假期長胖別慌！3種“假胖”用對方法容易減

（人民日報健康客戶端記者虞曄）春節假期過后，不少人站上體重秤都會直呼“又胖三斤”。但這可能只是“假胖”。

“節假日期間，親朋好友歡聚，飲食豐富、作息改變，節后體重上漲很正常，但這時候上漲的體重大概率是由水腫、積食、作息紊亂引發的‘假胖’，而不是真正的脂肪。”2月24日，溫州醫科大學附屬第一醫院副院長、體重管理中心主任陳咨苗接受人民日報健康客戶端記者采訪時表示，節后“假胖”主要分為3種類型，只要找對原因、用對方法，無需過度節食，就能快速把體重降下來。

溫州醫科大學附屬第一醫院副院長、體重管理中心主任陳咨苗為患者看診。潘力攝

水腫型假胖：水腫型假胖是節后最常見的類型，本質是身體水分代謝紊亂，水分滯留于組織間隙導致的體重上升。春節期間高鹽飲食是核心誘因，臘肉、香腸、鹵味、腌制菜等年貨，以及各類重口味菜肴，會讓身體攝入過多鈉離子，為了維持電解質平衡，身體會留住更多水分，進而出現面部浮腫、手腳發脹、小腹墜脹的情況，體重也會隨之上漲。此外，假期一些人喜歡久坐不動、喝水過少，會進一步減慢血液循環和新陳代謝，加重水腫問題。

對于水腫型假胖，飲食上需減少高鹽、高糖、精加工食品攝入，多吃冬瓜、薏米、紅豆、芹菜、黃瓜等利水消腫的食材；每天保證1500~1700毫升白開水攝入，加速身體代謝；避免久坐久臥，每天花10~15分鐘做拉伸、踮腳、靠墻站等簡單動作，促進下肢血液循環；睡前用 40℃左右的溫水泡腳10分鐘，幫助緩解身體水腫。

積食型假胖：節后不少人感覺“肚子圓了一圈”，可能是積食導致的腸胃脹氣，屬于典型的“積食型假胖”。春節期間聚餐不斷，大量高蛋白、高脂肪、高熱量的食物堆積在腸胃中，超出腸胃消化能力，食物不能及時被分解吸收，就會在腸道內發酵，產生大量氣體，引發腹脹、噯氣、便秘等問題，從外觀上看就是肚子變大，體重暫時上升。

對于積食型假胖，首先要及時調整飲食結構，積食后1~2天以清淡易消化的流食、半流食為主，比如小米粥、白粥、爛面條、蒸蛋羹、山藥泥等；可適當吃些山楂、陳皮、酸奶等食物，健脾開胃、促進消化液分泌，改善腸道消化功能。同時，配合簡單的腹部按摩，以肚臍為中心，順時針輕輕按揉腹部，每次5~10分鐘，每天2~3次，促進腸道蠕動。

作息型假胖：假期熬夜、作息顛倒也會引發“假胖”。春節期間熬夜守歲、追劇、打牌，會打亂生物鐘，導致瘦素分泌減少、饑餓素分泌增加，讓人更容易產生饑餓感，不自覺地吃更多零食、宵夜。同時，熬夜會減慢身體基礎代謝率，讓熱量消耗變慢，即便攝入的熱量沒有明顯超標，也會因代謝紊亂出現體重暫時上升、身體虛胖的情況。

對于作息型假胖，應及時調整睡眠時間，盡量做到晚上11點前入睡，保證每天7~8小時的充足睡眠；恢復日常運動量，選擇快走、慢跑、瑜伽、跳繩等中等強度的有氧運動，每天30分鐘，既能提升身體基礎代謝率，又能消耗假期堆積的多余熱量。另外，可適當補充富含維生素B族、維生素C的食物，比如新鮮果蔬、全谷物、堅果等，幫助身體修復熬夜帶來的損傷，加速代謝恢復。