《黃帝內經》有言:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。” 立春一到,陽氣始生,大地萬物從封藏轉向舒展,人體的臟腑機能也隨春氣而動,此時正是調理代謝、疏解體內痰濕瘀滯的黃金時節。抓住春生之機,用一杯應季溫飲喚醒身體代謝力,讓脂肪在陽氣升發中自然運化,體重便能穩步下降,更契合春季養生 “順時而為” 的精髓。
從中醫理論來看,春季代謝不暢、體重難降,核心癥結多在脾失健運、陽氣不足、痰濕內停。肝屬木,春木當令,肝木易郁,郁則克脾土;脾主運化水濕和水谷精微,脾虛則水濕代謝失常,凝而成痰,痰濕堆積體內,便會形成贅肉、體態臃腫。
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同時,立春陽氣初萌但尚弱,陽氣無法推動氣血津液正常運行,代謝速率放緩,攝入的營養無法及時轉化,也會化為脂肪留存。因此,春季調代謝燃脂,關鍵不在苦寒瀉下,而在疏肝健脾、溫陽化濕、輕清升陽,讓脾胃運化有力、陽氣升發有序,代謝自然恢復正常,脂肪便無堆積之地。
今天,邀請中醫減重專家范琳燕主任給大家分享一杯調代謝燃脂飲:陳皮茯苓姜米茶。
配伍:陳皮3克、茯苓5克、生姜2片、炒粳米10克
做法:將炒粳米洗凈,與陳皮、茯苓、生姜一同放入杯中,用沸水沖泡,燜泡 10 分鐘后飲用,可反復沖泡至味淡,每日 1 劑,晨起空腹或餐后半小時飲用最佳。
方解:
1.炒粳米:粳米炒后性溫,歸脾、胃經,能健脾和胃、補中益氣,彌補春季肝木克脾的脾胃虛弱,脾胃健則運化開,從根源減少痰濕生成;炒后粳米的焦香之氣還能醒脾,讓呆滯的脾胃機能活躍起來,提升代謝基礎。
2.茯苓:性平,歸心、肺、脾、腎經,利水滲濕、健脾寧心,且利水而不傷陰,能將脾胃運化不了的水濕通過小便排出,化解體內痰濕堆積,減少脂肪依附的 “溫床”,同時健脾助君藥強化運化之力。
3.陳皮:性溫,歸肺、脾經,理氣健脾、燥濕化痰,春季肝郁易致氣滯,陳皮能疏理氣機,讓肝木條達,避免克伐脾土;同時燥濕化痰,助茯苓化解痰濕,還能行脾胃之氣,讓脾胃運化的氣機通暢,代謝更順暢。
4.生姜:性溫,歸肺、脾、胃經,溫中止嘔、發散風寒,立春陽氣初萌,寒邪仍易侵襲,生姜能溫通脾胃陽氣,驅散體內寒凝,讓陽氣升發無阻,推動氣血和水濕代謝;同時生姜的溫性能中和陳皮、茯苓的淡滲之性,避免傷陽。
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