眼瞅著就要過年了,中國人的飯桌上少不了推杯換盞。酒過三巡,總能看到有那么一兩位朋友,剛喝沒兩口,臉“騰”地一下就紅到了脖子根。
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這時候,如果你耳邊響起這樣的話:
“哎呦,你看他臉都紅了,這才是喝開了!”
“臉紅的人代謝快,來,再干一杯,練出來就好了!”
請你一定要站出來制止:快停下!千萬別再勸這些“一喝酒就臉紅”的人喝了。這不僅不是什么“酒量好”的體現(xiàn),這其實是身體發(fā)出的最危險的“警報”。
為什么你會“上臉”?
很多人誤以為喝酒臉紅是酒精在揮發(fā),或者血液循環(huán)好的表現(xiàn)。事實恰恰相反。
這杯酒下肚,在體內(nèi)經(jīng)歷了怎樣的過程?
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酒精(乙醇)進入肝臟,在“乙醇脫氫酶”的作用下,轉(zhuǎn)化為“乙醛”。
乙醛在“乙醛脫氫酶”的作用下,轉(zhuǎn)化為無害的“乙酸”(類似醋的成分),最后排出體外。
問題就出在第二步。
一喝酒就臉紅的人,正是因為體內(nèi)先天缺乏“乙醛脫氫酶”,或者這種酶的活性很低。這就導致酒精代謝到乙醛這一步,卡住了。
乙醛是一種毒性很強的物質(zhì),它沒法被迅速分解,只能大量堆積在體內(nèi)。為了稀釋毒性,毛細血管被迫擴張,于是我們就看到了滿臉通紅、甚至全身發(fā)紅的現(xiàn)象。同時,往往還伴隨著心跳加速、心慌、頭暈。
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所以,臉紅不是“能喝”,而是你的身體在聲嘶力竭地喊:“別喝了!毒藥排不出去了!”
乙醛:一級致癌物的威脅
很多人覺得,臉紅就是難受點,睡一覺就好了。如果你這么想,就太小看“乙醛”這個殺手了。
文章開頭提到,乙醛是“一類致癌物”。這是什么概念?就是它和甲醛、黃曲霉素、二手煙屬于同一個級別,有明確的致癌性。
當乙醛在體內(nèi)堆積時,它正在做兩件可怕的事:
破壞DNA: 它會直接損傷細胞的基因,增加細胞癌變的風險。
妨礙修復: 它甚至會阻止身體修復這些損傷。
國際權(quán)威醫(yī)學雜志《柳葉刀》早就發(fā)表過研究,指出喝酒沒有“安全線”,而對于喝酒臉紅的人群來說,由于無法快速清除乙醛,長期飲酒患食道癌、頭頸部癌的風險,遠遠高于那些喝酒不臉紅的人。
簡單來說:如果你喝酒臉紅,還硬喝,那你體內(nèi)的乙醛濃度是常人的好幾倍,患癌風險也是成倍增加。
給“紅臉人”的過年忠告
如果你是那個“一喝酒就臉紅”的人,請記住,這是基因給你的“保護色”。它讓你在酒桌上顯得與眾不同,其實是讓你趕緊逃離酒杯。
守住底線:既然基因不給你“解酒”的能力,就不要試圖去挑戰(zhàn)它。不要相信“練出來”的鬼話,乙醛脫氫酶是無法通過后天練習增長的。
學會拒絕: 過年開心,但健康更重要。可以直接說:“醫(yī)生說我缺乏解酒酶,喝酒致癌風險高,真不能喝。”拿科學當擋箭牌,比硬撐著喝倒下要好得多。
滴酒不沾最好:既然天生代謝不了,最安全的方式就是滴酒不沾。如果實在盛情難卻,抿一小口即止,千萬控制量。
給“勸酒人”的溫馨提示
飯桌上,如果你遇到端起酒杯就臉紅的親戚朋友,請高抬貴手。
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別再拿“臉紅能喝”當勸酒詞了,那不是贊美,那是詛咒。
當你把酒杯遞過去的時候,你不是在遞酒,是在往對方體內(nèi)堆積毒素。真正的朋友,不是看他能不能陪你一醉方休,而是看他能不能陪你健康長久。
過年是團圓,不是“拼酒”。
如果你喝酒臉紅,請珍惜身體,勇敢說不。
如果你身邊有喝酒臉紅的人,請珍惜彼此,手下留情。
轉(zhuǎn)發(fā)這篇文章到家族群和朋友圈,讓更多人知道:臉紅,真的不是酒量好,而是在求救。
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