明日正月十一“子婿日”，牢記：1要走，2不做，吃3樣，傳統(tǒng)別丟

年是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，俗話(huà)說(shuō)“不出正月都是年”，期間的每一天都被各種習(xí)俗包裹著。初八谷日，初九天日，初十地日，進(jìn)行到此處迎來(lái)了“十全十美”的局面，轉(zhuǎn)眼來(lái)到十一，其代表著一個(gè)嶄新的開(kāi)始。此時(shí)年雖然還在，但在漸行漸遠(yuǎn)，而十一也為下一個(gè)高潮拉開(kāi)了序幕，那就是元宵節(jié)。在這天流行著送燈的習(xí)俗，主要是外公外婆或是舅舅送給外甥外甥女，祝福其平安健康成長(zhǎng)，同時(shí)燈也是元宵節(jié)主要元素，此時(shí)也為其開(kāi)始預(yù)熱。

當(dāng)然在十一當(dāng)日也有很多習(xí)俗，最廣為人知的便是“子婿日”，其重在表達(dá)對(duì)婚姻關(guān)系的重視。眾所周知，有了婚姻，才有家，才能孕育新生，其對(duì)我們的發(fā)展有著至關(guān)重要的影響。子婿日便是表達(dá)這一觀念的重要節(jié)日。期間流行著很多的講究與規(guī)矩，屆時(shí)牢記：1要走，2不做，吃3樣，傳統(tǒng)習(xí)俗要延續(xù)，寓意生活和美日子旺，來(lái)看看吧~

1要走

走彩橋，在廣東潮汕地區(qū)，這天十分熱鬧，當(dāng)?shù)卦谕砩蠒?huì)舉行隆重的行彩橋儀式，一家老少都會(huì)走出家門(mén)，前往參與。那么人們都會(huì)扶著老人，領(lǐng)著小孩子，一起走過(guò)彩橋，然后采摘榕枝竹葉掛在門(mén)楣上，祈求“日日有錢(qián)揸”。不同的人群還會(huì)祈求不同的福澤，比如未婚的女子會(huì)祈禱早日遇到良緣，已婚未育的則禱告早日孕育新生。

2不做

不吵架，這天是父母請(qǐng)回女婿和女兒的日子，主要是希望能夠通過(guò)好好款待女婿，讓其好好照顧好家里的生活，與女兒一起把日子過(guò)好。而小兩口也要好好表現(xiàn)，不能爭(zhēng)吵拌嘴，和和氣氣的，這樣父母看了能安心。動(dòng)輒吵架，父母看到會(huì)很心疼。當(dāng)然俗話(huà)說(shuō)“家和萬(wàn)事興”，和睦的關(guān)系才能把日子過(guò)好，這也是維系家庭的基礎(chǔ)。想要小家的日子越過(guò)越紅火，一定不能吵鬧。

不讓父母太辛苦，雖然是父母設(shè)宴款待的日子，但作為子女的我們也要都體諒他們，不能進(jìn)門(mén)入座，什么都不管。父母年紀(jì)大了，體力不如從前，準(zhǔn)備一桌飯菜也是非常耗費(fèi)體力和精力的。這時(shí)候我們要主動(dòng)搭把手，洗洗菜，做做飯，與父母一起來(lái)忙活，這樣也顯得熱鬧。百善孝為先，父母對(duì)子女的關(guān)愛(ài)是永遠(yuǎn)的，我們也要懂得感恩盡孝，才是這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日所表達(dá)的意義所在。

吃3樣

盒子，它是傳統(tǒng)面食的一種，也是這天的必備食物，其代表著和和美美，團(tuán)圓美滿(mǎn)，這也是父母對(duì)女兒和女婿的真摯祝福。

1、先來(lái)準(zhǔn)備面團(tuán)，想要吃著柔軟，要多加些水，水溫也要稍微高一點(diǎn)，40度左右，拌成面絮后淋一點(diǎn)油，然后揉好，醒四十分鐘以上。

2、來(lái)將韭菜摘一摘，繼而沖一沖，搓一搓，徹底干凈為止，控干之后切碎。

3、來(lái)炒雞蛋，三個(gè)分別打在碗里攪散了。起鍋放油熱透后，將其淋進(jìn)去炒熟，盛出來(lái)補(bǔ)些底油，加點(diǎn)蔥花烹香后關(guān)火。

4、雞蛋進(jìn)一步剪碎后放進(jìn)鍋里，涼透后再放韭菜，混合拌勻，調(diào)些鹽，味道整理合適。

5、面團(tuán)直接分成小份，分別搟薄了，在里邊放上餡料后，對(duì)折捏住，再進(jìn)一步捏出花，不僅好看，也避免烙的時(shí)候開(kāi)裂。

6、平底鍋里噴點(diǎn)油熱透，將其擺到里邊去烙，蓋住兩分鐘后翻一次面，再烙一小會(huì)兒，餅皮金黃上色就熟了。

雞，在過(guò)年期間處處體現(xiàn)著節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，在傳統(tǒng)里，十一這天的食材要用初九拜天公留下的，這是福氣的延續(xù)。雞是其中的必備，其蘊(yùn)含著吉祥吉利之意，這時(shí)候可以煮湯來(lái)喝，簡(jiǎn)單好做又鮮美。

1、先將其處理好，切成小塊后，往里邊撒些面，仔細(xì)搓好了，再?gòu)氐讻_掉。

2、先放到鍋里，多添上些清水，徹底煮透了，將其撈出來(lái)。另外泡些菌類(lèi)，并且洗好待用。

3、重新放到砂鍋里邊，再次加夠水，先放生姜大蔥和棗，煮一個(gè)小時(shí)左右。菌類(lèi)倒里邊，與之拌勻，再用小火咕嘟四十分鐘，最后酌情調(diào)些鹽就好了。

魚(yú)，過(guò)年期間，重要的筵席上都不能缺少魚(yú)，況且是宴請(qǐng)女婿的日子。其蘊(yùn)含著富貴有余，吉慶有余等吉祥內(nèi)涵，也是父母對(duì)小兩口的美好祝愿。

1、這里先把魚(yú)處理好了，里里外外都收拾干凈了，在表面劃上小口。并且放生姜腌一會(huì)兒。

2、放到蒸鍋里邊，大火快速加熱，大約十五分鐘，其徹底熟透后馬上端出來(lái)，并且要把盤(pán)底的水分擦干。

3、在里邊放些蔥絲，先把生抽淋到其表面，另外去燒個(gè)熱油淋到上邊。香味瞬間就出來(lái)了，即可上桌。

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