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一朵花的旅程被改變,一個產(chǎn)業(yè)的生態(tài)被優(yōu)化,尋常百姓家的年味,也因此增添了一抹更易得、更鮮艷的亮色……這或許就是京東超級供應(yīng)鏈,最生動的價值體現(xiàn)。
作者丨顧森柒
出品丨零售公園
這個春節(jié),你買年宵花了嗎?
為家中添置一束鮮艷的年宵花,是許多中國家庭迎接新春的獨(dú)有儀式感,蝴蝶蘭寓意富貴,年桔代表吉祥,花型優(yōu)雅、色彩濃烈的郁金香也迅速成為年宵花市場的“新晉頂流”,恰到好處地烘托著節(jié)日氣氛。
然而,當(dāng)你想選購一束品質(zhì)上乘的進(jìn)口郁金香,擺在家中或贈送親友時,可能會隱隱肉疼。作為長期依賴進(jìn)口種球培育的品類,優(yōu)質(zhì)郁金香在市場上價格不菲,在線下花店或市場,一枝荷蘭郁金香切花,價格往往在5元左右,想要湊齊一瓶,花費(fèi)可能超過百元,讓人望而卻步!
不過,今年的市場已經(jīng)悄然出現(xiàn)轉(zhuǎn)變,在京東超市,源自荷蘭的郁金香打出了“25.9元10枝”的定價,算下來,單枝價格僅為2.59元,比傳統(tǒng)價格低了近四成!
這一反差瞬間引發(fā)了行業(yè)關(guān)注:在種球受制于人、流通損耗高昂的行業(yè)背景下,如此極致的“平價”是如何實現(xiàn)的?這是為了引流、賠本賺吆喝的短暫促銷,還是背后有更深層次的產(chǎn)業(yè)變局?
答案,隱藏在京東長達(dá)兩年的供應(yīng)鏈布局之中。我們分別和京東超市鮮花采銷花龍龍、云南大型鮮花種植基地負(fù)責(zé)人劉浪聊了聊,還原了一朵優(yōu)質(zhì)郁金香從“奢侈品”到“飛入尋常百姓家”的漫長旅程。
一、郁金香,為什么會變成“奢侈品”
過去郁金香為什么貴?首先,我們得追溯到源頭,道路千萬條,種球第一條。
《2024年全國花卉進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析報告》顯示,當(dāng)年我國花卉種球進(jìn)口額占總進(jìn)口額的比重高達(dá)65.06%。郁金香正是其中的絕對主力,很多花農(nóng)使用的種球幾乎全部從荷蘭進(jìn)口。這意味著,中國郁金香產(chǎn)業(yè)的命脈,從一開始就握在別人手中。
荷蘭的種球生產(chǎn)商通過幾家大型出口商控制全球市場,中國進(jìn)口商則需經(jīng)過層層環(huán)節(jié)才能拿到貨,采購成本和穩(wěn)定性受制于人,劉浪透露,種球成本因品種差異很大,平均每個在2元到2.5元,一些熱門稀有顏色的種球成本甚至高達(dá)3.5元以上。
其次,中游的種植環(huán)節(jié),有種種技術(shù)壁壘。中國并非不能生產(chǎn)種球,然而,郁金香對生長環(huán)境要求苛刻,需要精準(zhǔn)的溫控、光照和水肥管理,劉浪詳細(xì)向我們描述了生產(chǎn)過程,種球需先在5-9攝氏度的冷庫中生根約20天,再移入溫度嚴(yán)格控制在10-20度之間的大棚中生長,從下地到采切,周期約50天。任何一個環(huán)節(jié)失誤,都可能導(dǎo)致成品率下降。
拿“花期精準(zhǔn)調(diào)控”來說,劉浪指出,荷蘭廠商在種球采收后,會進(jìn)行一套復(fù)雜的冷處理,比如“5度球”、“9度球”標(biāo)準(zhǔn),使其內(nèi)部“定時”,確保種植后能在預(yù)定周次準(zhǔn)時、統(tǒng)一開花,開花率可達(dá)99%以上。
“國內(nèi)目前處理的產(chǎn)品開花率可能只有50%或30%。”劉浪如是說。這導(dǎo)致國產(chǎn)種球雖經(jīng)多年嘗試,但對于高品質(zhì)切花生產(chǎn)而言,經(jīng)濟(jì)性遠(yuǎn)不如進(jìn)口球。
最后,是漫長且脆弱的流通鏈路。傳統(tǒng)模式下,鮮花從花農(nóng)手中出發(fā),需經(jīng)歷收購商、產(chǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場、各級經(jīng)銷商,最后才到達(dá)花店,觸達(dá)消費(fèi)者。每一個環(huán)節(jié)都意味著一次加價和一輪潛在的損耗。嬌嫩的鮮花在多次搬運(yùn)、溫度變化中品質(zhì)遞減,而所有成本和風(fēng)險最終都由終端市場承擔(dān),推高了售價。
可以看到,郁金香成為了鮮花行業(yè)的一個典型縮影,它集“上游壟斷、鏈路低效、技術(shù)瓶頸”于一身,賣的貴有賣的貴的理由,且很大程度上是由舊有產(chǎn)業(yè)格局所鑄就。
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京東鮮花采銷花龍龍對此感受深刻,他表示,要真正改變這種局面,停留在采購成品鮮花的層面無濟(jì)于事,“必須從最源頭下手,把種球握在自己手里,自己參與種植管理。”
這決定了京東的策略不是淺嘗輒止的試水,而是一場必須深入產(chǎn)業(yè)腹地的“源頭之戰(zhàn)”。
二、深入產(chǎn)業(yè)腹地,京東的破局之戰(zhàn)
如何打破這個閉環(huán)?京東給出的答案很簡單:深入源頭,重構(gòu)鏈條。
要解決鮮花行業(yè)的痛點(diǎn),只能自己買種球,自己種,這是京東內(nèi)部的共識。在花龍龍看來,采購種球是一個“大膽的決定,也是唯一的辦法”,其意義遠(yuǎn)大于只種花和賣花,是對整個生產(chǎn)流程的根本性重構(gòu)。
第一步,是跨越上萬公里的“源頭直采”,直擊壟斷壁壘。2025年12月11日,一艘載滿郁金香種球的貨輪抵達(dá)大連港,這批由京東超市直接從荷蘭優(yōu)質(zhì)種植基地采購的種球,跳過了所有中間貿(mào)易商,不僅意味著采購成本的優(yōu)化,更關(guān)鍵的是我們掌握了主動權(quán)和確定性。
此次,京東超市一舉包銷了3000萬枝郁金香的產(chǎn)能,涵蓋63個品種、8大色系,并拿下了備受關(guān)注的“國泰”郁金香中國大陸?yīng)毤曳N植和銷售權(quán)。規(guī)模帶來話語權(quán),京東超市借此打破了昔日由種球出口商、進(jìn)口商與外資基地構(gòu)筑的壟斷格局,一躍成為占國內(nèi)市場50%份額的“中國最大郁金香進(jìn)口及包銷商”。
第二步,是“工業(yè)化改造”,在云南基地實現(xiàn)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化。
種球被送往京東超市在云南嵩明、祥云等地的專屬培育基地,這里不再是“靠天吃飯”的傳統(tǒng)花田,基地配備了全球先進(jìn)的自動滴灌與環(huán)境控制系統(tǒng),可以實時監(jiān)測并調(diào)控溫濕度、AC值、pH值等關(guān)鍵指標(biāo),荷蘭郁金香種植專家提供全程技術(shù)指導(dǎo),劉浪此前所描述的精準(zhǔn)溫控管理,在這里得以系統(tǒng)化實現(xiàn)。
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更重要的是,京東超市建立了一套貫穿始終的品控流程。“種球入場篩選、生長周期巡檢、采摘前分級”三道關(guān)卡,確保最終出廠的每一枝鮮花都符合AB級品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。“我們更像是供應(yīng)鏈的整合者和推動者。”花龍龍說。
在我看來,京東并不直接當(dāng)“地主”,而是通過標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)和訂單,將合作基地深度整合,將其轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、可靠的“生產(chǎn)車間”。
第三步,是發(fā)揮核心優(yōu)勢,用極致物流“鎖”住新鮮。
傳統(tǒng)鏈路最致命的損耗問題,被京東的自有物流體系化解。在昆明,京東超市自建了鮮花專屬產(chǎn)地倉。郁金香從田間采摘后,直接進(jìn)入產(chǎn)地倉進(jìn)行分揀、打包,隨后通過京東物流的冷鏈體系,最快48小時即可送達(dá)全國消費(fèi)者手中。從枝頭到案頭,路徑被縮短到極致,損耗被降到最低。
花龍龍說,京東超市與頭部基地深度合作,通過“包銷兜底”,承諾采購3000萬枝,提供了前所未有的確定性,讓花農(nóng)和基地敢投入、敢生產(chǎn)。對于廣大中小種植戶而言,京東超市穩(wěn)定的出貨價和規(guī)模化的市場,起到了市場“壓艙石”的作用,避免了價格惡性波動帶來的傷害。
“我們并不追求議價權(quán)或定價權(quán),而是遵循市場規(guī)律,保持價格穩(wěn)定。”花龍龍說。這種模式,是通過為整個產(chǎn)業(yè)降本增效來實現(xiàn)共贏,進(jìn)而獲得可持續(xù)的價格優(yōu)勢。
三、平價,點(diǎn)燃鮮切花新生態(tài)
如此,便有了開頭我們講到的,25.9元10支的神仙價格。
源頭直采,砍掉了中間貿(mào)易的層層加價;3000萬枝的規(guī)模包銷,攤薄了從種植管理到物流配送的每一單位固定成本;而產(chǎn)地直發(fā)、48小時鮮達(dá)的極致效率,則將流通損耗降至最低。京東超市的模式,正是在每一個環(huán)節(jié)上精打細(xì)算,通過規(guī)模和效率,找到了讓利于消費(fèi)者的空間。
價格的“破局”,迅速激活了潛在的消費(fèi)需求,不止于此,它正在改變郁金香的消費(fèi)屬性。
首先,它從“節(jié)日禮品”加速走向“日常快消品”。價格不再高不可攀,購買鮮花的心理門檻也隨之降低,裝點(diǎn)書桌、客廳、餐桌,郁金香成為提升日常幸福感的小確幸,而不僅僅是春節(jié)期間的奢侈點(diǎn)綴。
其次,它觸達(dá)了更廣泛的人群。過去對價格敏感、望而卻步的年輕消費(fèi)者和普通家庭,現(xiàn)在可以輕松地將這份“富貴吉祥”帶回家,極大地擴(kuò)展了市場的邊界,創(chuàng)造了新的消費(fèi)增量。
此外,漣漪效應(yīng)正擴(kuò)散至更廣闊的產(chǎn)業(yè)與社會層面。
最直接的改變發(fā)生在云南的土地上,京東超市的郁金香培育基地,為云南嵩明、祥云兩地的1000戶花農(nóng)提供了穩(wěn)定的冬季就業(yè)崗位。
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當(dāng)?shù)氐幕ㄞr(nóng)向我們介紹道,以前沒干這行時,一個月收入大概兩三千,現(xiàn)在能有四五千,漲了不少:“我家就在附近村里,騎車5分鐘就能到基地。村里很多人都在這個園區(qū)工作,只要肯吃苦,都有機(jī)會獲得一份穩(wěn)定收入,還能就近照顧家里的老人和小孩。”
更關(guān)鍵的,是穩(wěn)定的銷路和更高的收入保障,花農(nóng)不再需要獨(dú)自面對市場的驚濤駭浪,京東超市的訂單提供了“種多少、賣多少”的兜底確定性。這種“企業(yè)+基地+花農(nóng)”的模式,在帶動地方增收的同時,正推動國內(nèi)鮮花種植向著規(guī)模化、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化升級,夯實了產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展的根基。
再往遠(yuǎn)了看,這朵郁金香的故事,也是京東“全球鮮花”藍(lán)圖的一塊關(guān)鍵拼圖。此前,京東已牽頭成立“全球鮮花生態(tài)聯(lián)盟”,攜手厄瓜多爾、荷蘭、日本、南非、哥倫比亞、泰國等國家鮮花品牌,推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立和鮮花產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展,助力中國消費(fèi)者實現(xiàn)“全球鮮花自由”。
從郁金香的供應(yīng)鏈革命,到牽頭成立“全球鮮花生態(tài)聯(lián)盟”,京東的目標(biāo)是讓全球好花以更高效、更平價的方式走入中國家庭,郁金香的成功,驗證了其“超級供應(yīng)鏈”模式在鮮花品類上的可復(fù)制性。
未來,從荷蘭的郁金香、到哥倫比亞的繡球、南非的帝王花……這條重構(gòu)的供應(yīng)鏈有望承載更多元的花香。
一朵花的旅程被改變,一個產(chǎn)業(yè)的生態(tài)被優(yōu)化,尋常百姓家的年味,也因此增添了一抹更易得、更鮮艷的亮色……這或許就是京東超級供應(yīng)鏈,最生動的價值體現(xiàn)。
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