今日正月十五元宵節，牢記“吃3樣，做2事，忌1事”，不忘老傳統

日子如常，熱熱鬧鬧的春節漸漸走遠，迎來了我們傳統的元宵節，元宵節，又稱上元節、天官節、春燈節、小正月、元夕，是中國的傳統節日之一，時間為每年農歷正月十五。正月十五在各地都有不同的傳統習俗，以月圓人圓共團圓為主題。

我們著實為生在和平年代而慶幸，有一個強大的祖國，讓我們過上平穩的生活，可以團圓過節幸福生活。今日正月十五“元宵節”，牢記“吃3樣，做2事，忌1事”人圓月圓共團圓，不忘老傳統！

一：吃團圓飯

正月十五元宵節，是春節后最大的一個節日，我們素有吃團圓飯的傳統，一家人團團圓圓吃完飯，攜全家去看花燈。這樣的傳統習俗不但增強了家庭的凝聚力，還是節日不可缺少的儀式感。

二：吃餃子

北方只要到了節日，餃子是必吃的傳統美食，餃子的寓意非常豐富，寓意著財源滾滾、幸福美滿！

【薺菜豬肉餃子】食材：面粉適量，薺菜少許，肉餡適量，蔥末，姜末，醬油，鹽少許，花生油適量。

1，薺菜汆燙后撈入冷水中捏去多余的水分剁成餡，肉餡中放入適量的醬油、鹽、蔥末、姜末、花生油拌勻，再把剁好的薺菜放入調好味的肉餡中，用筷子充分攪拌均勻。

2，提前把面粉中放入適量的清水，和成軟硬適中的面團，醒一會兒揉勻，揪成小劑子按扁后，搟成餃子皮，放上適量的餡料捏緊，餃子就包好了，煮熟撈出即可開吃。

三：吃湯圓

正月十五鬧元宵，在正月十五湯圓是必吃的美食，北方是滾成的元宵，外皮勁道軟糯，南方則是包成的湯圓。湯圓和元宵都有著團團圓圓、甜甜蜜蜜的美好寓意，正所謂人圓月圓共團圓，正月十五記得吃！

【黑芝麻湯圓】食材：糯米粉適量，熟黑芝麻，紅糖，蜂蜜少許。

1，熟黑芝麻用料理機打成粉末狀，加入適量得紅糖，再加入蜂蜜來和勻，這樣不用豬大油也可以把餡料調制得很好吃，冷凍一會兒拿出團成圓球即成餡料。

2，糯米粉加入適量得水，和成軟硬適中得面團，搓成長條，掰成小劑子，拿一個小劑子，按扁，中間捏出一個小窩，放入餡料捏緊團成圓球，煮熟撈出即成。

正月十五記得做2件事：

1，蒸燈：在很多地方到了正月十五會在自己家蒸燈，我們老家就有這個習俗，用玉米面和面粉捏成燈盞，蒸制后點油燃芯照天照地照五官照身體，寓意著諸事順遂、無病無災、身體健康！面燈一般會做13 盞，對應月份各一盞，照天地的龍燈一盞，以盞內水汽卜晴雨，祈風調雨順、五谷豐登！

2，看花燈：傳統習俗中，正月十五“鬧花燈”，元宵燈會可追溯到漢代，傳承直到今天。正月十五看花燈是元宵節主要的一環，在古代是男女相識的一個機會，隨著時代的發展，現在則是熱鬧的節日儀式。

正月十五忌1件事：

1，不借錢：在正月十五忌借錢討債，需米缸、面缸、水缸提前添滿，象征衣食無憂、財源不斷。

峰兒話語：

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