林曉潔主任：太子參和它是絕配！3道方助力體質(zhì)提升和身高增長(zhǎng)！

孩子的生長(zhǎng)發(fā)育遵循自然規(guī)律，如果長(zhǎng)得慢、身高不理想，往往是長(zhǎng)期體質(zhì)失衡的表現(xiàn)，需要從內(nèi)在整體環(huán)境入手進(jìn)行調(diào)理。今天，邀請(qǐng)兒科專(zhuān)家林曉潔主任和大家聊聊。

春季助長(zhǎng)，重在調(diào)養(yǎng)肝與腎

為什么孩子在春天的生長(zhǎng)速度常明顯快于其他季節(jié)，甚至可達(dá)平時(shí)的2–3倍？

人生于天地之間，貴在順應(yīng)自然。春季萬(wàn)物生發(fā)，陽(yáng)氣升騰，人體內(nèi)的陽(yáng)氣也處于向上向外舒展的狀態(tài)，而這股“生發(fā)之力”主要源于肝氣。

肝在五行屬木，與春氣相通。肝氣舒展、升發(fā)，如同樹(shù)木在春天抽枝展葉，能推動(dòng)臟腑氣機(jī)暢通，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。因此，春天助長(zhǎng)的前提，便是養(yǎng)護(hù)好孩子的肝，使其更好地順應(yīng)這股生機(jī)勃勃的春氣。

另一個(gè)與生長(zhǎng)密切相關(guān)的臟腑是腎。腎為先天之本，主藏精、主骨，腎中精氣是促進(jìn)生長(zhǎng)、骨骼發(fā)育的重要基礎(chǔ)。腎氣充沛、腎精充足，孩子才能健康成長(zhǎng)、長(zhǎng)得高壯。

所以說(shuō)，春季助長(zhǎng)的調(diào)理重點(diǎn)應(yīng)放在肝與腎。而在日常食材中，枸杞可稱得上是調(diào)補(bǔ)肝腎的“能手”。

食療建議

三道枸杞食療方，補(bǔ)肝腎、促生長(zhǎng)

枸杞是湯膳中常用的材料，看似平常，卻被近代名醫(yī)張錫純譽(yù)為“滋補(bǔ)肝腎最良之藥”。

枸杞味甘性平，歸肝、腎經(jīng)，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。《本草綱目》記載其“甘平而潤(rùn)，性滋而補(bǔ)”，說(shuō)明枸杞質(zhì)地滋潤(rùn)，能滋養(yǎng)肝陰、補(bǔ)益肝血、充盈腎精，在補(bǔ)益的同時(shí)不易上火，因此也常與其他食材搭配使用，適應(yīng)性較廣。

搭配太子參：促發(fā)育、助長(zhǎng)高

太子參是常用的益氣健脾之品，主要補(bǔ)益脾肺之氣。

氣是維持生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，其中脾胃運(yùn)化的水谷精氣與肺吸入的清氣是其主要來(lái)源。孩子抵抗力強(qiáng)弱，很大程度上取決于脾肺之氣是否充足。

太子參麥冬枸杞粥

材料：太子參5克，枸杞8克，麥冬5–8克，大米50克

做法：太子參、麥冬加水煮30分鐘，去渣取汁，加入枸杞與大米煮成粥即可。

宜忌：適合發(fā)育遲緩、易呼吸道感染的孩子。3歲以上消化好時(shí)服用，1–2歲幼兒可喝粥水不吃渣。蠶豆病可用。

搭配山藥：助吸收、長(zhǎng)體重

脾胃為后天之本，氣血生化之源。無(wú)論是日常飲食還是調(diào)理食療，都需要脾胃功能正常才能有效吸收，否則反而成為負(fù)擔(dān)。

枸杞山藥粥

材料：枸杞3克，山藥30克，大米20克，鹽少許

做法：枸杞泡軟，山藥去皮切塊。所有材料加水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮成粥，調(diào)味即可。

宜忌：適合體型消瘦、胃口差、吸收不良的孩子。2歲以上辨證服用，蠶豆病可用。

搭配黑豆：養(yǎng)陰補(bǔ)血、明目

如今孩子戶外活動(dòng)減少，使用電子產(chǎn)品增多，用眼過(guò)度現(xiàn)象普遍，不少孩子很小就需佩戴眼鏡，視力保護(hù)刻不容緩。

黑豆枸杞粥

材料：黑豆30克，枸杞5克，大米50克，冰糖少許

做法：所有材料放入鍋中，加水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮約1小時(shí)至粥爛，加冰糖調(diào)味。

宜忌：2歲以上辨證服用，蠶豆病可用。

當(dāng)然，保護(hù)視力最重要的仍是養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，食療僅起輔助調(diào)理之效，這一點(diǎn)還請(qǐng)家長(zhǎng)們理性看待。