四川
封面新聞記者 張杰
臨近春節，年貨采購正忙，酸甜多汁的柑橘是許多家庭的必備水果。其中一種柑橘近日卻因名字登上熱搜——網友們為它到底該怎么叫吵翻了天。有人稱它“耙（pá）耙柑”（左邊“耒”，右邊“巴”）；也有人寫作“粑（bā）粑柑”（左邊“米”，右邊“巴”）；還有人堅持應寫作“（pā）柑”（左邊“火”，右邊“巴”）。到底是“耙耙柑”“粑粑柑”，還是“柑”？
2月11日，封面新聞記者就此采訪了有“語林啄木鳥”之稱的《咬文嚼字》雜志主編黃安靖。他給出了詳細解釋——正字應是“柑”。
“目前寫作‘耙耙柑’確實較為常見，但這其實是流傳過程中形成的俗寫。”黃安靖介紹，這種水果的學名叫春見，屬于雜柑類，早年間引入川渝地區試種。在當地四川方言中，有一個典型的方言字——左“火”右“巴”，讀作“pā”，意為“軟”。四川人常說的“耳朵”“肉燉了”，用的就是這個字。春見柑橘皮松軟、易剝開，川渝人便以“柑”為其命名，形象地道出了它的最大特點。
黃安靖還進一步解釋，不管是“耙”“粑”，抑或是“杷”，雖然字形十分相似，但表達的意思各有不同。 “耙”字讀“pá”時，一般指農具，或使用該農具平整土地、除草的農事活動；“粑”一般指餅類食物；“杷”字常用于“枇杷”一詞中。但它們都與這種水果沒有關系，也講不通。
既然正字是“”，為何市面上“耙”“粑”“杷”卻隨處可見？黃安靖分析道，主要原因有二：一是川渝以外的人對這個命名邏輯不了解；二是該方言字過于生僻，很多人不認識也不會寫，在輸入法中也難以敲出。久而久之，一些人開始用形近字替代，逐漸出現了“耙耙柑”“粑粑柑”“杷杷柑”等寫法。值得注意的是，在上述替代字中，“杷杷柑”流傳更為廣泛。“一般人會選擇‘杷’字，可能是因為這個字讓人聯想到植物。”黃安靖說。
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