(dāng)果茶喝。

3、要吃火龍果：紅紅火火。

如果是臘月時節(jié)，什么樣的水果符合中國人過節(jié)的喜慶氛圍，那肯定是紅龍果，尤其是紅心火龍果，色澤鮮紅，外皮如蛟龍鱗片，熾烈如火。

在中國人的傳統(tǒng)色彩美學(xué)中，紅色是喜慶、成功的象征，臘月二十吃火龍果，寓意新的一年生活紅紅火火，事業(yè)興旺之意。

火龍果可以直接生吃，也可以將火龍果做成水果沙拉一起吃，放入少許酸奶，加入少許車?yán)遄右黄鸪裕浅Ｃ牢丁?/p>

4、要吃白菜：百財歸來。

白菜是冬天最適合吃的應(yīng)季蔬菜之一，不管是南方地區(qū)，還是北方地區(qū)，到了寒冬臘月，白菜都深受大家的喜愛。

白菜因其諧音“百財”，所以人們認(rèn)為在臘月二十吃白菜，有百財歸來，招聚四方財富之意，象征著新年能夠財運(yùn)亨通。

推薦菜，豬肉粉絲燉白菜，這道菜的做法很簡單，先將豬肉放入鍋中炒出油脂和香味，下入白菜翻炒片刻加入開始，熬煮好湯汁，下入泡發(fā)好的粉絲，燜煮5分鐘即可出鍋。

5、要吃餃子：招財進(jìn)寶。

餃子餡料豐富，可謂是包羅萬物，什么食材都可以做成餃子餡，餃子在中國人的傳統(tǒng)節(jié)日里，有著非常特殊的意義。

餃子的形狀像元寶，所以人們認(rèn)為吃餃子有“招財進(jìn)寶”的美好意義，到了臘月二十這天，不管是南方，還是北方，很多地方都有吃餃子的習(xí)俗。

明日就是臘月二十了，記得吃5樣，招財接福好運(yùn)來，依循老傳統(tǒng)，在品嘗美味的同時，更是將招財接福、安康順?biāo)斓拿篮迷竿耐杏谛碌囊荒辍?/p>

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