年味，是一種需要“儲(chǔ)藏”的味道丨侯叔時(shí)光記

當(dāng)石庫(kù)門的炊煙漸遠(yuǎn)，彈街路的聲響成憶，總有一些人執(zhí)著地為城市封存時(shí)光。閔行爺叔侯寶良便是這樣一位“時(shí)光記錄者”。他54歲提筆“半路出家”，如今已成為中國(guó)作協(xié)會(huì)員！2025年10月18日起，“今日閔行”推出《侯叔時(shí)光記》，走近他筆下的上海往事與老城記憶。

下周就是過(guò)年了，今年過(guò)年是2月17日，2月4日立春節(jié)氣，一般立春后過(guò)春節(jié)比較少，所以2025年的陰歷是兩頭有立春。老輩人擔(dān)心春節(jié)在立春后的氣溫，家中過(guò)年的食物不宜儲(chǔ)藏，有說(shuō)臘月的水浸東西不發(fā)臭。小時(shí)候，我們特意在立春前的缸里多放些水，尤其是雪水來(lái)浸年糕最好。現(xiàn)在有冰箱勿愁了。

這期的懷舊圖文就回憶一些老早過(guò)年的味道。時(shí)代不同了社會(huì)現(xiàn)象、思想觀念都發(fā)生了變化。再講“沒(méi)年味”也是回不去的事實(shí)。

放炮仗是過(guò)年除夕后最大的特色，吃過(guò)年夜飯后要守歲、祭祖。愛(ài)熱鬧的就去放爆竹，據(jù)說(shuō)爆竹聲聲可驅(qū)邪避難，特別過(guò)了零點(diǎn)迎接大年初一，聲響真是震耳欲聾。人們?cè)谙楹偷臍夥罩械却碌囊荒甑絹?lái)。不過(guò)現(xiàn)在常有霧霾，出于環(huán)保政策建議限地、少放些為好。往年常常因燃放鞭炮出現(xiàn)火災(zāi)、傷人的事故也不少。多年不放大家也習(xí)慣。

大年初一孩子們最開(kāi)心，大人早早都給準(zhǔn)備了“壓歲錢”，去鄰居家串門還會(huì)請(qǐng)吃糖果。一年里就這過(guò)年時(shí)候有拿又有吃的，豈不盼著天天過(guò)年啊。現(xiàn)在的獨(dú)生子女春節(jié)的紅包都是成千上萬(wàn)元的，天天有吃、有喝，還期盼什么過(guò)年呢？

按習(xí)俗，初二大家紛紛出門開(kāi)始走親訪友，路上車來(lái)人往，熟悉的人們互相恭賀新禧，臉上都掛著喜氣洋洋的。大人都事先關(guān)照小人要多講吉利話。

以前沒(méi)有雙休日，春節(jié)假三天，搭著周日不過(guò)四日，一般年初五就要上班了。所以大家春節(jié)里都忙于拜年，除了親戚，一些有恩于自己的老師、師傅都得去拜個(gè)年，不懂感恩的人要被人戳脊梁骨的。

初五是接財(cái)神的日子，初四夜里到初五的凌晨又是鞭炮齊鳴響徹不停，大家期盼來(lái)年有財(cái)運(yùn)，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)就這點(diǎn)收入，毫無(wú)外快進(jìn)賬，不要破財(cái)就好了。所以春節(jié)家里的垃圾都按習(xí)俗朝家里掃，也不倒掉這叫“攏財(cái)”。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)了，恭喜發(fā)財(cái)是“口彩了”。時(shí)時(shí)盤算做什么好發(fā)財(cái)。大家都想弄點(diǎn)財(cái)運(yùn)。以前有“苗頭”的都差不多了，眼下都在搞AI，直播帶貨。

作者/插圖：侯寶良

編輯/初審：梅逸晨（實(shí)習(xí)）

復(fù)審：石思嘉

終審：劉墾博

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