浙江
“鑒湖酒”酒名于元代已有名，常出現于元代詩詞中。
1、何文煥《歷代詩話：五十七卷 考索一卷》第二十二冊（《詩法家數》一卷、《木天禁語》一卷、《詩學禁臠》一卷）。何文煥，字少眉，號也夫，清代乾隆年間浙江嘉善人，文學家。著有《無補集》，編有《歷代詩話》五十七卷，收錄南朝至明代詩話二十七種，含鐘嶸《詩品》、司空圖《二十四詩品》等典籍，附自撰《歷代詩話考索》一卷 。乾隆二十七年主持刻印《丙子消夏錄》 ，三十五年完成《歷代詩話》編纂。
送戴煉師歸隱
桃花源里玉堂閑，秀挹千巖萬壑寒。
有客重尋鑒湖酒，無人為上剡溪船。
龍行靈雨空壇凈，鰲負神宮復道懸。
回首都門眇如許，東風長記柳飛綿。
如圖1。
詩的意義：送戴煉師歸隱山林
桃花源中的殿堂清凈安閑，
秀美山色攬盡千巖萬壑的清寒。
會有故人再來尋訪鑒湖酒，
卻再無人為你撐船前往剡溪（再無同道相訪）。
神龍行雨，祭壇空靈潔凈，神龜背負仙宮，樓閣棧道懸空。
回望京城已是如此遙遠，
唯有春風里紛飛的柳絮，長記這段相逢。
元代詩人（學界多歸為元代中后期），作于1300—1350 年之間。
2、黃省曾(編)《名家詩法：八卷》第一冊（卷一至四）
迷蝴蝶望帝春心托杜鵑滄
前散
錦瑟（節選）
莊生曉夢迷蝴蝶，望帝春心托杜鵑。
滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙。
此情可待成追憶，只是當時已惘然。
后散
送戴鍊師歸隱
桃花源里玉堂仙，秀攬千巖萬壑煙。
有客重尋鑒湖酒，無人為上剡溪船。
龍行靈雨空壇凈，鰲負神宮復道懸。
回首都門眇如許，東風長記柳飛綿。
如圖2。
這首《送戴鍊師歸隱》確切作者無考，學界普遍認定為元代佚名（無名氏）詩作。風格與虞集、黃溍等元代中期文人相近，作于1300—1350 年之間。
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