從散裝山貨到品牌特產 澤雅“土味”出山記

（來源：溫州新聞網）

轉自：溫州新聞網

　　土特產搖身變為精致的伴手禮。洪越風 攝

　　溫州網訊 前幾天，在甌海區澤雅鎮望溪路的一家咖啡館里，王奇和林聰聰夫婦忙著將一袋袋番薯棗、醬油鴨、筍干等澤雅土特產裝入貼有“紙山農物”標簽的竹編禮盒中。“這是節前最后一批貨。”王奇話音未落，快遞員已準時上門。

　　2025年以來，由這對年輕夫妻創立的區域性公用品牌“紙山農物”，通過抖音、有贊等線上渠道實現銷售額147萬元，較上一年增長超4倍。他們從城市到鄉村的創業選擇，讓那些散落在山坳間的“土味”，穿上了統一的“外衣”，載著“紙山文化”走向更廣闊的市場，最遠到達意大利。

審美賦能 讓農產品“說話”

　　“我們剛來時，問村口大嬸哪里能買到番薯棗，她一臉驚訝：‘這個還用買的嗎？’轉身就從家里拿了一袋送我們。”林聰聰回憶道。深入走訪后，他們發現，當地農產品滯銷并非品質不佳，而是“沒被看見”。

　　“我們這代人買東西特別看重‘顏值’。”林聰聰這句話，道出了小微業態發展的第一重密碼——審美賦能。藝術生出身的她堅信，審美力就是新時代的競爭力。

　　2020年，王奇和林聰聰夫婦創立區域性公用品牌“紙山農物”，開啟了一場從“提籃小賣”到“品牌共生”的鄉村微產業共富實驗。團隊確立“統一標準、統一視覺、統一品牌、統一銷售”的運營模式，并與本地高校設計學院合作，從澤雅千年造紙文化與山水意境中汲取靈感，打造清新質樸、富有鄉土情懷的包裝體系。同時，他們還請來專業的視頻機構制作精美的“紙山農物”系列專題片，在多個社交媒體平臺上發布。

　　隨著視頻的傳播，線上買家越來越多。去年以來，僅番薯棗銷量就達5噸，合作網絡覆蓋紙源、周岙、仙宅山、北林垟等12個村莊，聯動500余戶農戶，構建起一條高效協同的鄉村產業鏈。曾經粗放散裝的土特產，搖身變為承載地方故事與文化美學的精致伴手禮。

標準立信 從“走質”到“走心”

　　渠道打開后，更大的挑戰是如何留住消費者、提升復購率。林聰聰坦言，澤雅農產品雖風味獨特，但因農戶制作工藝不一，品相參差不齊，難以標準化。

　　團隊率先對“銷冠”番薯棗進行工業化改良：引入機械化切割設備，統一形狀與厚度；建立蒸煮時間、晾曬時長與濕度控制體系，確保口感穩定、更易于保存。

　　對于其他產品，團隊也制定了收購標準：梅干菜須梗多葉少、無沙；醬油鴨必須選用兩年以上老鴨……此外，還聘請資深農嫂專職抽檢，不達標產品一律拒收。“我們寧可少收，也絕不降低標準。”林聰聰說。這份堅持倒逼農戶自發提升品質，形成良性競爭，“好東西才能被收購”的意識在村民心中悄然生根。

共富路徑 不止于增收，而在于共贏

　　“紙山農物”不止于產品銷售，更致力于構建可持續的鄉村生態。團隊改造廢棄老廠房，打造集餐飲、文創、展銷于一體的“卡卡青年社區”與“紙山廚娘”餐廳，后者還榮登大眾點評甌海區農家菜環境榜TOP1，吸引城市消費者驅車進村“嘗鮮”。

　　這里既是消費空間，也是就業平臺——主廚、服務員、貨運司機均為本地村民。據統計，項目通過農產品直采、就業崗位供給、手工藝合作等方式，已帶動近500名農戶共享發展紅利。金剛村村民林益師過去靠擺攤或挑擔賣醬油鴨謀生，年收入僅兩三萬元；如今按標準生產，由公司保底收購，去年收入突破5萬元。“現在我只管用心做，銷路不用愁。”林益師欣喜地說。

　　“我們不是澤雅人，但創業的同時，也想給這片土地留下點什么。”林聰聰夫婦表示，2026年，“紙山農物”會在品牌化基礎上，探索數字化、智能化升級。另外，他們還計劃競聘澤雅西岸片區鄉村CEO，整合現有樣板項目，引進本地有想法的年輕人合伙創業，讓發展的活水回流，共同助力鄉村發展。

記者手記

　　鄉村振興，需要更多“轉譯者”

　　“紙山農物”的實踐，表面看是“審美賦能”，細細斟酌，更像是一次精妙的“文化轉譯”。

　　這對青年創業者將鄉村里司空見慣的“土味”，轉譯為都市消費市場青睞的“文化美學”與“品質故事”，用統一的標準和視覺，為分散、非標的農產品建立了一套可信的市場“話語體系”。

　　更重要的是，這套體系構建了可持續的“反饋與共生”機制：嚴格的品控倒逼生產端升級，“保底收購”給予農戶穩定預期，而“社區空間”則創造了本地就業與價值延伸。

　　鄉村的變化，往往始于這些扎根鄉土、貼近生活的小微創新。激活鄉村微產業，需要各式各樣的“轉譯者”，用兩種語境，讓城鄉價值在互動中彼此增益、共同生長。

　　來　源：溫州日報