價(jià)格大跌，口感崩了？春節(jié)“C位”水果被吐槽……

春節(jié)臨近，顏色紅艷、寓意吉祥的車?yán)遄釉俣瘸蔀槟曦浭袌?chǎng)的“C位”。年年都說車?yán)遄觾r(jià)格“跳水”，但今年尤為明顯。

車?yán)遄觾r(jià)格降了

口感也崩了？

去年11月，來自南半球的新一季車?yán)遄觿偟顷懼袊?guó)市場(chǎng)時(shí)，某大型商超“3J級(jí)”智利車?yán)遄邮蹆r(jià)159.9元/公斤，到了2026年1月，同款產(chǎn)品價(jià)格已“腰斬”至79.9元/公斤。

從每年11月到次年2月，隨著車?yán)遄庸?yīng)量逐漸上升，價(jià)格隨之下降，這符合價(jià)格隨供需關(guān)系變化的規(guī)律。但拉長(zhǎng)時(shí)間看，本產(chǎn)季的價(jià)格遠(yuǎn)低于往年。在廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)，2月5日的智利進(jìn)口車?yán)遄优l(fā)價(jià)同比去年下降約22%，較前年更是下跌39%，這一產(chǎn)季（2025年11月至2026年2月）的價(jià)格創(chuàng)近5年新低。

然而，近期多位網(wǎng)友反映，今年購(gòu)買的車?yán)遄悠焚|(zhì)不佳，口感發(fā)苦，雖然外表看起來新鮮，但內(nèi)里已經(jīng)變質(zhì)，消費(fèi)體驗(yàn)猶如“開盲盒”。據(jù)悉，網(wǎng)友在多家超市購(gòu)買了車?yán)遄印ｉ_箱后發(fā)現(xiàn)，果實(shí)均出現(xiàn)了果肉褐變、口感變質(zhì)的情況。

在相關(guān)帖子下方，不少網(wǎng)友紛紛表示：愛吃車?yán)遄拥娜颂焖?.....

車?yán)遄舆^季了？

據(jù)悉，南半球車?yán)遄拥纳鲜衅冢》晡覈?guó)元旦、春節(jié)消費(fèi)高峰，其中超九成智利車?yán)遄愉N往中國(guó)市場(chǎng)。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前江南批發(fā)市場(chǎng)車?yán)遄拥淖哓浟亢弯N售范圍均不及預(yù)期，“現(xiàn)在已經(jīng)立春，許多車?yán)遄右炎冑|(zhì)，這個(gè)品類的銷售季節(jié)實(shí)際上已經(jīng)結(jié)束了”。

西北農(nóng)林科技大學(xué)博士、校外導(dǎo)師成雨潔分析認(rèn)為，今年春節(jié)時(shí)間較晚，而車?yán)遄由鲜休^早。部分批發(fā)商初期為賣好價(jià)囤貨惜售，待后期貨源集中大量上市，前期積壓在冷庫(kù)的庫(kù)存已因存放時(shí)間過長(zhǎng)而變質(zhì)。

成雨潔還提到，車?yán)遄右话阕铋L(zhǎng)存放時(shí)間為40天，這包括了冷鏈運(yùn)輸和銷售期。從原產(chǎn)地運(yùn)輸至國(guó)內(nèi)約需25天，留給終端銷售的時(shí)間僅剩十余天，因此市面上在售車?yán)遄哟_有可能存在不新鮮的情況。

“發(fā)苦”的車?yán)遄舆€能吃嗎？

車?yán)遄幼冑|(zhì)是一個(gè)連續(xù)的過程，沒有一個(gè)明確的界限來界定能不能吃。專家建議，保險(xiǎn)起見，碰到果肉顏色發(fā)褐、變軟、帶有苦味的，就別吃了，特別是腸胃比較敏感的老人、小孩，更不要冒險(xiǎn)。

此外，變質(zhì)的干制水果（如葡萄干）容易被黃曲霉素所污染，黃曲霉素具有強(qiáng)致癌性，是世界衛(wèi)生組織(WHO)公認(rèn)的“一級(jí)致癌物”，1毫克即能致癌，20毫克致命，毒性是砒霜的68倍，而黃曲霉素B1是我國(guó)誘發(fā)肝癌的主要危險(xiǎn)因素之一。

消費(fèi)者可優(yōu)先選擇線下大型商超購(gòu)買，若是線上買，一定要選擇正規(guī)水果網(wǎng)店或者大型商超，收到貨立即開箱檢查，全程錄視頻為證。如果遇到爛果、壞果等情況，有視頻為證，消費(fèi)者也更好維權(quán)。

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