湖南長沙旅游,河西爬完岳麓山,打卡橘子洲后,再逛完開福寺可以直接來打卡這家小店,農家手作菜,現(xiàn)做的鮮爽超下飯!
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美食推薦:渣渣牛肉拌飯,湘西黃牛現(xiàn)切鮮炒,牛肉香氣撲鼻,口感嫩嫩的帶著點鍋氣,辣度剛好不嗆喉,配米飯能多炫兩碗!
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金錢蛋:這道菜真的是湖南地道館子的下飯菜,雞蛋煮熟,切片,油煎,吃起來香味濃厚,干辣椒粉和小蔥的加持,就是小時候的味道。
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酸辣腰花:腰花處理得無腥味,大火爆炒下,腰花的十字花的呈現(xiàn)鳳尾形狀,里面用的剁椒,吃起來酸辣下飯,脆爽。
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冬筍炒臘肉:這個季節(jié)的冬筍,自帶脆嫩,和農家臘肉一起炒,濃厚的年味下飯菜,一下就出來了,這個菜真的推薦點。
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平鍋臭鱖魚:上桌的“臭”味十足,上面是脆嫩的雪里紅,搭配入味咸香的腌制鱖魚,鱖魚吃起來嫩,整體有點偏咸口,喜歡重口的可以試試。
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衡東炒沙鱉:衡陽茶油,搭配地道的小沙鱉一起炒,沙鱉吃起來肉質細嫩,里面的青辣椒辣味十足,和沙鱉搭配真的是一絕。
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酸菜炒春筍:這種農家菜,真的就是吃地道山野味,春天的腌制的酸小筍,搭配酸菜一起炒,吃起來脆爽,一勺筍,拌飯,真的好吃到停不了。
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來長沙旅游,想吃地道農家美味的,這家店值得打卡!
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湖南
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