我的小家熱氣騰騰｜76歲奶奶的菜，被00后姑娘包圓了

大年初八清晨，浙江杭州建德更樓街道后塘村76歲的高小香家中已是一派忙碌景象：田埂上的青菜還掛著露珠，就被一棵棵摘下，去黃葉、除泥土，整齊地碼進菜筐。

“這些菜是給婉婷的。”高奶奶口中的“婉婷”，是當地有名的00后“糧二代”闕婉婷。2月24日是春節后她第一次上門收菜的日子，這也是高奶奶和村里農戶們期盼的一份“開門驚喜”。

00后姑娘決定幫老人們賣菜

高小香是后塘村的老農戶，種了一輩子地。提起往日賣菜的經過，她連說了好幾個“辛苦”。

在后塘村，農戶賣菜得把菜運到更樓城區的農批市場。為了占個好攤位，高奶奶凌晨兩三點就得起床，下田摘菜、整理打包，緊趕慢趕，最遲五點必須趕到市場。

她說，更樓有些村子在山里，像石嶺村、橋嶺村，路程更遠。“我是散賣的，那些種得多、想做批發生意的村民，甚至得半夜十二點就到市場里守著。”

改變發生在去年12月。在農批市場里經營一間糧油檔口的姑娘闕婉婷，決定幫老人們賣菜。

2022年，闕婉婷從大學畢業返鄉，和父親一起經營米廠，后來又在更樓街道流轉了近600畝農田，成立了一家農業公司。

“我從小就看著父親種糧賣糧，知道其中的辛苦。看到這些老人凌晨去賣菜，我心里過不去。”闕婉婷說，她在農批市場有門店，還有不少食堂、企業的銷售渠道，“農戶們只要有需求，我全收。”

一筆“不賺錢”卻值得的賬

闕婉婷收菜有兩種方式，有能力的農戶自行將菜送到門店，年紀大的老人或路程遠的，她就上門收購。

有些村子不算遠，清早出門開輛小貨車，十多分鐘就能到。但到了山里，路就窄了，七拐八繞，有些農戶家門口車開不進去，要靠三輪車一趟趟往外運。

菜到了車前，稱重、記賬、裝車，一樣不能少。從這戶出來，下一戶在村子另一頭，再下一戶在隔壁村。等把三四戶的菜都收齊，已經到了中午。回到農批市場后，還要卸貨、整理，把菜分揀好，該進門店的進門店，該送食堂的送食堂。

闕婉婷算過，收菜一趟，少則半天，多則大半天，油費、人工都是成本，菜本身卻不賺錢。“農戶賣給我多少錢，我就多少錢再賣出去，蔬菜放不住，這樣流轉比較快。不過我覺得這事辦得很值，一點都不虧。”

為啥不虧？闕婉婷告訴記者，爺爺奶奶們再也不用摸黑賣菜了，而且，農戶們給她的菜也總是格外好。“他們把外面不好的葉子都摘掉，把最好的留給我。像大白菜，外面那層老皮肯定剝掉了，蘿卜有一點磕碰的，都不會給我。”

這種雙向奔赴的善意，讓這個00后姑娘覺得自己做對了。當天，她又收上來一百多斤青菜、蘿卜、菜心等，都是本地當季最好吃的品種。闕婉婷說，這是個溫暖的“開門紅”。

這只是個開始

這個溫暖的“開門紅”，讓闕婉婷對新的一年有了更多期待。車門關上的那一刻，高奶奶還站在門口揮手：“過段時間地里再有菜了，還給你留著。”

闕婉婷說，目前和她建立穩定合作關系的農戶已有七八家，大多像高奶奶這樣，年紀大、出行不便。“但肯定不止這些，我想慢慢把更多人覆蓋到。”

除了擴大覆蓋面，闕婉婷還在琢磨怎么讓農戶多掙一點。“接下來我想做凈菜。”她說，把收上來的蔬菜進行初級加工，去掉不可食用的部分，包裝好再對接飯店、食堂，價格能賣得更好一些。“這樣農戶的收入能提高，我也能覆蓋一部分成本，事情才能長久地做下去。”

她還有更遠的設想，和餐飲店合作，推出“建德本地農家菜”特色菜品，讓更多人知道更樓的青菜有多甜、蘿卜有多糯。“穩定下來后還可以開展‘訂單農業’，農戶按需求種，我按計劃收，不愁賣不掉。”

對于這個00后姑娘來說，幫老人賣菜不是一時興起的“做好事”，而是一件想一直做下去的事。這個春天，對于更樓的老人們來說，似乎也來得格外早。

來源：潮新聞記者 施雄風 通訊員 沈恒陽 葉柳呈

（來源：極目新聞）