一味堪稱祛濕的“圣藥”，立春后開始吃，濕氣沒了，脾胃好了

“年前立春過年暖，春節立春二月寒”。今年立春來得早，除夕未至，暖意已悄然蔓延。

可很多人發現，立春后天氣暖了，身體反而不舒服了：早上起床渾身發沉、四肢困重；舌苔厚膩發黃，嘴里總覺得發黏、沒味道；吃一點東西就腹脹，大便黏馬桶沖不干凈……

這其實不是你變懶了或者沒睡好，而是脾胃運化失常了。

立春時節，陽氣漸生，萬物復蘇、生機勃發，但隨之而來的還有降雨增多，外界濕氣加重的情況，再加上平日里久坐不動、缺乏鍛煉，濕氣便很容易趁虛侵入體內，導致脾胃運化失常，進而出現食積不化、脘腹脹滿、渾身沒精神的情況。

要知道，脾胃是后天之本，春天陽氣生發，首先要保證土壤要肥沃，只有脾胃強壯才能保證一身健康。

那么如何才能祛除體內濕氣、調理好脾胃，擺脫身體困重的困擾？

這其實很簡單，只需要用家常能輕松買到的——茯苓，搭配簡單的食材做成食療方，堅持服用一段時間，濕氣就能慢慢排出，脾胃也能養好，渾身的疲憊感也會隨之消散！

“四時神藥”——茯苓

茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，是一味藥食同源的物質，古人稱其為“四時神藥”，更被譽為“水中人參”。

《藥典》記載：茯苓味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經。有利水滲濕，健脾，寧心的功效，可用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。

對于立春后身體濕氣加重、脾胃運化失常、渾身沒精神等情況，茯苓剛好能對癥調理：

首先，茯苓味甘，入脾經，能健脾補中，增強脾胃的運化能力，讓脾胃能更好地消化吸收食物中的營養，從根源上改善食積不化、脘腹脹滿、胃口不佳等不適，把虛弱的脾胃慢慢養起來。

其次，茯苓味淡，淡能滲濕，既能幫助身體排出多余的濕氣，又不會損傷體內的正氣。當脾胃運化順暢了，體內濕氣被慢慢排出，腹脹、大便黏膩、身體困重的情況，自然會一點點改善。

最后，茯苓入心、脾二經，它的寧心安神作用也十分顯著，能幫助緩解春日里因濕氣困擾導致的心神煩躁，改善睡眠質量，讓你既能養脾祛濕，也能睡得安穩。

3道立春食療方，簡單易做

立春過后，陽氣回升，濕氣漸盛，此時正是用茯苓調理脾胃、祛除濕氣的最佳時機。下面就給大家分享3款家常又實用的茯苓立春食療方，做法簡單、食材常見，老人小孩都能吃！

一、四神排骨湯

【食材】茯苓15g，蓮子20g，芡實20g，山藥干15g，豬肋排300g，生姜3片，黃酒1勺

【做法】茯苓、蓮子、芡實冷水浸泡1小時，山藥洗凈切段；排骨焯水去浮沫，與所有食材同入砂鍋，加水1.5L，淋入1勺黃酒，大火煮沸后轉小火慢燉1.5小時，至骨酥肉爛、湯色乳白，關火前加鹽調味，飲湯食肉。

【功效】此方是經典健脾祛濕方，甘淡平和，可健脾祛濕，安神定志，改善倦怠乏力、大便溏稀、心悸失眠等癥狀，尤其適合立春后調理脾胃。

二、枸杞茯苓茶

【食材】茯苓10克、枸杞5克、紅茶5克。

【做法】將茯苓研磨成粗末，與紅茶、枸杞一同放入容器中，用開水沖泡即可，每日飲用兩次。

【功效】茯苓能健脾補中，枸杞滋補肝腎，紅茶暖胃提神，三者協同，可以脾腎同補，增強消化功能。

二、茯苓山藥糕

【食材】茯苓粉100克，山藥粉100克，粘米粉50克，白糖或蜂蜜適量，清水適量。

【做法】所有粉類混合在一起，加入糖和適量的水，調成比較稠的糊；倒進刷了油的模具里，把表面抹平；放到蒸鍋里，水開后蒸20-25分鐘，直到完全凝固。

【功效】這款糕點性質平和，口感軟糯，可作為早餐或下午茶食用，能給脾胃溫和的滋養，特別適合小孩、老人，以及脾胃虛弱、胃口不好的人。

春日養脾，祛濕為先。不妨趁著這個最佳時機，用簡單的茯苓食療方，給脾胃來一場溫和的調理，排出濕氣、養強脾胃，才能迎接春日好時光～