北京
除夕年夜飯，魚是家家戶戶桌上必不可少的佳肴，寓意著年年有余。但大快朵頤之時，魚刺卡喉的意外也容易發生，不少人會習慣性用吞米飯、咽饅頭的方式想把魚刺壓下去，這其實是流傳極廣卻極具風險的認知誤區！
我們無法借助專業設備，判斷魚刺的大小、具體扎入位置、刺入深度以及朝向，貿然大口吞咽主食強行把刺帶走，運氣好可能能達到目的。一旦魚刺偏硬、扎得較深或方向不對，反而會讓刺扎得更深，甚至穿透消化道傷及鄰近內臟。除此之外，喝醋軟化魚刺同樣是無效做法：醋在咽喉部停留時間極短，根本無法腐蝕魚刺，過量喝醋還會刺激黏膜，加重不適。
出現魚刺卡喉，應立即停止進食，放松咽喉，輕輕咳嗽嘗試將淺表魚刺咳出；若能在手電筒照射下清晰看到魚刺，可讓他人用潔凈鑷子小心夾出；若魚刺位置較深、無法看見，或吞咽時刺痛、異物感強烈，第一時間前往醫院求助醫生，切勿自行盲目處理。
另外逢年過節吃魚時也要多加留意，尤其是給幼兒吃魚，一定要仔細挑凈魚刺，或直接選擇刺少的魚類品種，從源頭規避卡刺風險。
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