【財經(jīng)觀察】舍得酒業(yè)開年大會見精神，逆周期下的堅守與謀局之力

2026年2月26日，舍得酒業(yè)2026年工作會議在射洪產(chǎn)研總部召開，以“強基·破局·再出發(fā)”為主題定調(diào)全年發(fā)展。當(dāng)前白酒行業(yè)仍處于深度調(diào)整周期，次高端賽道量價承壓、庫存高企成為常態(tài)，舍得酒業(yè)此次謀局，既是對自身經(jīng)營策略的校準(zhǔn)，也是行業(yè)逆周期發(fā)展的一次實踐探索。

復(fù)星國際董事長郭廣昌與舍得酒業(yè)董事長蒲吉洲在會上明確發(fā)展方向，從筑牢核心優(yōu)勢到驅(qū)動質(zhì)效進化，再到組織能力升級，形成了一套貼合行業(yè)實際、兼具落地性的發(fā)展思路，而2025年前三季度的經(jīng)營數(shù)據(jù)，也成為此次戰(zhàn)略制定的現(xiàn)實依據(jù)。

在行業(yè)調(diào)整期，筑牢發(fā)展根基成為酒企的核心選擇。蒲吉洲在會上強調(diào)，舍得酒業(yè)既要有名酒企業(yè)“流水爭先，更爭滔滔不絕”的底氣，也要有擺脫路徑依賴、敢于爭先的銳氣，而這份底氣的來源，正是品質(zhì)、戰(zhàn)略、體制三大核心優(yōu)勢的放大。品質(zhì)是白酒企業(yè)的立身之本，舍得酒業(yè)依托射洪產(chǎn)區(qū)生態(tài)稟賦、超12萬噸優(yōu)質(zhì)基酒儲備的基礎(chǔ)，提出以智改數(shù)轉(zhuǎn)賦能生產(chǎn)，強化自主科研轉(zhuǎn)化，同時升級產(chǎn)品管理模式，“確保每一瓶舍得酒都處于口感黃金期、包裝完美期”。這一舉措并非空談，而是基于公司多年的生產(chǎn)積淀，也是對行業(yè)品質(zhì)消費趨勢的直接回應(yīng)。

舍得酒業(yè)董事長 蒲吉洲

戰(zhàn)略優(yōu)勢的核心則是持續(xù)強化“名酒+老酒”的雙標(biāo)簽，鞏固“舍得=老酒”的市場共識。郭廣昌在會上對舍得堅定實施老酒戰(zhàn)略高度認(rèn)可，這一戰(zhàn)略也成為舍得差異化競爭的關(guān)鍵。會議提出，將加速舍得與景區(qū)的融合打造，在世界舞臺講好舍得故事，同時推動多品牌矩陣協(xié)同，而這一策略的有效性，已在2025年的市場表現(xiàn)中得到印證——沱牌與舍得雙品牌形成的“一高一低”布局，讓普通酒業(yè)務(wù)在2025年前三季度實現(xiàn)6.25億元銷售收入，同比增長16.46%，有效對沖了高端酒業(yè)務(wù)的下滑壓力。體制層面，舍得依托政府與復(fù)星的雙重賦能，構(gòu)建內(nèi)外共生的生態(tài)，郭廣昌也明確表示，“復(fù)星將秉持長期主義，堅定支持舍得酒業(yè)健康發(fā)展”，這種體制優(yōu)勢讓舍得在戰(zhàn)略落地、資源整合上更具靈活性，為逆周期發(fā)展提供了外部支撐。

復(fù)星國際董事長 郭廣昌

逆周期之下，守成不足以致遠(yuǎn)，破局才是發(fā)展關(guān)鍵。舍得酒業(yè)提出以價值與增長兩大邏輯驅(qū)動質(zhì)效進化，從“單點突破”轉(zhuǎn)向“全域破圈”，這一思路緊扣行業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢，也與公司2025年的渠道、產(chǎn)品創(chuàng)新實踐相銜接。價值邏輯的核心是價值創(chuàng)造，會議提出通過“酒餐+酒景+酒旅”產(chǎn)業(yè)聯(lián)動打造多元場景，以內(nèi)容營銷實現(xiàn)老酒年輕化表達，而這一策略已在新品布局中落地。2025年8月推出的29度“舍得自在”，作為行業(yè)首款低酒度暢飲型老酒，上線36小時訂單即突破1.2萬單，通過Live House體驗、跨界合作等方式切入年輕消費場景，成為產(chǎn)品創(chuàng)新的典型案例。郭廣昌在會上也鼓勵團隊，要“堅持客戶優(yōu)先、堅持產(chǎn)品力、堅持創(chuàng)新，打造諸如高質(zhì)價比單品沱牌特級T68和創(chuàng)新產(chǎn)品舍得自在等更多好產(chǎn)品”。

增長邏輯的進化，則體現(xiàn)在渠道與市場的雙重突破。會議提出深耕營銷重點戰(zhàn)役、推動互聯(lián)網(wǎng)電商高質(zhì)量發(fā)展，而2025年前三季度的經(jīng)營數(shù)據(jù)已印證了電商渠道的增長潛力——公司電商銷售收入達4.497億元，同比增長39.62%，成為傳統(tǒng)渠道外的重要增長極。線下渠道則聚焦“深耕基地市場”，郭廣昌提出，舍得要“以創(chuàng)新營銷擁抱年輕化，以全球化戰(zhàn)略開拓新局”，這一方向與公司2025年啟動六大基地市場戰(zhàn)役、打造“小區(qū)域、高占有”市場堡壘的策略一脈相承。此外，沱牌特級T68作為大眾酒核心單品，2025年前三季度動銷、開瓶數(shù)據(jù)高速增長，在多個市場躋身高線光瓶酒品類前三，成為“全域破圈”的重要抓手，也為2026年大眾價格帶擴容奠定了基礎(chǔ)。

此次工作會議將“再出發(fā)”作為重要主題，核心是以歸零意識破舊立新，而這一目標(biāo)的落地，依托于“八件事”行動指南的明確。蒲吉洲提出，舍得要堅守老酒戰(zhàn)略“長期主義”核心思想，保持“自以為非”的內(nèi)求思維習(xí)慣，提升“不等、不靠、不要”執(zhí)行力，這一系列要求，本質(zhì)上是推動企業(yè)從戰(zhàn)略到組織的全方位升級，以適應(yīng)行業(yè)的深度調(diào)整。當(dāng)前白酒行業(yè)進入集體降速、穩(wěn)態(tài)期，舍得酒業(yè)2026年定下收入低個位數(shù)微增的目標(biāo)，優(yōu)先修復(fù)渠道與動銷質(zhì)量，這一理性定位，正是“長期主義”的體現(xiàn)。

郭廣昌在會上的講話，也為舍得的“再出發(fā)”指明了方向：“舍得要深耕基地市場，以創(chuàng)新營銷擁抱年輕化，以全球化戰(zhàn)略開拓新局，為全球更多家庭釀造美好生活。”這一方向既貼合舍得的實際，也符合行業(yè)發(fā)展趨勢——在高端酒市場承壓的背景下，向大眾市場下沉、向年輕消費群體靠攏、向全球化探索，成為酒企突破增長瓶頸的共同選擇。而舍得的優(yōu)勢在于，多年的老酒儲備為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了基礎(chǔ)，雙品牌矩陣為市場下沉提供了支撐，復(fù)星的全球化資源則為海外布局提供了可能。

從行業(yè)視角來看，舍得酒業(yè)2026年的謀局，是白酒行業(yè)逆周期發(fā)展的一個典型樣本。在行業(yè)深度調(diào)整的背景下，舍得以“強基”筑牢基本盤，以“破局”尋找增長點，以“再出發(fā)”錨定長期方向，既沒有盲目追求高增長，也沒有固守傳統(tǒng)路徑，而是基于自身資源稟賦和市場實際制定策略。2025年前三季度，舍得營收降幅收窄、電商渠道高增、大眾酒業(yè)務(wù)逆勢增長，印證了其調(diào)整策略的初步成效；而2026年的戰(zhàn)略布局，更是在此基礎(chǔ)上的持續(xù)優(yōu)化。對于整個白酒行業(yè)而言，舍得的實踐也提供了一份參考：逆周期之下，唯有堅守核心優(yōu)勢、堅持理性經(jīng)營、勇于創(chuàng)新突破，才能走向可持續(xù)的長期發(fā)展。

PREVIOUS REVIEW

馬年當(dāng)自強：一瓶酒與一部電影背后的時代回響

五糧液節(jié)前動銷看好，到底做對了什么？