周末休息在家,今天打算一家人好好吃頓飯,兒子說那就別點外賣啦,媽媽做的菜最好吃。于是我打算自己動手做幾道家常小菜,都是食材常見做法不復雜的家常菜,每道菜都鮮香入味。做好端上桌,一家人圍坐在一起吃,舒服又滿足。
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發了朋友圈,很多人都羨慕,說平時工作忙不想做飯,周末休息了又覺得不想浪費時間做飯,總在吃外賣,現在看到這么溫馨的家常菜都饞得要流口水啦!那么都吃了什么菜呢?一起來看看吧!
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【番茄炒蛋】兒子很喜歡吃番茄炒蛋,今天就做了,都說每家做的番茄炒蛋口味都不一樣,我做的和婆婆做的也不一樣,我做的會加些白糖和生抽,酸甜的口感感覺更下飯。
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【豬肉馬蹄春卷】今天做的春卷是豬肉馬蹄口味的,爽脆可口,肉香十足,每年過年的時候都會做這道菜,酥香脆口的春卷皮很受孩子的歡迎,大人也很喜歡。
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【牛肉炒蒜苔】前幾天回老家喝喜酒,看到有黃牛肉買,就買了好幾斤牛肉和牛腩回來,這個牛肉切片后加點淀粉和蛋清抓勻,再倒入油抓勻腌制,這樣處理過后的牛肉怎么炒都不會老的。蒜苔切丁,加點辣椒和牛肉炒,又香又下飯。
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【清炒娃娃菜】最近的娃娃菜很便宜,5毛一斤,花了兩三塊能買兩三個,切絲后,爆香點蒜末,再倒入娃娃菜炒軟,最后加入少許白糖和食鹽調味就可以出鍋啦。
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【臘五花肉炒萵筍】婆婆做的臘肉真的很香,今天切了一小塊來炒萵筍,先把臘肉的油煸出來,再加點蒜末爆香炒勻,加點生抽調味,再倒入萵筍片翻炒片刻就可以調味出鍋了。萵筍很爽脆,把臘肉的油膩感完全去掉了,很好吃。
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【粉藕扇骨湯】今天的主食是白米飯,煲了一鍋粉藕扇骨湯,山姆買的粉藕吃起來很是粉糯,扇骨熬湯是真的很濃郁,很適合冬季。喝湯把肉和粉藕勺出來,沾點沙姜醬油吃,特別香。
這樣營養的家常小菜,一桌花不到60元,一家人卻吃得很滿足,網友看了都說很有食欲。也有部分網友覺得60元買不到這樣的菜,不知道你喜歡這樣的家常菜嗎?歡迎留言區曬出你家的營養晚餐,讓饞貓也一飽眼福哦!感謝你的觀看,我們明天再見!
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