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孩子的生長(zhǎng)發(fā)育遵循自然規(guī)律,如果長(zhǎng)得慢、身高不理想,往往是長(zhǎng)期體質(zhì)失衡的表現(xiàn),需要從內(nèi)在整體環(huán)境入手進(jìn)行調(diào)理。今天,邀請(qǐng)兒科專(zhuān)家林曉潔主任和大家聊聊。
春季助長(zhǎng),重在調(diào)養(yǎng)肝與腎
為什么孩子在春天的生長(zhǎng)速度常明顯快于其他季節(jié),甚至可達(dá)平時(shí)的2–3倍?
人生于天地之間,貴在順應(yīng)自然。春季萬(wàn)物生發(fā),陽(yáng)氣升騰,人體內(nèi)的陽(yáng)氣也處于向上向外舒展的狀態(tài),而這股“生發(fā)之力”主要源于肝氣。
肝在五行屬木,與春氣相通。肝氣舒展、升發(fā),如同樹(shù)木在春天抽枝展葉,能推動(dòng)臟腑氣機(jī)暢通,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。因此,春天助長(zhǎng)的前提,便是養(yǎng)護(hù)好孩子的肝,使其更好地順應(yīng)這股生機(jī)勃勃的春氣。
另一個(gè)與生長(zhǎng)密切相關(guān)的臟腑是腎。腎為先天之本,主藏精、主骨,腎中精氣是促進(jìn)生長(zhǎng)、骨骼發(fā)育的重要基礎(chǔ)。腎氣充沛、腎精充足,孩子才能健康成長(zhǎng)、長(zhǎng)得高壯。
所以說(shuō),春季助長(zhǎng)的調(diào)理重點(diǎn)應(yīng)放在肝與腎。而在日常食材中,枸杞可稱得上是調(diào)補(bǔ)肝腎的“能手”。
食療建議
三道枸杞食療方,補(bǔ)肝腎、促生長(zhǎng)
枸杞是湯膳中常用的材料,看似平常,卻被近代名醫(yī)張錫純譽(yù)為“滋補(bǔ)肝腎最良之藥”。
枸杞味甘性平,歸肝、腎經(jīng),能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。《本草綱目》記載其“甘平而潤(rùn),性滋而補(bǔ)”,說(shuō)明枸杞質(zhì)地滋潤(rùn),能滋養(yǎng)肝陰、補(bǔ)益肝血、充盈腎精,在補(bǔ)益的同時(shí)不易上火,因此也常與其他食材搭配使用,適應(yīng)性較廣。
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搭配太子參:促發(fā)育、助長(zhǎng)高
太子參是常用的益氣健脾之品,主要補(bǔ)益脾肺之氣。
氣是維持生命活動(dòng)的基礎(chǔ),其中脾胃運(yùn)化的水谷精氣與肺吸入的清氣是其主要來(lái)源。孩子抵抗力強(qiáng)弱,很大程度上取決于脾肺之氣是否充足。
太子參麥冬枸杞粥
材料:太子參5克,枸杞8克,麥冬5–8克,大米50克
做法:太子參、麥冬加水煮30分鐘,去渣取汁,加入枸杞與大米煮成粥即可。
宜忌:適合發(fā)育遲緩、易呼吸道感染的孩子。3歲以上消化好時(shí)服用,1–2歲幼兒可喝粥水不吃渣。蠶豆病可用。
搭配山藥:助吸收、長(zhǎng)體重
脾胃為后天之本,氣血生化之源。無(wú)論是日常飲食還是調(diào)理食療,都需要脾胃功能正常才能有效吸收,否則反而成為負(fù)擔(dān)。
枸杞山藥粥
材料:枸杞3克,山藥30克,大米20克,鹽少許
做法:枸杞泡軟,山藥去皮切塊。所有材料加水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮成粥,調(diào)味即可。
宜忌:適合體型消瘦、胃口差、吸收不良的孩子。2歲以上辨證服用,蠶豆病可用。
搭配黑豆:養(yǎng)陰補(bǔ)血、明目
如今孩子戶外活動(dòng)減少,使用電子產(chǎn)品增多,用眼過(guò)度現(xiàn)象普遍,不少孩子很小就需佩戴眼鏡,視力保護(hù)刻不容緩。
黑豆枸杞粥
材料:黑豆30克,枸杞5克,大米50克,冰糖少許
做法:所有材料放入鍋中,加水大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬煮約1小時(shí)至粥爛,加冰糖調(diào)味。
宜忌:2歲以上辨證服用,蠶豆病可用。
當(dāng)然,保護(hù)視力最重要的仍是養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,食療僅起輔助調(diào)理之效,這一點(diǎn)還請(qǐng)家長(zhǎng)們理性看待。
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