老話說得好:“初一早,初二早,初三睡到飽”。眼瞅著這馬年的春節熱鬧了兩天,到了大年初三,咱們可得放慢節奏,好好歇歇了。這初三在老黃歷里叫“赤狗日”,也叫“小年朝”,雖然不像初一初二那樣忙活著拜年串門,但這里頭的講究和門道可一點都不少。這一天,最重要的主題就是“送窮鬼,接福氣”。按照老傳統,咱們要記住“1不拜、2不點、3要掃、4要吃”,把那些舊的、不好的都掃出去,才能迎來一整年的旺財運!
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一不拜:不出門拜年
大年初三這一天,咱們就安生在家待著,最好別出門拜年。為啥呢?老輩人說這天是“赤狗日”,這“赤狗”可不是啥吉祥物,它是傳說中的“熛怒之神”,誰碰上了誰容易著急上火 。而且“赤狗”聽起來又像“赤口”,意味著容易犯口舌,跟人拌嘴 。所以啊,這大過年的,咱為了討個吉利,干脆就不去串門了,既躲開了不必要的麻煩,也正好借著這個由頭在家補補覺。您想啊,前兩天忙里忙外的,初三這天睡到自然醒,那才叫享受生活,養足了精神,馬年才能龍馬精神嘛!
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二不點:“老鼠娶親”,晚上不點燈
這初三晚上,還有個特別有趣的傳說—— “老鼠娶親” 。您可別笑,小時候爺爺奶奶肯定跟您念叨過,到了晚上要早點關燈睡覺,因為這天夜里是老鼠姑娘出嫁的好日子 。咱們早早熄了燈,別打擾了人家的喜事兒,還能在屋角撒點米啊、鹽啊,這叫“老鼠分錢”,也算是跟這些小鄰居共享一年的豐收喜悅 。當然啦,也有一說是為了讓老鼠摸黑看不清,結不成婚,省得來年禍害家里的糧食 。不管哪種說法,初三晚上不點長明燈、早睡早起,都是為了討個“人安鼠安”的太平年。
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三要掃:打掃院子,門口“掃窮鬼”
到了初三,還有一件頂重要的事兒——大掃除,也叫“掃窮鬼” 。從除夕到初二,老人們講究“不灑掃”,怕掃走了財氣,這垃圾攢了三天,門口都堆了不少爆竹皮、瓜子殼 。到了初三,咱們就得拿起掃帚,把家里家外好好收拾一遍。您記住嘍,這掃地可有竅門,得從大門口往里掃,寓意著把外面的財氣、福氣都掃進家里來 。把這些積攢的垃圾連同“窮氣”、“晦氣”一塊兒倒掉,送走了“窮鬼”,這心里也敞亮了,寓意著在新的一年里,窮神繞著咱家走,剩下的全是富貴和吉祥 。
四要吃:韭菜盒子、雞蛋餅、七寶羹
歇也歇了,掃也掃了,這初三的重頭戲還得落在這個“吃”字上。俗話說“初三合子往家轉”,這個“轉”字通“賺”,就是要把財運和福氣都“賺”回家里來 。
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第一樣,必須是韭菜盒子。韭菜盒子就像是一個鼓囊囊的大元寶,皮薄餡大,咬一口滿嘴留香 。初三吃它,一是取“韭菜”的“韭”字,寓意長長久久,日子過得長久富貴;二是取“盒子”的“合”字,寓意闔家團圓、和和美美 。咱媽烙盒子的時候,在鍋里不停地轉,那就是把好運和財氣都轉到家里來。這韭菜盒子不光好吃,更是個吉祥物,尤其用開春的頭刀韭菜做餡,那叫一個鮮,吃上一口,滿嘴都是春天的味道 。
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第二樣,雞蛋餅。雖然俗語里主要念叨的是盒子,但初三這天攤上幾張金黃噴香的雞蛋餅也是極好的。您看這雞蛋餅,圓圓滿滿,顏色金黃,象征著生活和事業都圓圓滿滿,金光大道。用雞蛋和面粉攤得軟軟和和的,卷上點小菜,一口下去,暖胃又暖心。這金燦燦的顏色,看著就喜慶,吃下去也寓意著新年能“財源滾滾”,兜里滿滿當當。
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第三樣,七寶羹。這一碗可是有來頭的,在南方一些地方特別流行。所謂七寶羹,就是用七種不同的蔬菜煮成的湯羹 。雖然各地用的菜不一樣,但一般都少不了芹菜(象征勤勞)、大蒜(象征會算賬)、蔥(象征聰明)、韭菜(象征長久)、芥菜(象征長壽)等等。初三天冷,喝上一碗熱乎乎的七寶羹,寓意著把天地間的祥瑞之氣都吃進肚子里,祛除邪氣,祈求新的一年無病無災,身體健康。這也算是春節吃膩了大魚大肉之后,給腸胃放個假,清清靜靜納福氣。
到了馬年的大年初三,牢記這些老傳統。不出門,是為了躲開是非;早關燈,是為了求個平安;掃掃院子,是把窮氣趕走;再烙上幾個黃澄澄的韭菜盒子,熬一鍋暖呼呼的七寶羹。把這老理兒都做到了,咱這心里才踏實,日子才能過得像芝麻開花一樣節節高。
愿咱們大家在接下來的日子里,都能福旺財旺運氣旺,馬年大吉,萬事如意!
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