春節(jié)前車(chē)?yán)遄幼儭敖┦?？商家賭漲價(jià)的苦果誰(shuí)買(mǎi)單？

眼瞅著就要過(guò)年了，往年這時(shí)候，家家戶戶茶幾上那盒紅得發(fā)紫的車(chē)?yán)遄?/span>，可是撐場(chǎng)面的一把好手，誰(shuí)成想今年這“貴族水果”成了讓人鬧心的“盲盒”，一開(kāi)箱，好家伙，滿眼全是黑褐色的爛果，甚至還能聞出一股子怪味，哪里還有半點(diǎn)喜慶勁兒？

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到的變質(zhì)車(chē)?yán)遄樱▓D片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)）

網(wǎng)上吐槽聲浪一浪高過(guò)一浪，大家伙兒都在喊冤，明明花的是買(mǎi)年貨的大價(jià)錢(qián)，到手卻是沒(méi)法入口的“陳年僵尸果”。湖北一位消費(fèi)者就在2月6日這天，滿心歡喜在山姆團(tuán)購(gòu)了12箱車(chē)?yán)遄?，結(jié)果打開(kāi)一看，心都涼了半截，大部分果子發(fā)霉變質(zhì)，洗果子的水都變了色，只能無(wú)奈全退。不僅電商平臺(tái)“翻車(chē)”連連，大型連鎖商超也沒(méi)能幸免，黑貓投訴平臺(tái)上關(guān)于“盒馬車(chē)?yán)遄印钡耐对V多達(dá)494條，看得人觸目驚心。

這里面到底藏著什么貓膩？難道真是商家把好壞果子分渠道賣(mài)？其實(shí)，這背后的原因讓人哭笑不得。咱們得從那個(gè)日歷說(shuō)起，今年春節(jié)來(lái)得晚，可智利車(chē)?yán)遄硬坏热?，采摘高峰早?2月就結(jié)束了。這就造成了一個(gè)尷尬的時(shí)間差：果子1月中下旬就漂洋過(guò)海到了港，離春節(jié)采購(gòu)高峰卻還有大半個(gè)月。這時(shí)候，貿(mào)易商心里的小算盤(pán)打得啪啪響，都想壓著貨不賣(mài)，賭春節(jié)前能賣(mài)個(gè)天價(jià)，這就叫“囤貨惜售”。

這一賭，風(fēng)險(xiǎn)可就大了去了。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的柴利教授說(shuō)得在理，車(chē)?yán)遄舆@東西嬌貴，對(duì)氧氣極度敏感，海運(yùn)靠氣調(diào)包裝保鮮，頂多也就撐二十來(lái)天。那些被關(guān)在冷庫(kù)里的果子，時(shí)間一長(zhǎng)，氧氣耗盡，被迫進(jìn)行無(wú)氧呼吸，果肉里乙醇、乙醛堆積，吃起來(lái)可不就是一股子苦味和酒精味嘛。植物科普作家楊曉洋也直言，市面上主流的船運(yùn)貨，從智利來(lái)要跑三四周，路途顛簸，溫度起起伏伏，果子像是在“睡覺(jué)、醒來(lái)”之間反復(fù)橫跳，到了末端早就沒(méi)了耐性。

商家小程序平臺(tái)（圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)）

看看山姆那款2.5kg裝的JJ瑞吉娜車(chē)?yán)遄樱瑯?biāo)簽上寫(xiě)得明明白白：2025年12月22日打包，上市時(shí)間卻是2026年2月2日。這一算日子，不由得讓人倒吸一口涼氣，果子在庫(kù)房里硬是熬成了“老阿姨”。就連商家自己都直搖頭，說(shuō)今年?duì)€貨多，表面看著桿綠皮亮，一口咬下去全是壞的，送禮都不敢送，純得罪人。

本來(lái)想趁過(guò)節(jié)大賺一筆，沒(méi)成想“偷雞不成蝕把米”。批發(fā)商想控貨抬價(jià)，沒(méi)料到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力沒(méi)跟上，價(jià)格沒(méi)漲起來(lái)，庫(kù)存倒是砸手里了。零度左右的果子突然進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)溫度，果面迅速結(jié)露，霉菌滋生，加速了內(nèi)部崩盤(pán)。咱們消費(fèi)者買(mǎi)了這種果子，心里那叫一個(gè)堵得慌。

想要吃口新鮮甜美的，也不是沒(méi)辦法。懂行的都知道，船運(yùn)貨風(fēng)險(xiǎn)大，這時(shí)候不妨看看空運(yùn)貨。新西蘭、澳洲空運(yùn)來(lái)的車(chē)?yán)遄樱?2小時(shí)就能從樹(shù)枝飛到餐桌，雖然價(jià)格貴點(diǎn)，像廣州市面上4斤賣(mài)到580元，但勝在新鮮穩(wěn)妥。

吃一塹長(zhǎng)一智，買(mǎi)水果這事兒，光看個(gè)頭大小不行，還得盯著日子瞧。商家想賺錢(qián)無(wú)可厚非，可這把新鮮果子熬成“僵尸果”來(lái)蒙混過(guò)關(guān)，傷了的可不光是消費(fèi)者的胃，更是市場(chǎng)的信任。年關(guān)將至，大家買(mǎi)果子時(shí)可得擦亮眼，別讓那點(diǎn)苦味壞了過(guò)年的甜頭。