生姜立大功？科學(xué)家從中發(fā)現(xiàn)“青春密碼”：36小時(shí)清除70%老細(xì)胞

古往今來，生姜一直是民間奉行的養(yǎng)生佳品。《本草綱目》中記載，食姜可“去邪辟惡”；《神農(nóng)本草經(jīng)》亦有論述，生姜“久服去臭氣，通神明”；現(xiàn)代《藥典》也明確了其“解表散寒、溫中止嘔”的多重功效。

殊不知，這份被古今推崇已久的藥食同源好物，近年來經(jīng)科學(xué)家深入研究，竟解鎖了諸多令人驚喜的潛在功效。

近年，來自美國衰老研究所、浙江大學(xué)的團(tuán)隊(duì)相繼發(fā)表研究，證實(shí)生姜中含有的多種特殊成分，對人體老化細(xì)胞具有顯著的清除作用，指高可在36小時(shí)內(nèi)使其數(shù)量降低70%。

一、生姜中藏著“青春密碼”？

所謂老化細(xì)胞，通俗來講就是人體內(nèi)機(jī)能衰退、喪失正常代謝能力的細(xì)胞。它們?nèi)缤眢w里的“無用負(fù)擔(dān)”，會(huì)持續(xù)釋放炎癥因子，間接影響周圍健康細(xì)胞的正常運(yùn)作。

《Nature》雜志2022年發(fā)表的一項(xiàng)研究已明確證實(shí)，這類老化細(xì)胞在體內(nèi)不斷堆積，正是人體機(jī)能逐步衰退的重要誘因之一。而減少體內(nèi)老化細(xì)胞的數(shù)量，就能在一定程度上延緩這一衰老進(jìn)程，科學(xué)家們的研究恰好發(fā)現(xiàn)，生姜中的特定物質(zhì)就具備這樣的能力。

2022年，美衰老研究所率先在《PLOS ONE》期刊上發(fā)布相關(guān)研究數(shù)據(jù)：研究人員從生姜中提取出6-姜烯酚與姜烯酮A兩種活性物質(zhì)，將其分別加入細(xì)胞培養(yǎng)體系后，經(jīng)過兩天的觀察發(fā)現(xiàn)，添加6-姜烯酚的組別中，老化細(xì)胞數(shù)量減少了約40%，而添加姜烯酮A的組別，老化細(xì)胞數(shù)量則下降了約50%。

美衰老研究所的這項(xiàng)研究余熱未消，浙江大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)便在2023年帶來了更具突破性的進(jìn)展。該團(tuán)隊(duì)在《Nature》子刊上發(fā)表的研究表明，生姜中的另一種提取物——6-姜酚，僅需36小時(shí)，就能使老化細(xì)胞數(shù)量下降70%。

那么，既然生姜中含有如此多有益成分，我們能否靠吃姜來實(shí)現(xiàn)延緩衰老呢？

二、生姜抗衰？科學(xué)家給出更優(yōu)解

面對市場上掀起的生姜抗衰熱潮，科學(xué)家們第一時(shí)間發(fā)出提醒：生姜雖有諸多益處，但切不可過量食用。

科學(xué)家們解釋道，實(shí)驗(yàn)中觀察到的顯著抗衰效果，依賴的是從大量生姜中提取的高純度活性成分，普通人日常飲食中攝入的生姜量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到實(shí)驗(yàn)所需的有效濃度，反而過量食用還可能給腸胃等器官帶來額外負(fù)擔(dān)。此外，目前相關(guān)研究仍停留在實(shí)驗(yàn)室階段，尚未進(jìn)入臨床驗(yàn)證環(huán)節(jié)，其中諸多細(xì)節(jié)仍需進(jìn)一步探索確認(rèn)。

不過，科學(xué)家們也為大家提供了更高效的解決方案——近年討論度頗高，同樣以“清除老化細(xì)胞”為核心目標(biāo)的“溢~好~生”，已成為科學(xué)界與大眾的關(guān)注焦點(diǎn)。

早在2013年，哈佛大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)就發(fā)現(xiàn)了一種特殊輔酶，這種輔酶能夠有效調(diào)節(jié)人體代謝狀態(tài)，對維持細(xì)胞的良好活性與機(jī)能有著積極作用，而它也正是“溢~好~生”的核心功效成分。

但早年間，由于這種輔酶的制取難度極高，其一直居高不下，普通大眾難以企及。直到港企TS攜手多為前沿科學(xué)家共同攻關(guān)，成功實(shí)現(xiàn)該成分的穩(wěn)定量產(chǎn)，才將其控制在三位數(shù)區(qū)間。

與此同時(shí)，團(tuán)隊(duì)的研究還進(jìn)一步提升了該物質(zhì)的純度，使其吸收效率與轉(zhuǎn)化速率大幅提高，且順利通過FDA、SGS等權(quán)威認(rèn)證，讓曾經(jīng)遙不可及的前沿科技，真正走進(jìn)了千家萬戶。

據(jù)市場反饋，如今“溢~好~生”已連續(xù)4年斬獲99%的好評率，有3億反饋“身體狀態(tài)更顯輕快”。基于這樣的市場認(rèn)可，我們有理由相信，未來將會(huì)有更多實(shí)用的抗衰科技，走進(jìn)人們的日常生活、守護(hù)大眾健康。

三、優(yōu)雅老去的未來還會(huì)遠(yuǎn)嗎？

從傳統(tǒng)飲食里的養(yǎng)生智慧，到現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)的深入探索，人們對健康美好生活的追求從未停歇。

未來，隨著科學(xué)技術(shù)的持續(xù)迭代，我們或許還會(huì)發(fā)現(xiàn)更多像生姜這樣藏有抗衰密碼的天然食材，也會(huì)見證更多抗衰科技不斷升級完善。這份對健康的探索與追求，背后承載的是人們對美好生活的向往。相信在科技的助力下，保持良好的身體狀態(tài)、享受高品質(zhì)的晚年生活，終將從少數(shù)人的專屬體驗(yàn)，變成多數(shù)人的生活常態(tài)，讓每個(gè)人都能從容接納歲月的饋贈(zèng)、優(yōu)雅擁抱老去的時(shí)光。