過年買魚有講究，這4種不能買，尊重傳統(tǒng)，寓意來年萬事如意

導讀：每年過年時，魚比肉還要賣的火，因為魚沒有肉那么膩，加上魚和蘿卜等蔬菜都很搭配，一起燉著吃又鮮又熱乎，而且魚還是一種寓意比較好的食物，在過年時多吃魚，寓意在新的一年年年有余。而過年買魚，也是有講究的，去年我就買了一種寓意不好的魚，被家里的幾位老人說了好幾天，再也不敢買了。后來我問了一下家里的老人，過年到底哪些魚不能買，老人給我說了4種，而且把這4種魚不能買的原因告訴我了，可別說，聽完后，我還是覺得很有道理的，接下來我就詳細的給大家介紹一下是哪4種魚不能買，尊重傳統(tǒng)，寓意來年萬事如意，年年有余！

第1種：死魚
在春節(jié)期間，大家買魚時，盡量買活魚，不要買死魚。不買死魚有2個原因，第一個原因是死魚死亡后，蛋白質(zhì)會快速被細菌分解，導致魚肉口感變差，家里客人吃了這種口感不好的魚，會覺得您不尊重他！第二個營養(yǎng)是死魚的寓意不好，死魚代表著“死氣沉沉、運勢不順”，過年吃魚就是圖個吉利，所以大家不管是買淡水魚還是海魚，首先活魚，不僅寓意好，而且口感也好。

第2種：畸形魚
有一些魚生長時，因為環(huán)境、變異等情況，導致魚變成畸形，一些人覺得這種畸形魚味道好，就會買回家。其實這種魚平時吃還是可以的，但是在過年期間，還是不要買，因為畸形魚的寓意不好，一些老人認為這些畸形魚有不順遂的寓意，吃了這種魚，在接下來的日子里，做什么事情都不會很順利。

第3種：大型魚
每年春節(jié)期間，一些人喜歡買大型魚給家人吃，認為這種大型魚有面子，其實大型魚只是大，但是它的缺點很多，第一個缺點是肉質(zhì)比較老，第二個缺點是有害物質(zhì)比較多，越頂尖的魚，含有的有害物質(zhì)越多，第三個缺點是不易入味，大型魚肉質(zhì)緊實，在烹飪時，是很難入味的，如果做的魚不好吃，也會影響家人的食欲，所以為了家人都有個好心情好食欲，最好買一些小一點魚。

第4種：無鱗魚
去年春節(jié)，就因為我買了一些無鱗魚，被家里的老人說了好幾天，不過他們也給我說了不能買無鱗魚的原因，這是因為古代用的錢是銅幣，魚鱗很像銅幣，而且魚鱗層層疊加在一起，有著疊財?shù)脑⒁猓栽诖汗?jié)期間，吃有鱗魚既代表著有財。如果吃無鱗魚，寓意在新的一年里，沒有財，這種寓意非常不好。
在春節(jié)期間，大家要想買到好吃的魚，一定要圍繞以下3點去買，只要學會了，今年買魚再也不會上當受騙了。
第一種：看魚鱗的光澤度

不管買什么魚，一定要看魚的光澤度，魚鱗在太陽底下反光越多，說明這種魚生活的水質(zhì)很好，而水質(zhì)好，魚不僅腥味淡，而且肉質(zhì)也特別鮮甜。
第二種：看魚的厚度
看魚是否肥不肥，看魚的厚度就可以了，魚越厚，說明魚越肥，魚越薄，說明魚越瘦，春節(jié)期間，不要買肚子特別大的魚，這種魚肚子里魚籽比較多，而肉比較少，這種魚不太好吃。
第三點：聞魚的味道

有一些魚生活的水質(zhì)差，吃的飼料也比較差，所以這種魚聞著是有很重的腥味，聞著都腥味重，吃著腥味只會更重，所以買魚時，不要買聞著腥味很重的。
過年買魚有講究，“死魚、畸形魚、大型魚、無鱗魚”這4種不能買，尊重傳統(tǒng)，寓意來年萬事如意，年年有余！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關(guān)注，點一個贊，這是對我最大的支持。后續(xù)美食家老胡還會給大家講解更多美食和傳統(tǒng)習俗，最后感謝大家的觀看。