北京
新學期伊始，為確保廣大師生“舌尖上的安全”，合肥市六安路小學榮城花園分校將食品安全工作想在前面、做在實處。3月4日上午，學校組織開展了新學期開學前食堂食品安全專項檢查。該校黨支部書記、校長馬璇全程參與檢查，嚴把開學“第一餐”質量關。
檢查中，馬璇校長一行深入學校食堂操作間、儲藏室、清洗消毒間等重點區域，嚴格按照“全覆蓋、零容忍”的要求，對開學前的各項準備工作進行了細致排查。檢查組重點圍繞開學前新進從業人員的健康管理、餐具清洗消毒設施的運行情況以及環境衛生的清潔消殺等環節進行了詳細核驗。
在現場，馬璇仔細詢問了食堂開學前的人員培訓情況和應急預案準備情況，并翻閱了相關臺賬記錄。她強調，開學第一餐是食品安全的關鍵節點，必須把好每一道關口。她要求食堂管理人員切實履行主體責任，務必在開學前完成所有問題的整改，全面消殺食堂環境，確保以最安全的姿態迎接師生返校。
此次開學前專項檢查，進一步強化了學校食堂管理人員的食品安全意識和責任意識，為新學期廣大師生吃得安全、吃得放心、吃得健康提供了有力保障。六小榮城將繼續緊繃食品安全這根弦，常態化抓好食堂管理工作，落實好“健康第一”的理念，全力護航新學期。
（文圖/合肥市六安路小學榮城花園分校）
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