北京
（人民日報健康客戶端記者 虞曄）“女孩子得多吃漿果，變漂亮！”3月2日，演員楊冪在視頻中分享的健康飲食心得引發網友關注，相關話題受到熱議。
“草莓、藍莓、樹莓、桑葚、黑莓、蔓越莓等常見漿果都具有抗炎、抗氧化功效，營養素密度高、低糖低熱量，不僅養護肌膚，還能保護血管，維護免疫力。”3月3日，一級公共營養師、一級健康管理師錢豐在接受人民日報健康客戶端記者采訪時表示。
錢豐建議，日常飲食中可將漿果融入三餐，通過簡單搭配解鎖多樣吃法。
早餐時段，直接把漿果加在燕麥粥、酸奶或麥片里，或搭配牛奶、酸奶打成奶昔，再加一勺小麥胚芽、亞麻籽粉或奇亞籽，制作高營養素密度的抗炎早餐。
正餐時，可將漿果當作沙拉配菜，搭配紫甘藍、球生菜、熟蝦仁等，淋上油醋汁，果香為蔬菜增添風味；或將樹莓、藍莓搗碎，加洋蔥、香菜、檸檬汁做成莎莎醬佐食肉類，搭配烤雞胸肉、煎三文魚，清爽低卡還能解膩。
下午茶時段，可將漿果冷凍后與酸奶打成果昔碗，或將混合漿果加蘇打水、薄荷葉做成混合飲品，尤其適合夏季飲用。還能將新鮮漿果裹上糯米皮做成清甜的漿果大福，緩解下午時段的饑餓乏累。
漿果的食用場景豐富，但需把控好食用量和時間。錢豐表示，《中國居民膳食指南（2022）》建議，成年人每日水果攝入量需達200～350克，可將每日漿果食用量控制在100～200克，且要分次吃，別空腹大量吃，切勿一次性吃完全天的量。可在兩餐之間吃，能補充能量，避免正餐因饑餓暴飲暴食。
要提醒的是，凍干漿果營養流失少，可作為新鮮漿果的替代選擇，但漿果做成果醬會加入大量精制糖，還會破壞部分營養素，漿果派、漿果撻等烘焙甜品會搭配高油高糖的派皮、奶油，偶爾解饞即可，不宜常吃。
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