助力保障春節(jié)供應(yīng)與安全！河北省市場協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)深入市場一線調(diào)研

新春佳節(jié)臨近，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商品交易市場專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任、河北省商品交易市場聯(lián)合會(huì)會(huì)長、河北省農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)會(huì)長何連海，河北省農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長魏樹儉，2月6日分別帶隊(duì)深入石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心、南三條市場、保定首衡高碑店國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心等地，開展春節(jié)前市場供應(yīng)與安全走訪調(diào)研。

在石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心、石家莊市交投大河集配物流有限公司黨支部書記、董事長賈文龍的陪同下，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)一行詳細(xì)查看了肉類、特菜、果品等重點(diǎn)區(qū)域的市場運(yùn)行情況。

“今年豬肉價(jià)格一直比較優(yōu)惠且穩(wěn)定，春節(jié)前夕我們門店每天都有大概五六十頭整豬經(jīng)過工廠和市場兩道安全檢測后，趕在天明之前送往二級(jí)市場，銷售覆蓋石家莊市和周邊縣區(qū)。”千喜鶴冷鮮肉店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。

調(diào)研組仔細(xì)詢問了當(dāng)前肉類供應(yīng)渠道、價(jià)格走勢及儲(chǔ)備情況，對(duì)商戶堅(jiān)持品質(zhì)、穩(wěn)定供應(yīng)的做法予以肯定。

為滿足節(jié)日期間消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食材的需求，2025年石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心重點(diǎn)打造了3000余平米的特菜專區(qū)，以高端特色蔬菜和有機(jī)菜為主。在綠豐園特色蔬菜銷售中心，各種新鮮菌類、花菜、綠葉菜擺滿貨架，售貨員正忙著將顧客挑好的菜打包好裝進(jìn)定制禮盒。據(jù)了解，該公司依托批發(fā)市場的集聚優(yōu)勢，與全國各批發(fā)市場、蔬菜基地均形成了成熟的合作模式，主銷售跨地域蔬菜、反季節(jié)蔬菜、特色小眾蔬菜等，同時(shí)開創(chuàng)禮品蔬菜組合套裝業(yè)務(wù)，在石家莊蔬菜行業(yè)中取得良好的口碑，享有極高的知名度和信譽(yù)度。

“我們店每一份有機(jī)蔬菜包裝上都有有機(jī)認(rèn)證碼和溯源碼，消費(fèi)者只需用手機(jī)一掃，就可查詢到蔬菜的產(chǎn)地和生長信息，今年我們的有機(jī)蔬菜禮盒特別受消費(fèi)者歡迎。”在中騰有機(jī)蔬菜商鋪，銷售人員向大家介紹道。

在炎龍發(fā)農(nóng)業(yè)精品蔬菜銷售中心，剛從云南運(yùn)到的豆角正在卸貨中，該公司是一家從事食品銷售技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)等業(yè)務(wù)的公司，目前在各地已成立4個(gè)農(nóng)業(yè)合作社，并自創(chuàng)了“炎龍發(fā)”品牌，采用“合作社+基地直采+終端直發(fā)”模式，既保證了蔬菜新鮮度，也提升了流通效率。

果品區(qū)同樣年味濃厚，在博凱精品水果批發(fā)中心，車?yán)遄印⒘裆彽雀叨斯范Y盒銷售火熱，反映了消費(fèi)升級(jí)背景下，節(jié)日果品需求向品質(zhì)化、禮品化發(fā)展的趨勢。

“這些企業(yè)都是我們市場重點(diǎn)扶持的企業(yè)，從當(dāng)年的橋西蔬菜批發(fā)市場一直運(yùn)營至今，也開始注重打造自己的基地和品牌，市場也會(huì)給予幫扶和支持。”賈文龍說。

據(jù)介紹，高標(biāo)準(zhǔn)建成的石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心，在完成橋西蔬菜批發(fā)市場與西環(huán)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商戶疏解任務(wù)的同時(shí)，通過優(yōu)化租賃服務(wù)、拓寬經(jīng)營品類等，為企業(yè)帶來可觀盈利，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏，目前該中心承擔(dān)了全市85%以上的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。

作為華北地區(qū)最大農(nóng)產(chǎn)品集散樞紐，首衡高碑店市場充分發(fā)揮國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品流通樞紐作用，以全域貨源布局、全業(yè)態(tài)融合服務(wù)、全鏈條質(zhì)量管控的現(xiàn)代化保供體系高效運(yùn)轉(zhuǎn)，日均數(shù)萬噸果蔬交易量保持峰值狀態(tài)，為京津冀及北方 13 省市 4 億群眾筑牢 “菜籃子”“果盤子” 保供防線，以充足供應(yīng)、穩(wěn)定價(jià)格、優(yōu)質(zhì)服務(wù)守護(hù)億萬家庭的團(tuán)圓年味。

2月6日，河北省農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長魏樹儉帶領(lǐng)市場管理人員也深入到高碑店國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心經(jīng)營商戶之中，了解商品進(jìn)貨渠道、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測情況、種植基地與市場經(jīng)銷對(duì)接情況。魏樹儉指出“春節(jié)保供，既要‘貨足’，更要‘貨鮮’‘貨安’，首衡集團(tuán)提前一個(gè)月就啟動(dòng)了節(jié)日保供應(yīng)急預(yù)案，實(shí)行“每日調(diào)度、每周研判”工作機(jī)制，高碑店市場將各項(xiàng)舉措閉環(huán)落地，以“全國一盤棋”思路實(shí)現(xiàn)高效保供。

從走訪情況看，今年春節(jié)市場呈現(xiàn)出“供應(yīng)足、需求旺、結(jié)構(gòu)優(yōu)、升級(jí)顯”的總體特征。一方面，肉類、蔬菜、水果等主要農(nóng)產(chǎn)品貨源儲(chǔ)備充足，品類豐富，完全能夠滿足節(jié)日期間市民采購需求；另一方面，消費(fèi)需求日益多元，高端精品蔬菜、有機(jī)食品、進(jìn)口水果、定制禮盒等中高端產(chǎn)品占比提升，彰顯消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。

在南三條市場進(jìn)一步印證了這一趨勢。在太和禮品城，定制春聯(lián)禮盒融合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)，成為企業(yè)定制禮品的佳選；在太和百貨日化城，白如雪陶瓷生活館專注服務(wù)會(huì)所、高端飯店與商超，體現(xiàn)出專業(yè)細(xì)分市場的活力；晉寶源旗艦店從十幾平米小店發(fā)展為上千平米的自主品牌旗艦店，映射出本土商戶成長與品牌意識(shí)的覺醒。

尤其值得注意的是，新源發(fā)批發(fā)市場的文創(chuàng)類商戶如梵石珠寶、海而利原創(chuàng)飾品、商品街生活館等，將文化創(chuàng)意與節(jié)日消費(fèi)相結(jié)合，為傳統(tǒng)年貨市場注入了新的活力與內(nèi)涵，吸引了年輕消費(fèi)群體的關(guān)注。

在全力保障供應(yīng)的同時(shí)，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)高度重視節(jié)日期間的市場安全，特別是產(chǎn)品質(zhì)量和消防安全工作。何連海強(qiáng)調(diào)，春節(jié)前后人流物流密集，市場運(yùn)營負(fù)荷加重，各市場管理單位和商戶務(wù)必時(shí)刻繃緊安全弦，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，加強(qiáng)產(chǎn)品檢測和日常巡查風(fēng)險(xiǎn)管控，堅(jiān)決防范食品安全和火災(zāi)等事故發(fā)生。尤其是批發(fā)交易中心、大型市場等人流集中場所，要進(jìn)一步完善消防設(shè)施，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，確保應(yīng)急響應(yīng)及時(shí)有效，為市民營造安全、放心的購物環(huán)境。

此次調(diào)研走訪，既是協(xié)會(huì)對(duì)春節(jié)市場保供穩(wěn)價(jià)工作的一次全面督導(dǎo)，也是對(duì)市場主體的一次暖心慰問。協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)廣大商戶一年來的辛勤付出表示感謝，并鼓勵(lì)大家繼續(xù)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、守好安全線，以優(yōu)質(zhì)的商品和周到的服務(wù)滿足人民群眾節(jié)日消費(fèi)需求。

“我們將持續(xù)關(guān)注市場動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)行業(yè)協(xié)調(diào)與引導(dǎo)，會(huì)同有關(guān)部門共同做好春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障與市場安全監(jiān)管工作，確保全省人民‘菜籃子’‘果盤子’量足、價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、安全，歡度新春佳節(jié)。”何連海說。