河南00后“豫”見非遺，把老糖畫“熬”出新味道

來源：滾動播報

（來源：河南商報）

頂端新聞首席記者 楊曉妍/文 記者 時碩 韓新宇 圖/視頻

00:39

一鍋糖漿，一把銅勺，短短兩分鐘手起勺落，糖畫“馬踏飛燕”便從王岐洋手下騰起。

對這個一頭卷毛的鄭州00后來說，和非遺技藝打交道是他十三年來的日常。從別人嘲笑他“做糖畫養不活自己”，到如今開了四家糖畫門店，登上央視春晚，給路易威登、嬌蘭等國際品牌做商業表演，他希望繼續把中國糖畫傳播出海……守正和創新，讓他把老手藝“熬”出了新味道，他的身上似乎還蘊藏著更多可能。

守正：當00后“豫”見非遺

糖畫，是以糖為材料，用一勺一鏟設計造型的一種民間手工藝。

糖漿在爐子上“咕嚕咕嚕”，相隔老遠也能聞到甜味兒。一個轉盤、一塊石板，再加一把銅勺，以糖為墨，以勺為筆。它不僅是一種可食用的藝術品，更是不少80后、90后兒時的春節記憶載體。

2025年，是“春節”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄的首年。那年央視春晚，一個來自鄭州的卷毛非遺糖畫師，帶著自己的糖畫作品登上舞臺，將這個非物質文化遺產展現給全國觀眾，喚起了大眾心中的年味兒。

這位2002年出生的河南小伙，成長于糖畫世家，是“王氏糖畫”第四代傳承人，“兒時，我時常跟著父親在廟會擺攤兒，7歲開始嘗試執勺繪制愛心糖畫。”

開攤簡單，學藝是門苦功。他說：“我家里幾乎人人都會畫糖人，但即使有這樣的氛圍，我的哥哥姐姐也沒有走這一行，我想去挑起這個擔子。”

要傳承非遺技藝絕非易事，一個看似簡單、一氣呵成的愛心糖畫，王岐洋入門就花費了兩年。

家族技藝的耳濡目染，讓他深諳“熬糖如熬心”的匠人哲學。憑著一股子鉆勁，他讓手下的糖畫“活”了起來。

王岐洋做糖畫的過程極具觀賞性——他揮動糖勺，手腕輕轉，琥珀色的糖漿流淌成線，短短幾分鐘，一條金龍便躍然眼前：龍須飄逸，龍鱗閃爍。他一氣呵成的操作，常常引得圍觀的人注目，連外國友人都拍手稱贊。

創新：把老手藝“熬”出新味道

入行十三年，談起至暗時刻，王岐洋說：“那是脫離我父親，來到鄭州獨自做糖畫的頭三年，我的衣食住行都只能依靠自己的手藝，賠錢是常事兒。我嘗試去火鍋店、奶茶店應聘服務員，試圖養活自己。”

但王岐洋沒能改行——餐飲服務業要求他剪掉標志性的自來卷，他不愿意妥協，于是又再次轉身投身糖畫，他暗暗告訴自己“熬一熬，總會過去的”。

轉折發生在2023年，王岐洋迎上了自媒體風口，邊直播畫糖人邊開攤。之后緊踩創作熱點，畫龍、畫草莓熊、畫小豬佩奇……線下觀看的顧客找他做自己的定制糖畫，線上的觀眾也越來越多，網友稱他的直播解壓、治愈、沉浸式。

這步創新，只是這個天馬行空小伙的起點。王岐洋深知，傳承才能讓古老技藝煥發更強大的生命力。每天他幾乎要花費10余個小時研究糖畫，他想突破傳統糖畫以動物、花卉等簡單圖案為主的局限，搞點與眾不同的“盲盒”。

2024年，國產游戲《黑神話：悟空》正式上線發售立刻火爆全球，王岐洋靈感乍現，他將糖畫與游戲主人公跨界融合，自創了1.86米的悟空作品。

他告訴頂端新聞記者，其實在他眼中，我國的糖畫技藝像是最古老的“3D打印機”，在他的手下，糖畫被拼成立體的燈籠、花籃、孔雀開屏，大眾也看到了這個古老的技藝和00后碰撞后，所迸發出的巨大可能。

破圈：助力“中國甜”傳播出海

曾經，王岐洋的夢想是超越父親，做一個糖畫守藝人，讓更多人發現糖畫的美好。

2025年，王岐洋帶著王氏糖畫登上央視春晚：“我父親從沒想過我能用這門手藝養活自己，登上春晚更是他想都不敢想的事。”

春晚錄制過后，2025年春節的大年初一，王岐洋回到鄭州擺攤，那天有不少顧客認出了這個卷毛小伙，直播間巔峰時超580萬人在線觀看他畫糖畫，許多天南海北的愛好者也會專程飛往鄭州，找他定制糖畫作品，就連非洲摩洛哥的小伙也來拜師學藝。

糖畫要“走出去”，糖畫師要走出自己的店、自己的街，去連接更廣闊的世界。從那之后，國際品牌路易威登、法國嬌蘭、紀梵希等紛紛邀請王岐洋在活動現場展示中國糖畫，最高峰時他月入10萬元。即便如此，夏天時一天賣5元、10元對他來說依然是常事。

00:41

如今，23歲的王岐洋已經開了四家糖畫門店，收了超100位學生，最小的學生“小桃子”7歲就跟著他擺攤，3年過去已經可以自己畫復雜的龍，她告訴頂端新聞記者：“學糖畫讓她變得更自信。”

王岐洋說：“我時常覺得糖畫師是特別幸福、甜蜜的職業，有自我造血能力。糖畫對小朋友有一種天然的吸引力，可能就是這種吸引力，讓糖畫傳承了千百年。”

00:39

十幾年如一日跟糖打交道，王岐洋從不覺得疲倦，最多時一天可以繪制400個糖畫。“為慶祝2026年的馬年，我特別設計了‘兩摻馬’，除此之外還有‘馬上有錢’‘飛馬’‘馬上2026’等十余款關于馬的糖畫。”

“這些年，我做了很多創新，比如做糖尿病人也能吃的糖人，為了健康研究半糖版糖人。”似乎提到糖畫，王岐洋的靈感就不會枯竭，“但我始終認為，糖畫傳承路上我始終是個學徒。創新不難，難的是堅守，是傳承，我希望把中國糖畫推廣到世界各個角落。”

來源：頂端100℃