冰雪春天丨南國年味里飄起雪花：大灣區(qū)“1小時(shí)冰雪經(jīng)濟(jì)圈”成形

南方財(cái)經(jīng)記者譚硯文 廣州報(bào)道

臨近春節(jié)，來廣東過年有了新選擇，去滑雪。“午飯后從家出發(fā)，開車一小時(shí)就能滑上雪，過年不想出遠(yuǎn)門，就和朋友約著來這玩玩。”家住珠海的米雪周末和朋友安排了一次滑雪行。來到前海華發(fā)冰雪世界，雪板一踩，她從南國的暖冬直接滑進(jìn)了冰雪世界。

以前過年看花市，現(xiàn)在過年上雪道。在大灣區(qū)“1小時(shí)冰雪圈”里，室內(nèi)雪場正成為春節(jié)假期的新選項(xiàng)。

消費(fèi)熱的背后，是全國冰雪經(jīng)濟(jì)的持續(xù)升溫。

2025年全國冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模首度突破萬億元，預(yù)計(jì)到2030年有望達(dá)到1.5萬億元。這波熱度廣東接得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。一邊是超過30座冰雪場館迎客，一邊是近2.3萬家制造企業(yè)趕訂單，從雪場到車間，廣東的冰雪產(chǎn)業(yè)的雪球越滾越大。

這個(gè)春節(jié)，南國的年味里飄起了雪花。

深圳前海華發(fā)冰雪世界。圖源深圳前海華發(fā)冰雪世界。

走進(jìn)深圳前海華發(fā)冰雪世界，室內(nèi)恒溫的冷氣撲面而來。作為全球規(guī)模最大的室內(nèi)滑雪場，這里擁有總長1569米、最大垂直落差達(dá)83米的專業(yè)雪道，雪道縱延而下，人們穿著各色滑雪服、腳踏雪板，劃出一道道弧線。

“雪場設(shè)計(jì)很貼心，纜車一分鐘左右就能到坡頂，不用扛板爬坡，對新手超友好，省下來的體力剛好用來練滑行。”滑雪新手米雪購買了初級(jí)道3小時(shí)滑雪票，疊加優(yōu)惠只需要不到350元，含滑雪服、滑雪鞋、頭盔、滑雪板、滑雪杖等裝備，雪場還配有4人吊椅纜車和魔毯。

當(dāng)前，冰雪消費(fèi)已成為全國經(jīng)濟(jì)增長的重要?jiǎng)恿Α?shù)據(jù)顯示，2016年至2024年間，我國冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模從3647億元躍升至9800億元，年均增幅達(dá)21.09%，2025年已突破萬億元。具體到消費(fèi)端，2024—2025冰雪季，居民參與冰雪運(yùn)動(dòng)及相關(guān)消費(fèi)規(guī)模超過1875億元，較上一冰雪季增長超25%。

在全國冰雪熱的帶動(dòng)下，全年無雪的廣東也瞄準(zhǔn)了冰雪市場。

廣東為何能賺冰雪的錢？核心在于其龐大的客群與消費(fèi)需求。根據(jù)《中國冰雪旅游發(fā)展報(bào)告》，廣東是全國第三大冰雪客源地，廣州、深圳均入圍“十大冰雪游客源城市”。

由此，廣東掘金冰雪的第一步，便是通過打造“熱帶雪國”式的消費(fèi)場景，將冰雪體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為實(shí)際消費(fèi)。目前全省已建成超過30座冰雪場館，滑雪場客流量位居全國前列，讓“熱帶雪國”從構(gòu)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

一組數(shù)據(jù)印證了“熱帶雪國”的吸引力。廣州花都區(qū)的熱雪奇跡，開業(yè)15個(gè)月客流量即突破百萬，成為全球最快達(dá)到該量級(jí)的室內(nèi)滑雪場之一；今年元旦假期期間，其客流量較去年同期增長約30%。在深圳，全球最大室內(nèi)滑雪場前海華發(fā)冰雪世界去年9月29日開業(yè)，試營業(yè)首月累計(jì)接待游客超40萬人次，至今年1月31日，4個(gè)月累計(jì)接待滑雪客突破130萬人次。

深圳前海華發(fā)冰雪世界。圖源深圳前海華發(fā)冰雪世界。

熱帶雪國吸引的不僅是廣東本地客源。廣州熱雪奇跡相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴南方財(cái)經(jīng)記者，從客源結(jié)構(gòu)看，本地與外地游客的占比大致為1:1，其中，外地游客不僅包括廣東省內(nèi)周邊城市，也涵蓋港澳地區(qū)及部分來自華中、華東乃至東南亞的冰雪愛好者與旅游團(tuán)隊(duì)。

隨著人流因雪而動(dòng)，大灣區(qū)1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈也助推著“1小時(shí)冰雪經(jīng)濟(jì)圈”逐步形成。

暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院、文化與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究中心主任巨鵬表示，對于從未見過雪的華南居民、港澳家庭，以及喜愛新奇體驗(yàn)的年輕人而言，室內(nèi)雪場提供了“家門口”的滑雪選擇。這實(shí)質(zhì)上是將滑雪從一項(xiàng)專業(yè)運(yùn)動(dòng)，轉(zhuǎn)化為大眾化、高頻次的生活方式消費(fèi)。

“熱帶雪國”提供的不僅限于冰雪體驗(yàn)，更延伸至多元業(yè)態(tài)。在深圳前海華發(fā)冰雪世界，游客結(jié)束滑雪后，可直接進(jìn)入商業(yè)、餐飲、裝備消費(fèi)等配套區(qū)域，實(shí)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)、休閑與消費(fèi)在同一個(gè)城市單元內(nèi)自然銜接。

米雪就表示：“滑完雪我們直接去商場4樓的餐飲層，有明火現(xiàn)做的煲仔飯香氣撲鼻。剛從冰天雪地里出來，吃上一口熱乎的，那種冷熱交替的幸福感特別滿足。”吃飽玩足，盡興而歸，走出商場時(shí)正值日落，為一天的冰雪之旅畫上愜意句點(diǎn)。

深圳前海華發(fā)冰雪世界。圖源深圳前海華發(fā)冰雪世界。

冰雪消費(fèi)熱背后，廣東冰雪產(chǎn)業(yè)的雪球越滾越大。從一張滑雪門票開始，可以串聯(lián)起滑雪度假區(qū)內(nèi)的“吃住行游購?qiáng)省比湕l服務(wù)，進(jìn)而延伸到滑雪板、雪鞋等產(chǎn)品的研發(fā)與制造。

很多人以為冰雪運(yùn)動(dòng)是北方運(yùn)動(dòng)，但相當(dāng)體量的冰雪裝備其實(shí)產(chǎn)自南方。全國冰雪裝備相關(guān)企業(yè)約9.3萬家，廣東有接近2.3萬家，占比超全國四分之一。前海華發(fā)冰雪世界中的部分租賃裝備，就來自惠州企業(yè)廣東鼎弘欣運(yùn)動(dòng)科技有限公司。

該公司董事長曹國清進(jìn)入冰雪行業(yè)已經(jīng)20多年。1994年，他從江西宜春到廣東東莞，在一家生產(chǎn)滑雪靴的臺(tái)資企業(yè)負(fù)責(zé)工廠管理。當(dāng)時(shí)產(chǎn)品全部外銷，主要市場在歐美。2006年，積累足夠資金后，曹國清決定自主創(chuàng)業(yè)，在惠州成立了廣東鼎弘欣運(yùn)動(dòng)科技有限公司，在惠州開設(shè)了第一家冰雪裝備工廠，主營滑雪靴生產(chǎn)。

二十年后的今天，鼎弘欣已擁有三家工廠，總面積近兩萬平方米，員工約四五百人，生產(chǎn)布局也從廣東擴(kuò)展至吉林和越南。企業(yè)年產(chǎn)量接近30萬雙，其中60%為國內(nèi)訂單，銷往全國各地。與此同時(shí)，公司持續(xù)升級(jí)生產(chǎn)線，引入智能裁斷、智能分割、智能循回雪靴成型線等設(shè)備，使生產(chǎn)效率提升了近50%。

曹國清表示，自2022年北京冬奧會(huì)以來，國內(nèi)訂單開始大幅增長，年均增幅至少達(dá)到30%-40%。與此同時(shí)，海外品牌訂單，尤其是東南亞國家訂單量，受中國市場帶動(dòng)也有20%-30%的增長。

“廣東產(chǎn)業(yè)鏈比較齊全、技術(shù)人才儲(chǔ)備充足、工業(yè)體系完善。我們吉林工廠近80%的原材料都是從廣東發(fā)過去的。”曹國清告訴記者，臨近春節(jié)，生產(chǎn)線在10號(hào)之前都會(huì)十分忙碌，目前還有幾萬雙的訂單待完成。

依托制造業(yè)優(yōu)勢賣雪具，只是廣東的“基本操作”。而廣東還在做更大的生意：拓展“冰雪+”業(yè)態(tài)，開辟更廣闊的發(fā)展路徑。

中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員、文化和旅游部文化和旅游基地中國冰雪產(chǎn)業(yè)研究中心辦公室主任夏冰表示，未來最具潛力的板塊包括“冰雪+”融合業(yè)態(tài)、高端定制服務(wù)、賽事經(jīng)濟(jì)和科技賦能體驗(yàn)。通過構(gòu)建多元化收入體系，南方冰雪項(xiàng)目可以實(shí)現(xiàn)全場景體驗(yàn)消費(fèi)的轉(zhuǎn)型，這不僅能提升盈利能力，也為現(xiàn)代休閑產(chǎn)業(yè)模式探索出新方向。

這一趨勢已在市場運(yùn)營中得到體現(xiàn)。廣州熱雪奇跡相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，門票收入仍是基礎(chǔ)支柱，但滑雪教學(xué)與培訓(xùn)已成為增長最快、用戶粘性最高的板塊，這得益于長期投入建設(shè)的滑雪訓(xùn)練中心和四季營地體系。此外，裝備租賃、餐飲、零售及“冰雪+”套餐等衍生消費(fèi)也日益重要，推動(dòng)用戶從單一門票消費(fèi)轉(zhuǎn)向綜合冰雪體驗(yàn)消費(fèi)。

當(dāng)前，越來越多的雪場在廣東建成，除廣州融創(chuàng)雪世界室內(nèi)雪場和深圳前海·華發(fā)冰雪世界。今年，廣東首個(gè)大型戶外真雪場佛山高明盈香心動(dòng)樂園的盈香森林雪開門迎客，珠江畔冰雪文旅體項(xiàng)目也正式簽約落戶廣州白云，將打造華南首個(gè)氣膜真雪與旱雪復(fù)合型冰雪地標(biāo)。

廣州熱雪奇跡。圖源廣州熱雪奇跡。

不過在冰雪場館數(shù)量持續(xù)增長的同時(shí)，冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板也日益凸顯。例如成本高，造雪、制冷等能耗高，運(yùn)營維護(hù)成本偏高且投資回本周期長；人才少，滑雪教練、場館運(yùn)維等專業(yè)人才供給不足，本地培養(yǎng)體系尚未完善；多數(shù)項(xiàng)目以基礎(chǔ)滑雪體驗(yàn)為主，較為同質(zhì)化。

對此，夏冰建議，企業(yè)通過技術(shù)與管理優(yōu)化控制成本，加強(qiáng)校企合作培養(yǎng)本土冰雪產(chǎn)業(yè)人才。產(chǎn)品方面，需融入地域特色文化、拓展“冰雪+”多元業(yè)態(tài)以形成特色。同時(shí)，可發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢推出跨境聯(lián)票，并在商圈布局輕體驗(yàn)點(diǎn)，降低門檻、培育消費(fèi)習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。