(來源:黑龍江新聞網)
轉自:黑龍江新聞網
4日凌晨,牡丹江經濟技術開發區洪牛牧業的牛棚里燈火通明。飼養員老李小心翼翼地用干草為一只剛出生的安格斯牛犢擦拭身體,臉上掩不住笑意:“瞧這牛犢多壯實,是個好兆頭!”
棚外寒意襲人,棚內暖意融融。走進牧業基地特設的待產與育兒牛棚,剛出生不久的牛犢,有的正安靜地趴在地上酣睡,有的則依偎在母牛身邊努力吮吸著乳汁,畫面親密而溫馨。察覺到陌生人靠近,母牛立刻警覺起來,用鼻子輕輕推動牛犢,向棚舍更安全的地方挪去,盡顯母愛本能。
去年10月安家牡丹江的2500頭安格斯基礎母牛,近日陸續產犢。截至2月4日,已有22頭犢牛健康降生,成活率達百分之百。一聲聲稚嫩的“哞”叫,為廣袤的黑土地帶來了早春的生機。
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工作人員幫新生牛犢吃初乳
“這批牛犢的平安落地,意味著我們的高端肉牛本土化繁育邁出了關鍵第一步。”項目負責人張麗南輕輕撫摸著一頭牛犢說。去年4月,牡丹江經開區與黑龍江宏牛牧業簽約,決定投資2.5億元,聯手打造高端肉牛規模化養殖項目。短短半年多時間,五林牧場上16棟標準化牛舍拔地而起,飼料庫、糞污處理區等配套設施一應俱全,雙方成立的黑龍江洪牛牧業有限公司快速運轉。“發展高端肉牛產業,是市里推動農業產業結構優化、建設‘特色農業強市’的重要抓手。”張麗南介紹,安格斯牛被譽為“肉牛貴族”,所產雪花牛肉品質上乘,市場前景廣闊。
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新出生的牛犢
該項目的落地,填補了牡丹江肉牛規模化養殖的空白。引進良種只是起點,實現本土繁育、構建全產業鏈才是目標。“安格斯牛早熟、繁殖性能好,成功實現自繁自育,我們構建從育種、養殖到加工、銷售的全鏈條就有了堅實基礎。”駐場獸醫順布爾一邊檢查牛犢健康狀況一邊說。目前,牧場對臨產母牛和新生牛犢實行24小時精細化護理,確保“母子平安”。棚內還有346頭母牛待產,預計產犢高峰將持續至2月底。
產業的脈搏,隨著新生命的到來而強勁跳動。對比去年剛入駐時,牛群已明顯膘肥體壯。牧場根據北方氣候與安格斯牛的生長階段,科學調配飼料,實施精準飼養。更令人期待的是,緊抓春節消費旺季,牧場正加緊籌備推出安格斯牛肉禮盒,一家線下體驗店也將于節前開業,讓本地培育的高端牛肉豐富市民的年夜飯餐桌。
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牛犢在吃奶
“項目全面達產后,預計年出欄肉牛3000頭,產值可達2億元。”展望未來,張麗南信心滿滿,“更重要的是,它能帶動飼料種植、物流運輸、食品加工、生物醫藥等產業聯動發展,實現‘一頭牛’的價值最大化。”
從一紙藍圖到牛舍林立,從活牛引進到本土產犢,牡丹江這個“牛勁十足”的項目,正跑出產業發展的“加速度”。這些在春天里降生的牛犢,不僅是牧場的新希望,更是牡丹江深入推進鄉村振興、加快發展現代化大農業的生動實踐。
記者:劉曉云 張雪地;攝影:張雪地;視頻:張雪地
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