溫州味 惠民味 煙火味 惠民大排檔正式開街

（來源：溫州新聞網）

轉自：溫州新聞網

　　溫州惠民大排檔正式開街，同步開市的惠民市集將持續至2月15日。 蔣文廣 攝

　　溫州網訊 “剛搭乘S1線從潘橋趕來參加朋友的飯局。”　昨天晚上，來到溫州惠民大排檔的市民潘先生連連感嘆，出了車站就是吃飯的地方，“下車即達、一站盡享”太方便了。當天晚上6點，隨著入駐商戶共同啟動“開灶儀式”，惠民大排檔正式開街，活動現場人流如織，共同見證這一融合“溫州味、惠民味、煙火味”的美食新地標正式亮相。

　　惠民大排檔緊鄰S1線惠民路站，是溫州市委、市政府部署推動的“軌道+美食”融合創新重點項目，也是鹿城區深挖溫州山海美食資源、全力打造“下車即享”美食新地標與軌道經濟新樣板的具體行動。

　　短短197天內，惠民大排檔就實現了項目啟動到開街。項目以海鮮排檔、特色燒烤、潮流飲品為核心業態，前期通過公開透明、擇優引入，已成功招引了13家優質商戶，目前8家商戶、11幢樓棟已投入運營。2026年元旦試營業期間，三天累計接待市民游客超5萬人次。

　　在惠民大排檔正式開街同時，為期3天（2月13日至2月15日）的惠民市集也正式啟幕。市集共規劃了四大特色板塊，旨在為廣大市民打造一個集美食體驗、年貨采購、文化娛樂于一體的新春歡樂聚場。其中，“惠民開街·年貨大集”板塊匯聚了鴨舌、熏雞、魚餅、醬油肉等本土特色年貨，滿足市民一站式采購需求；“非遺新生·尋味中國年”板塊則聚焦文化體驗，設置了糖畫、吹糖人等非遺互動及抽上上簽、投壺、拓印等傳統游藝，并開展“寫春聯、送福字”活動，讓全家老少在動手體驗中感受傳統年俗魅力；“多元匯聚·服務惠民”板塊則整合了房產、金融、養老、通信及醫療義診等多元化便民咨詢服務，將實用服務與節日關懷相結合；主舞臺演藝區將持續安排文藝表演，不斷烘托喜慶熱烈的節日氛圍。

　　餐飲業是重要的民生行業，對于繁榮市場、促進就業、擴大內需具有不可替代的作用。2025年，鹿城全區限額以上餐飲業企業達226家，實現限上餐飲業營業額29億元，規模占全市20%以上；全年新增餐飲類首店25家，成功培育了包括惠民大排檔在內的6條特色美食主題街區，舉辦了超40場美食主題特色活動與專業展會，形成了層次豐富、業態多元、充滿活力的餐飲消費新版圖。

　　來　源：溫州日報