四川
水產品是市民“菜籃子”的重要組成部分，但其從養殖、運輸、銷售到最終端上餐桌，中間環節眾多，如何確保每一個環節的安全可控，是廣大消費者關注的焦點。
2月9日，紅星新聞記者從2025年四川省農產品質量安全新聞發布會上獲悉，針對市民關心的水產品從養殖到餐桌鏈條長、環節多的監管難題，四川省農業農村廳與省市場監管局等部門聯合發力，通過上市前快檢、強化流通環節查驗、部門聯動溯源打擊等系列舉措，構建起權責清晰、銜接有力的水產品全鏈條監管體系，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
源頭是保障安全的第一道防線。作為源頭監管部門，農業農村部門堅持“產管結合”，全面推行水產品上市前快速檢測，并根據檢測結果實施分級、分類處置，確保問題產品不出塘、不入市。
據悉，近兩年，四川省級財政投入了2000多萬元專項快檢資金，用于支持全省重點地區提升快速檢測能力。目前，四川已構建起“主體自檢+基層檢測+第三方檢測”相結合的上市前檢測體系，每年實施水產品上市前快檢3萬余批次，基本滿足了重點地區、重點品種上市前的快檢需求，從源頭上有效防范了風險隱患。
市場監管部門則在市場環節嚴格查驗“承諾達標合格證”。目前，全省主要水產批發市場已基本落實“無證不得入市”的要求，這從市場端倒逼了養殖主體必須規范開具合格證。今年2月1日，國家《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》正式施行，為這項全鏈條監管的核心制度提供了更加有力的法律保障。
此外，四川還創新建立了“市場快篩+源頭核查”聯動機制。當市場監管部門在市場快速檢測中發現疑似問題產品后，相關信息會第一時間反饋至農業農村部門；農業農村部門隨即啟動溯源程序，追溯到養殖源頭進行現場核查與案件查處。2025年，全省通過該機制聯合開展執法專項行動22次，成功溯源查辦案件8起，并將1起涉嫌犯罪的案件移送公安機關處理。
紅星新聞記者 閆曉峰
編輯 李鈺儀
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