“臘月四不吃，災(zāi)禍不易興”，明日臘月二十一，4不吃指什么？

每年一旦進(jìn)入到了臘月，就會(huì)開(kāi)始拉開(kāi)過(guò)年的一個(gè)序幕，這個(gè)時(shí)候，人們開(kāi)始變得忙碌起來(lái)，越臨近過(guò)年，氛圍感越強(qiáng)。而其中人們?cè)谂D月當(dāng)中，提到最多的還是各種美食，從臘月初八，臘八粥開(kāi)始，便是過(guò)年美食的一個(gè)起點(diǎn)，而隨后，人們開(kāi)始制作臘肉、臘腸，還有做米酒，以及制作各種糕點(diǎn)，炒米等，這樣一來(lái)過(guò)年的氣氛就直接拉滿了。

像在我們贛北農(nóng)村，過(guò)年之前，人們會(huì)打年糕，做炒米，而且這個(gè)年糕，經(jīng)常會(huì)用來(lái)回禮用。年糕，也飽含著人們對(duì)美好生活的祝福，希望年年高，寓意萬(wàn)事如意，一年更比一年好。那么在臘月當(dāng)中，要制作很多的美食，但是也要學(xué)會(huì)忌口。

飲食，不單單只是追求節(jié)日，還要結(jié)合時(shí)令來(lái)，這個(gè)時(shí)候是臘月，萬(wàn)物閉塞，我們要順應(yīng)節(jié)氣的一個(gè)變化，從而合理的飲食，比如說(shuō)在這個(gè)時(shí)候，我們不僅要知道吃一些時(shí)令食物，同時(shí)還要懂得忌口。

老話就有“臘月四不吃，災(zāi)禍不易興”，明日臘月二十一，4不吃指什么？有道理嗎？明日是臘月二十一，距離過(guò)年不到2個(gè)星期的時(shí)間，而且又是六九期間，寒潮頻發(fā)，在這個(gè)時(shí)候有四不吃。

一不吃：紅薯

按照五行學(xué)說(shuō)，臘月對(duì)應(yīng)土氣，而這個(gè)時(shí)候水氣相對(duì)衰弱，《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“甘入脾”，過(guò)量的甘味食物會(huì)過(guò)度增強(qiáng)脾土的功能，而脾土過(guò)旺會(huì)反過(guò)來(lái)克制本已虛弱的腎水，導(dǎo)致腎氣不足。紅薯是擔(dān)心的甘味食物，在這個(gè)時(shí)候要少吃，甚至不吃，這樣就能有效平衡過(guò)旺的土氣。此外，一些甘味食物，像甜點(diǎn)之類的，還容易導(dǎo)致脾胃積滯、內(nèi)熱上火，出現(xiàn)口干舌燥、便秘等癥狀。

二不吃：咸菜

在臘月的關(guān)鍵階段，像一些咸菜也要少吃，甚至不吃，中醫(yī)認(rèn)為“咸味入腎”，適量咸味有助于調(diào)節(jié)水液代謝和軟堅(jiān)散結(jié)。但臘月腎氣最旺，若再過(guò)多攝入咸食，會(huì)進(jìn)一步“助水”，導(dǎo)致腎水過(guò)亢。而“水旺則克火”，會(huì)抑制心陽(yáng)，影響心臟功能，甚至引發(fā)血壓升高、水腫等問(wèn)題，所以在這個(gè)時(shí)候，最好是少吃，甚至不要去吃咸菜，以免給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

三不吃：皮凍

臘月二十一，在這個(gè)時(shí)候，我們還要注意少吃一點(diǎn)皮凍，它是典型的寒涼食物，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒涼食物會(huì)直接損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致“寒濕內(nèi)生”，使脾胃運(yùn)化功能減弱。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，低溫食物會(huì)使胃腸道血管收縮，降低消化酶的活性，抑制胃液分泌，從而影響食物的正常消化吸收，引發(fā)腹脹、腹瀉、消化不良等問(wèn)題。所以在這個(gè)時(shí)候要少吃。

四不吃：豬血

在臘月的時(shí)候，我們還要注意，這個(gè)時(shí)候要少吃豬血，雖然此時(shí)有殺豬過(guò)年的一個(gè)傳統(tǒng)，但是在臘月當(dāng)中，我們要盡量的控制好量，或者說(shuō)是最好不吃，一來(lái)是因?yàn)檫@些食物，腥味重，象征“煞氣”，擺上餐桌，會(huì)被認(rèn)為沖散福氣，影響吉祥寓意；二來(lái)，這個(gè)時(shí)候人體陽(yáng)氣潛藏，脾胃功能相對(duì)虛弱，動(dòng)物血雖富含鐵和蛋白質(zhì)，但同時(shí)也含有較高的膽固醇和嘌呤，會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。

臘月，我們?cè)陲嬍成希覀円喑砸恍┓蠒r(shí)令的菜，少去吃一些容易引起上火的食物，或者是容易給身體造成負(fù)擔(dān)的食物，因此，在這個(gè)時(shí)候，我們要注意自己的言行，順順利利過(guò)新年。