大年初八清晨,浙江杭州建德更樓街道后塘村76歲的高小香家中已是一派忙碌景象:田埂上的青菜還掛著露珠,就被一棵棵摘下,去黃葉、除泥土,整齊地碼進菜筐。
“這些菜是給婉婷的。”高奶奶口中的“婉婷”,是當地有名的00后“糧二代”闕婉婷。2月24日是春節后她第一次上門收菜的日子,這也是高奶奶和村里農戶們期盼的一份“開門驚喜”。
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00后姑娘決定幫老人們賣菜
高小香是后塘村的老農戶,種了一輩子地。提起往日賣菜的經過,她連說了好幾個“辛苦”。
在后塘村,農戶賣菜得把菜運到更樓城區的農批市場。為了占個好攤位,高奶奶凌晨兩三點就得起床,下田摘菜、整理打包,緊趕慢趕,最遲五點必須趕到市場。
她說,更樓有些村子在山里,像石嶺村、橋嶺村,路程更遠。“我是散賣的,那些種得多、想做批發生意的村民,甚至得半夜十二點就到市場里守著。”
改變發生在去年12月。在農批市場里經營一間糧油檔口的姑娘闕婉婷,決定幫老人們賣菜。
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2022年,闕婉婷從大學畢業返鄉,和父親一起經營米廠,后來又在更樓街道流轉了近600畝農田,成立了一家農業公司。
“我從小就看著父親種糧賣糧,知道其中的辛苦。看到這些老人凌晨去賣菜,我心里過不去。”闕婉婷說,她在農批市場有門店,還有不少食堂、企業的銷售渠道,“農戶們只要有需求,我全收。”
一筆“不賺錢”卻值得的賬
闕婉婷收菜有兩種方式,有能力的農戶自行將菜送到門店,年紀大的老人或路程遠的,她就上門收購。
有些村子不算遠,清早出門開輛小貨車,十多分鐘就能到。但到了山里,路就窄了,七拐八繞,有些農戶家門口車開不進去,要靠三輪車一趟趟往外運。
菜到了車前,稱重、記賬、裝車,一樣不能少。從這戶出來,下一戶在村子另一頭,再下一戶在隔壁村。等把三四戶的菜都收齊,已經到了中午。回到農批市場后,還要卸貨、整理,把菜分揀好,該進門店的進門店,該送食堂的送食堂。
闕婉婷算過,收菜一趟,少則半天,多則大半天,油費、人工都是成本,菜本身卻不賺錢。“農戶賣給我多少錢,我就多少錢再賣出去,蔬菜放不住,這樣流轉比較快。不過我覺得這事辦得很值,一點都不虧。”
為啥不虧?闕婉婷告訴記者,爺爺奶奶們再也不用摸黑賣菜了,而且,農戶們給她的菜也總是格外好。“他們把外面不好的葉子都摘掉,把最好的留給我。像大白菜,外面那層老皮肯定剝掉了,蘿卜有一點磕碰的,都不會給我。”
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這種雙向奔赴的善意,讓這個00后姑娘覺得自己做對了。當天,她又收上來一百多斤青菜、蘿卜、菜心等,都是本地當季最好吃的品種。闕婉婷說,這是個溫暖的“開門紅”。
這只是個開始
這個溫暖的“開門紅”,讓闕婉婷對新的一年有了更多期待。車門關上的那一刻,高奶奶還站在門口揮手:“過段時間地里再有菜了,還給你留著。”
闕婉婷說,目前和她建立穩定合作關系的農戶已有七八家,大多像高奶奶這樣,年紀大、出行不便。“但肯定不止這些,我想慢慢把更多人覆蓋到。”
除了擴大覆蓋面,闕婉婷還在琢磨怎么讓農戶多掙一點。“接下來我想做凈菜。”她說,把收上來的蔬菜進行初級加工,去掉不可食用的部分,包裝好再對接飯店、食堂,價格能賣得更好一些。“這樣農戶的收入能提高,我也能覆蓋一部分成本,事情才能長久地做下去。”
她還有更遠的設想,和餐飲店合作,推出“建德本地農家菜”特色菜品,讓更多人知道更樓的青菜有多甜、蘿卜有多糯。“穩定下來后還可以開展‘訂單農業’,農戶按需求種,我按計劃收,不愁賣不掉。”
對于這個00后姑娘來說,幫老人賣菜不是一時興起的“做好事”,而是一件想一直做下去的事。這個春天,對于更樓的老人們來說,似乎也來得格外早。
來源:潮新聞記者 施雄風 通訊員 沈恒陽 葉柳呈
(來源:極目新聞)
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