導(dǎo)語
除夕是一年之中的大日子,新舊交替,新年馬上就要來臨了。
對于很多人來說,過年是一件很簡單的事情,其實并不是吃年夜飯和放鞭炮那么簡單,過年時老人們保留的習俗,既有對舊歲的不舍得,也有對新歲的期待。
除夕時的這些規(guī)矩,并不是老人過分講究,其實是老人對于家人的祝福,里面隱藏著老人的智慧。
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不是迷信,今天除夕,謹記:1不洗,2要留,3不做,吃4樣,遵循傳統(tǒng),過吉祥幸福年
1. 除夕不洗衣服
除夕是一年之中很重要的日子,除夕是除舊迎新的好日子。
對于很多人來說,過年前1-2周就為過年做準備了,家里的被子床單和窗簾等物品陸續(xù)清洗,家里的抽油煙機等家電和角落里的衛(wèi)生也在逐步清理。
除夕前的大掃除,是為了把家里藏污納垢的地方打掃干凈,迎接除夕新一年的到來。
老人通常不會在除夕時洗衣服,不是迷信,而是為了把福氣留住,不想家里濕漉漉的,家里不夠清爽,也影響了過年的氣氛。
2. 除夕晚上要留燈,年夜飯也要留著飯菜
小時候老人喜歡在除夕做一大桌好菜,哪怕吃不完,也要堅持把剩飯剩菜留下來,當時我很不理解,飯菜不是新做的才更新鮮嗎?為什么還要留到年初一吃呢?
如今我才知道,這是老人對于傳統(tǒng)習俗的一種保留,說明主人家日子有富余,吃喝不用發(fā)愁。
過年的時候,老人們都喜歡客廳和個別房間的燈留著,并不是鋪張浪費,而是有著深意,燈火長亮是為了增添人氣,寓意新年里日子更敞亮,心里是想要替家人把好福氣留下來。
對于孩子來說,新年亮堂堂的家里,特別有過年的氛圍,孩子也不會覺得害怕了。
3. 除夕米缸不要空,不要把“福”字正貼,不要掃地
不少人喜歡在過年的時候貼“福”字,但是這個字卻不要正貼,而是要故意倒過來貼,寓意福氣到了。
不僅如此,除夕也不要掃地,老人覺得不要把福氣掃出門,米缸也不要空著,反而是要放一些新米,寓意著豐衣足食。
4. 除夕吃4樣
除夕要吃餃子,每逢過年的時候,家家戶戶都常備的一個硬菜,就是餃子,也叫更歲餃子。餃子意味著一家團圓,包餃子的時候,也是一家人一年到頭,為數(shù)不多的,家人們可以聯(lián)絡(luò)感情的機會了。
有些地區(qū),還會特地把一枚硬幣包進去,這樣吃到這個特別的餃子的人,會特別的幸福。
因為這個量身定做的餃子,也是寄托了對家人的殷切祝福,希望孩子在新的一年,孩子平安長大,一切順利。
除了餃子,雞肉也是除夕上重要的菜肴,以前經(jīng)濟條件差,很多孩子要到過年的時候,才有機會吃到一頓雞肉,但是即使現(xiàn)在生活條件越來越好,但是吃雞肉的習俗也被保留下來了。
俗話說,無雞不成宴,無魚不成席,可見人們對于魚肉的偏愛。
除夕要吃魚,寓意年年有余,日子富足。除夕的菜肴不需要太豐盛,但是有魚有肉是人們對于年夜飯的執(zhí)著,這兩樣都必須有,這個年夜飯才圓滿。
除夕要吃桔子,寓意大吉大利,新的一年平平安安,遠離生病和災(zāi)難。
今天是除夕,這個特別的日子里,1不洗,2要留,3不做,吃4樣,這只是人們對于美好生活的期盼,遵循傳統(tǒng),也是為了在過年時,接住福氣,新的一年里盼望家人們的日子越來越紅火。
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其實除夕每個地方,就有不同的習俗。
不管是北方還是南方,過年的時候,都喜歡包餃子,只是餡料不同。
除了餃子,年糕也是年夜飯的一道硬菜,軟糯可口的年糕,吃一口都是香甜,過年期間,我們也不需要過分拘泥于形式,而是根據(jù)自己的需求來調(diào)整,畢竟過年開心才是第一位。
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